鮮橙蒸蛋的做法 清香鮮橙蒸蛋 鮮橙蒸蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮橙蒸蛋的做法步驟

• 1、鮮橙洗淨拭乾水，放在砧板上用手掌輕揉5分鐘。將鮮橙切成兩半，掏出橙肉，橙皮做成盛器
• 2、將橙肉放入榨汁機內打成橙汁，濾去果肉渣。
• 3、雞蛋打入碗內，加入1湯匙細砂糖，打散成蛋液，與橙汁混合均勻。
• 4、分別將蛋液倒入兩隻橙皮中，倒至八分滿便可。將橙皮蛋液放入盤中，蓋上一層保鮮膜待用。
• 5、燒開鍋內的水，放入橙皮蛋液，加蓋以中火隔水清蒸10分鐘

• 6、取出蒸好的鮮橙蒸蛋，撕去保鮮膜，即可上桌。