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我們家的人每天早上都要來這裏吃早飯，週末都不例外。隨時都收拾得乾乾淨淨的。他家的肉夾饃那可是遠近聞名的。6塊錢一個，饃都是現烙的，外皮酥脆得能掉渣！裏面的肉也不少。鮮蒸米皮很有韌勁，吃起來Q彈十足。牛丸湯很鮮美！早...
20分鐘。海鮮種類繁多，不同的品種需要蒸的時長不一樣，蝦蒸10-15分鐘，蟹需要半個小時，海螺10-15分鐘，海魚10分鐘左右。蒸海鮮多爲蒸鍋底部放大米加水，上面蒸海鮮鍋底煮粥，海鮮汁落入粥內，海鮮吃完後，拿開蒸片，海鮮粥同時也煮好了...
“這個烹飪方式只適合海蝦哦，本身自帶鹹味，可以啥都不放，一樣很鮮美。”食材明細主料鮮蝦（4個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦化凍。2、把蝦線和蝦胃都去掉。3、洗淨放碗裏，大火蒸15分鐘。4、蒸...
“新鮮玉米蒸餅，香氣清甜，用料新鮮，色澤鮮明、口感軟糯，有益健康、操作簡單，經濟實惠。”食材明細主料玉米（1條）糯米粉（2湯匙）麪粉（4湯匙）玉米澱粉（1湯匙）輔料玉米葉（5塊）配料細砂糖（2湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新鮮玉米蒸...
“前幾年去青島玩，老同學請吃的浮山蒸鮮。當時就想着一定要在家試着做做。終於～～今天在家試做了，非常成功😁不要小看簡單的蒸鮮，搭配也有講究的，不然會腥氣十足😛”食材明細主料青口貝（9只）扇貝（6只）對蝦（15～20只（淡水））小章魚（1袋）大...
十到十五分鐘。海鮮的品種很多，所需的時間都是因類而異。就拿最簡單的魚和螃蟹來說，現將鍋中加水燒開，放入蒸架和海鮮，蓋上鍋蓋，注意火候。火候要適宜，不能太大也不能太小。火候過大會使海鮮的肉質過老，失去原本極佳的口感；火...
“據說大棗蒸了吃營養價值更高。這個真假與否我不知道，但我知道蒸好的大棗面嘟嘟的，軟軟的，很適合脾胃功能差的老人和孩子食用。”食材明細主料大棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鮮棗的做法步驟1、剛摘的大棗...
“蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃，但我在茶餐廳經常有看到，也愛點來吃，喜歡它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，軟軟糯糯的，裏面鮮嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~對於不愛吃肉的朋友，這道菜都是無法抗拒的”食材明細主料糯米（適量）胡蘿...
“香，鮮，嫩，滑！最好是用新鮮的食材，這個基本沒有怎麼調味，主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋（3個）鮮蝦（4條）輔料鹽（少許）油或麻油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料，：雞蛋，我用的是土雞蛋。蝦，也是活的...
食材明細主料甜玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出，清洗乾淨。2、放在料理機中打碎，也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上，再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上...
玉米被稱爲棒子、包米、包穀等等，玉米一直是粗糧的代表之一，它不僅低脂低卡路里而且還含有豐富的營養物質，所以深受廣大男女老少的喜愛和推崇，那麼新鮮玉米蒸多久才熟呢?玉米的品種有哪些?一、新鮮玉米蒸多久才熟呢一般來...
“今年流行款——海鮮拼盤”食材明細主料各式海鮮（適量）輔料姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸海鮮的做法步驟1、各式海鮮用清水洗乾淨，如果比較髒可放鹽，儘量購買時挑選乾淨的，回來直接沖洗遍就行，比較方便2、爲了...
