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準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300肉末:150輔料油:適量鹽:適量雞蛋:1個玉米澱粉:適量具體步驟1.準備好茄子2.準備好澱粉3.在澱粉里加入一個雞蛋、鹽和少量的水攪拌4.攪拌好的面...
“地道特色小吃炸茄盒來啦!不知道大家之前有沒有吃過它呢?百聞不如一吃,簡單的做法,不用去外面買,自己在家也能做,大家都來試一試吧!”食材明細主料茄子(1根)豬肉(150g)輔料散養無菌可生食雞蛋(1個)麪粉(1勺)調料醬油(1勺)耗油(1勺)鹽(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:300豬肉餡:100雞蛋:60輔料油:適量椒鹽:適量澱粉:適量胡椒粉:適量麪粉:適量蔥姜:適量老抽:適量具體步驟1.調肉餡,將肉餡所需材料放入,順着一個方向攪勻...
“口味外酥裏嫩,鹹香可口。茄子和豬肉的完美融合。”食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)經典炸茄盒的做法步驟1、蛋清,肉末,蔥姜混合,加鹽胡椒...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個普通麪粉:100雞蛋:2只輔料胡椒粉:1匙味精:1匙花椒粉:1匙鹽:1匙具體步驟1.第一步洗淨茄子切成園片,厚度適中2.第二步,取2只雞蛋,打散,放入麪粉,攪拌均勻。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子作爲蔬菜中的美味,總是高頻率的出現在人們的餐桌上,東北炸茄盒做法方便,快捷。用蔥,姜,花椒,茄子等材料,將茄子放入鍋中,飄香四溢,東北炸茄盒,混合着茄子和...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:一條豬肉餡:150雞蛋:1個輔料麪粉:適量油:1勺生抽:適量姜:適量具體步驟1.茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。2.肉餡加生抽,味精,料酒,薑末攪勻調味。3.打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400豬肉餡:100輔料雞蛋:適量蔥:適量麪粉:適量香菇:適量油:適量鹽:適量鮮貝露調味汁:適量生抽:適量姜:適量五香粉:適量料酒:適量具體步驟1.肉餡中調入蔥花...
“剛在我的新浪博客和微博發佈了一下,現在趕快來美食天下發布哈哈!”食材明細主料肉餡(適量)長條茄子(適量)輔料蔥末(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)果珍(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸茄盒的做法步驟1、超市...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個肉餡:300輔料鹽:適量麪粉:150油:適量蔥:適量具體步驟1.將肉和蔥切成肉餡2.將肉餡加醬油和鹽,調味3.將茄子切一下4.打一個雞蛋5.雞蛋攪一下,加點...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:200茄子:500輔料味蠔鮮:適量味精:適量蔥姜:適量麪粉:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.主輔料:茄子、肉餡、蔥姜2.先拌制餡料:肉餡里加鹽、味精...
“1,茄子的營養都有什麼呢?較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2,茄子的功效與作用一、抗衰老二、清熱解毒三、治療凍瘡四、降血壓五、保護心血管、抗壞血酸六、防治胃癌七、消腫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘炸茄盒是一道北方特色小吃,東北地區的這道菜品則更具有別樣的風味,這就是這道美味的東北炸茄盒。茄盒經過油炸,外殼酥脆可口,內裏鮮嫩多汁,尤其是其中的肉...
炸茄盒是很多人都十分喜歡的美食之一,炸好的茄盒,酥酥脆脆,混合肉的香味,咬一口,是極大的滿足。但是日常人們都是到飯店裏面吃炸茄盒,但其實炸茄盒自己在家動手也可以做,而且還十分的簡單方便。下面小編向大家介紹一下炸茄盒...
食材明細主料茄子(1個)豬肉餡(適量)輔料玉米澱粉(適量)調料麪粉(適量)雞蛋(半個雞蛋液)啤酒(1瓶用不了)鹹香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸茄盒的做法步驟1、我比較懶,直接上我的視頻圖,調完餡記得攪打。2、茄子切夾刀片,裏外都摸上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:300豬肉末:100輔料雞精:適量雞蛋液:適量五香粉:適量水澱粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備長茄子,和肉餡。2.把茄子切成厚片,中間在切一刀,不要斷...
“炸茄盒這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟塌塌的,一點賣相沒有。其實想做好表皮酥脆的茄盒,簡單兩步就成功搞定,一是選用酥炸粉;二是用啤酒調糊,酥炸粉可以保證炸出來的表皮金黃酥脆,用啤酒調糊很容易掛漿,炸好的茄盒...
““炸茄盒”是一道傳統的菜餚,就是把茄子切成厚片,中間再切開不切斷,夾一些肉餡,蘸勻面糊後,炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”,二者做法一樣,都是一款家常美味。”食材明細主料茄子(2個)肉餡(200克)輔料油(適量)鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400輔料油:適量豬肉:適量鹽:適量花椒麪:適量具體步驟1.準備這樣的茄子若干個。2.將茄子去皮,切片,每兩片之間不完全切開。3.所有的茄子都這樣切好,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長條茄子:2根輔料油:適量醬油:適量生粉:適量番茄醬:適量夾心肉:適量鹽:適量小蔥:適量普通麪粉:適量雞蛋:1個具體步驟1.夾心肉,用刀切成肉糜2.加鹽、醬油、小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔:200豬肉:300茄子:500輔料油:適量麪糊:適量生粉:適量香蔥:適量鹽:適量具體步驟1.食材;茄子,豬肉,紅蘿蔔,香蔥。2.茄子切片,兩片爲一片。3.肉剁成肉泥,香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓茄子:1個瘦肉餡:100輔料生抽:適量色拉油:適量清水:適量大蔥:適量姜:適量精鹽:適量香油:適量麪粉:適量雞蛋:2個具體步驟1.瘦肉餡中加入蔥末、薑末、生抽、...
“喝稀飯的好伴侶。”食材明細主料茄子(1只)肉糜(500g)雞蛋(2只)麪粉(適量)水(適量(麪糊用))鹽(3g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(5g)花生油(適量(肉末中用))五香粉(5g(味好美))白胡椒粉(5g)魚露(適量)幹辣椒麪(適量)水(約20g(餡料用))五香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
“炸茄盒是一道家常菜,茄子吃法衆多,炸茄盒既可幹炸,沾椒鹽食用,也可用茄汁澆之食用。”食材明細主料茄子(1個)麪糊麪粉(適量)澱粉(適量)鹽(少許)油(半勺)蛋黃(2個)水(少許)茄汁澱粉(適量)鹽(適量)生抽(少許)食用油(少許)蕃茄汁(少許)水(少許)鹹香(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1根輔料鹽:適量花生油:適量香油:2ml肉餡:100具體步驟1.將茄子洗淨,去皮2.將茄子切成薄薄的片,但中間不要切段。3.將肉餡加入食鹽,香油,攪拌均勻,取適...
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