臘肉蒸梅菜的做法 - 臘肉蒸梅菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉蒸梅菜的做法步驟

• 1、梅菜泡發。

• 2、臘肉過一下水，切片擺盤。

• 3、鍋燒熱，倒梅菜炒幹水，加辣椒粉，臘肉是鹹的，就不要放鹽了。

• 4、把梅菜倒進臘肉上面，放高壓鍋裏蒸30分鐘。

• 5、出鍋，把盤子倒扣，翻過來。

• 6、肉質軟爛。