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食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)豆腐(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸豆腐圓的做法步驟1、肉末剁好。2、蓮藕剁細、蔥白切細。3、豆腐捏碎,和肉末、蓮藕、蔥...
“私房菜土豆最新吃法,土豆泥搭配火腿土豆澱粉組合清蒸一道色香味美佳餚,口感勁道,香糯軟滑,健康美食自己在家做!”食材明細主料土豆(一個)土豆澱粉(適量)火腿(適量)輔料糖(少許)植物油(少許)芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸豆腐圓子我喜歡吃,因爲就是很美味的食物,大家應該都吃過,因爲其實不止是很好吃而且很出名的,製作的方法還是很簡單的,所以大家想要吃的話,其實自己製作...
“我家每週都會吃兩次豆腐,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。今天突發奇想,蒸了一款豆腐糕,沒想到味道鮮美極了,並且簡單方便,零廚藝亦可以呀!”食材明細主料豆腐(250g)輔料豬肉(100g)配料油(適量)生抽(適量)鹽(生抽)蔥...
10分鐘。豆腐魚洗淨切段更容易入味,使用平底鍋加上水清蒸豆腐魚,能保證豆腐魚的鮮嫩。時間保持在10分鐘以內,時間太長會影響口感。配料蔥薑末,生抽,油撒上豆腐魚,給豆腐魚加點鮮味。冷水上鍋,等到蒸鍋冒大氣關火,關火後燜幾分...
食材明細主料圓蛤(305克)輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸圓蛤的做法步驟1、食材:圓蛤、薑片。2、將圓蛤清洗清洗撈出。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片,加適量的鹽。5、加適量的料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸豆腐圓子是很好吃的,我很喜歡吃圓圓的食物,吃起來很Q彈,而且肉餡吃起來也是很滿足的,我喜歡葷素的搭配,那樣是很有營養的,對我們的身體是很好的,而且豆制...
“日本豆腐的味道柔和。烹飪的的方式也多種多樣。今天做的是一道非常簡單快速美味的懶人廚房菜。”食材明細主料日本豆腐(二代)火腿腸(一根)香菜(一根)輔料五香粉(半匙)芝麻油(一匙)鹽(少許)生抽(半匙)蠔油(1/5匙)五香(口味)蒸(工藝)廿分...
“清蒸吃豆腐原味,豆香濃又好吃。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)輔料蔥(適量)青菜(適量)調料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒,切成片瀝乾裝盤,加入蠔油、...
十分鐘左右。豆腐魚的魚骨較軟,味道鮮美。豆腐魚的肉質鮮嫩,其牙齒較爲刺手,在處理的時候,將其頭部劃開順勢扯出其內臟,頭部和內臟都是不可以食用的。豆腐魚在蒸的時候,可以切成小段,加入少許澱粉,澱粉可以儲存魚的鮮嫩口感,水...
食材明細主料淡菜(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料,淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右,淡菜全開...
食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐和肉餡,放入容器中。2、帶一次性手...
食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)姜(適量)火蔥頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸豆腐肉圓的做法步驟1、瘦肉、姜、火蔥頭分別剁成末。2、北豆腐一塊。3、豆腐泥和肉末...
“肉圓----家喻戶曉的家常菜。烹飪方法多樣,各有風味。清蒸肉圓保留了原汁原味,鹹香美味,更適合炎熱的夏天。”食材明細主料豬肉餡(適量)香蔥(適量)生薑(幾片)輔料鹽(適量)生抽(2湯匙)玉米澱粉(1小勺)姜粉(適量)熟色拉油(2湯匙)清水(適量)...
“給孩子吃飯不能太隨便,豆腐的鈣含量比牛奶更高更容易吸收,這道菜第一次做感覺不錯,所以分享一下,希望你的寶寶也能吃的健康營養。”食材明細主料嫩豆腐(100克)輔料西蘭花(少許)北極紅蝦(適量)泡發木耳(適量)蒜瓣(適量)澱粉(適量)清...
食材明細主料櫻玉豆腐(2支)圓蛤(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐蒸圓蛤的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、圓蛤2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開,待用。3、將圓蛤清洗清洗撈出。4、放...
食材明細主料豆腐(2塊)輔料豬肉(2兩)枸杞(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清蒸枸杞豆腐方的做法步驟1、豆腐2塊,豬肉2兩,枸杞少許。2、豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉,拌勻備用;豆腐放盤子裏,切成小塊,擺好後,每塊上面...
“本來打算自己做豆腐來打點這道菜的,可惜沒做成,只好又買了一塊。給小寶寶吃很好,營養豐富,而且還很方便。其實我從小就不愛吃豆腐以及一切跟豆有關的豆製品,對於像我這樣不喜歡豆製品的人來說也是一個福音,不知不覺就把豆...
食材明細主料水豆腐(500克)輔料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)豆豉(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉肉未清蒸水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊裝碟2、肉未生粉,豆豉生抽3、攪拌均勻4、放豆腐上5、撒上豆豉,水燒開蒸...
食材明細主料臭豆腐(適量)輔料香蔥(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)辣椒醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐洗淨,切塊裝盤。3、取一個碗加辣椒醬,蒜末,蒸魚豉油,蠔...
食材明細主料水豆腐(適量)蝦蓉(適量)肉末(適量)輔料上海青(適量)配料鹽(適量)薑汁(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸釀豆腐的做法步驟1、準備水豆腐,用鹽水泡過夜。2、準備肉末。3、準備蝦仁,用刀背碾成蝦蓉。4、將肉末和...
“炎炎夏日,清蒸爽口豆腐實在是爽口”食材明細主料豆腐(一塊)輔料西紅柿(適量)酸泡菜水(適量)蔥(適量)蒜末(適量)泡椒(適量)酸泡菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸爽口豆腐的做法步驟1、準備:豆腐、西...
“老爸在飯店吃的這道菜,回家照葫蘆畫瓢的,呵呵,味道不錯!”食材明細主料黃鱔(兩條)臭豆腐乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃鱔臭豆腐的做法步驟1、黃鱔洗淨,切斷。2、臭乾子...
食材明細主料老豆腐(500g)豬肉(200g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)雞蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸豆腐圓子的做法步驟1、準備所有食材。2、豬肉洗淨加生薑大蒜剁成末。3、將豆腐雞蛋肉末放入大碗加鹽,雞...
食材明細主料豬腿肉(150g)玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)熟豌豆(適量)胡椒粉(1小勺)馬蹄(2個)黃醬(1湯勺)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清蒸豆腐獅子頭的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,在剁肉的時候,一起把姜剁在裏面。馬蹄切成...
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