好吃的 - 清蒸豆腐圓子怎麼做美味好吃

清蒸豆腐圓子我喜歡吃，因爲就是很美味的食物，大家應該都吃過，因爲其實不止是很好吃而且很出名的，製作的方法還是很簡單 的，所以大家想要吃的話，其實自己製作起來的話還是很簡單的所以大家性要吃的話不用在猶豫的了，大家一起學習起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鬆柳苗300克洗淨。

2.放入鍋中焯水後撈出。

3.把焯過水鬆柳苗放在盤底做鋪墊。

4.豬肉150克，加入薑片。

5.剁成肉陷放入大的容器中備用。

6.豆腐一塊。

7.用紗布擠幹豆腐裏的滷水。

8.擠幹水的豆腐也放入容器中。

9.京蔥白少許切末，香菜3根切末也放入肉餡中。

10.荸薺3個去皮，剁成末也放入肉餡中。

11.然後放入食鹽、生抽、雞蛋一個、胡椒粉、少許澱粉。

12.用手把肉陷攪拌抓拌均勻。

13.然後搓揉成圓子。

14.上蒸鍋蒸15分鐘即可關火。

15.再把蒸好的圓子夾出放在柳鬆苗上。

16.最後再把蒸豆腐的湯汁倒入鍋中，加入少許水澱粉調濃湯汁，滴入少許香油後澆在圓子上即可。

烹飪技巧

非常美味的蒸菜，烹飪方法簡單。蒸菜能最大限度的保留蔬菜中的營養。