如果你是生活在農村的話肯定見到玉米這種農作物，相信很多人都非常喜歡吃那種煮熟的玉米，這種玉米是用沒有成熟的新鮮玉米煮出來的，那麼大家知道新鮮玉米蒸幾分鐘可以熟嗎?新鮮玉米蒸幾分鐘可以熟很多人都喜歡吃那種煮熟...
食材明細主料排骨（適量）輔料米粉（2個1/4勺）豆瓣醬（1/2茶匙）糖（一茶匙）醬油（2個1/4勺）白酒（二茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米粉蒸排骨的做法步驟1、排骨2斤斬斷洗淨2、醬油2個1/4勺3、豆瓣醬1/4茶匙，（因爲這裏買到豆瓣醬實...
10-20分鐘。水果玉米只需要10分鐘左右即可，若是糯玉米則需要15-20分鐘。水果玉米汁多且甜嫩，煮的時間比較短。而糯玉米水分少，煮的時間短了玉米粒不糯，且咀嚼起來費力，煮的時間久一點糯玉米的口感會更好。甜玉米除了直接吃...
“糯米的營養價值，首先是熱量高；其次是含鈣量高；最後是富含蛋白質以及糖類。糯米的功效，首先是滋補佳品，可以補血以及健脾暖胃；其次是補血氣，可以調理腸胃；再者是健脾胃，可以補血；再者是緩解尿頻以及抗癌等等功效。”食材明細主...
“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示，蒸肉餅時加蛋，表面會凝結一層蛋白，適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉（250g）食材︰蝦仁（12只）食材︰香菜（2小束）食材︰蔥（1根）食材︰嫩姜（1小節）...
“對於餃子的熱愛，那是不需要理由的，正如對於美好事物的喜愛，完全是發自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外發生後，雖說萬幸我跟丫頭並無大礙，可是，自此，我左肘便留下了數道難看的傷疤，每每看到，便不由得自己嫌惡自己，以...
以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥，第一次吃這種什麼都給蒸着吃的店。店裏主打的是蒸海鮮和魚，黑魚蒸出來蘸着醬吃味道還是很不錯的，原汁原味。以前去的時候還有套餐，這次去都沒有套餐了，就隨便點的比較喜歡...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）輔料生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品！2、鮮蝦適量，用鹽水焯一下，撈出！3、雞蛋一個倒入碗裏！4、蝦去皮，倒入碗裏！5、大火蒸8分鐘，熟了出鍋！6、適量生...
“每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”，就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕，用金黃香甜的水果玉米，做出來的發糕顏色好看，味道也甜。喜歡原汁原味的，可以什麼也不加，只用玉米磨漿，直接蒸熟，最是簡...
二十五分鐘。鮮玉米及嫩玉米是在玉米未完全成熟時，提前將玉米摘下，鮮玉米多汁脆嫩，易成熟，故蒸鮮玉米時25分鐘即可成熟。上鍋蒸時開鍋後要注意小火慢蒸，避免因火過大導致玉米老化，影響口感。還可以保留玉米的兩層外皮上鍋蒸...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘鮮玉米蒸糕——老公比較喜歡吃蒸蛋糕一類的小零食，我就喜歡在家鼓搗一些，放在保鮮盒裏裝冰箱，他餓的時候熱一下就可以吃，不過最多放三天吧，再久一些可能就...
“用蔬菜汁做過彩色水餃，非常養眼誘人美味，我這次用菜汁做了蒸餃，顏色翠綠，不含任何色素和添加劑，非常健康安全哦。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）香菇（3個）蔥（2根）茄子幹（2把）馬蹄（2個）姜（少許）澄粉（30克）熱水（90克）蔬菜綠汁（80克）輔料...
食材明細主料雞蛋（2個）橙子（1個）輔料糖（1勺）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙蒸蛋的做法步驟1、鮮橙洗淨拭乾水，放在砧板上用手掌輕揉5分鐘。將鮮橙切成兩半，掏出橙肉，橙皮做成盛器2、將橙肉放入榨汁機內打成橙汁，濾去果肉...
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