有關大燉的精選大全

2024-01-09 食材明細主料羊肉（1000克）輔料生抽（一湯匙）老湯（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）單縣大燉羊肉的做法步驟1、選用魯西南本地山羊肉2、經過文武火的使用3、羊肉燉制軟爛4、剁塊5、用老湯下...

易做的大燉酸菜怎麼做美味好吃

2020-11-02 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蠣子：300凍豆腐：500粉條：200酸菜：1000五花肉：200輔料高湯：適量鹽：適量姜：適量胡椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.酸菜切絲2.肉切片3.凍豆腐提前解凍4.備好海...

燉黃河大鯉魚的做法家燉黃河大鯉魚燉黃河大鯉魚怎麼做

2024-02-29 “這是正宗的黃河大鯉魚，比市賣鯉魚大很多，我是切成三段燉的燉好了再拼起來的，如果有大鍋燉一整條更好。燉魚的特點就是原汁原味，不可放太多醬汁和調料，若不喜歡調料可以清燉。這種燉魚只適合大型的鯉魚，小鯉魚不太適合這樣...

大白菜燉百葉的做法【東北】大白菜燉百葉大白菜燉百葉怎麼做

2024-01-11 “百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖存儲後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）清...

燉大骨頭的做法 - 燉大骨頭怎麼做

2024-02-01 食材明細主料豬骨頭（1500克）輔料大蔥（半根）大料（2個）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）醬豆腐（1塊）生抽（適量）豆瓣醬（1小勺）桂皮（4克）香葉（4片）幹辣椒（2個）十三香（1克）冰糖（15粒）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大骨頭的做法步驟1、選購、新...

大白菜燉幹豆腐的做法家常燉菜---大白菜燉幹豆腐大白菜燉幹豆腐怎麼做

2024-02-28 食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）棒骨湯（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨，切條。3、幹豆腐切條。4、起...

鐵鍋燉大鵝的做法【東北特色菜】鐵鍋燉大鵝鐵鍋燉大鵝怎麼做

2024-01-13 “大鵝是素食動物，肉絲鮮嫩，營養價值高，傳統鐵鍋㸆大鵝是精選沒有污染的農家鵝爲原料，採用傳統鑄鐵鍋烹製，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。”食材明細主料大鵝肉（750克）輔料蔥（1根）姜（3片）蒜頭（4粒）精...

燉大菜的做法 - 燉大菜怎麼做

2024-01-02 “在北方，最受歡迎的就是燉大菜了，尤其是大白菜上市的季節，更少不了燉大菜，如果有人家裏不管是辦喜事還是辦白事，席面上總少不了一碗燉大菜，而且每回都會被人們首先搶光。”食材明細主料白菜（三個幫）輔料肥瘦肉（一塊）粉條（一柳）豆...

燉羊大骨的做法禦寒美食燉羊大骨燉羊大骨怎麼做

2024-01-08 食材明細主料羊肉骨（適量）白蘿蔔（適量）蟲草花（1g）蔥（適量）老抽（1匙）姜（適量）輔料醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）鹽（2匙）花椒（適量）桂皮（1塊）白芷（1片）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉羊大骨的做法步驟1、羊骨焯水。2、在焯羊骨的同時另...

蘿蔔燉大骨的做法蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔蘿蔔燉大骨怎麼做

2024-03-02 食材明細主料白蘿蔔（適量）大骨（適量）海帶頭（適量）輔料薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾，蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨，把所有材料放鍋里加好水燉一個小時即...

白菜燉大蝦的做法冬季時令菜-白菜燉大蝦白菜燉大蝦怎麼做

2024-01-13 “馬上年底了，今兒清理冰箱準備放年貨，發現大蝦小蝦各幾隻，怎麼做都覺得有些少，想着晚餐還沒有着落，臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧，這一做可好，我去～太好吃了，湯鮮味美，平時裏幾乎不吃燉白菜的我，居然吃的停不下來，以後冬日裏有...

大料燉鴨的做法 - 大料燉鴨怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）大料（適量）姜（適量）小米椒（適量）原味（口味）未知（難度）大料燉鴨的做法步驟1、鴨切大塊，煮掉血水。2、鴨腎鴨腸一起。3、煮鵪鶉蛋15分鐘。4、姜，小米椒。5、煮過血水的鴨撈起放入另一個鍋，加大料（八...

燉大鵝的做法 - 燉大鵝怎麼做

2023-12-27 食材明細主料土鵝（半隻）輔料姜蔥（適量）冰糖（適量）滷料包（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻，剪成兩半，焯水瀝乾。2、鍋預熱，小火，倒花生油，放入小塊黃冰糖適...

大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆大腸豬肉燉芸豆怎麼做

2023-12-28 “剩了一塊滷大腸，切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔爲了成品顏值放的，可有可無的。”食材明細主料滷大腸（1塊）肉糜（50g）芸豆（100g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸豬肉...

大餛燉的做法 - 大餛燉怎麼做

2024-02-23 “老公自告奮勇要做“南通大餛燉”，主要是他想念家鄉味道了！說實話，這麼多年很少看到他能親自下廚房，滿滿的愛，滿滿的收穫！”食材明細主料普通麪粉（360ml）雞蛋A（1個）水（90ml）韭菜（200克）雞蛋B（4個）豆腐乾（100克）肉（100克）輔料鹽（5勺）醬青（2勺...

大白菜燉豆腐的做法白菜——大白菜燉豆腐大白菜燉豆腐怎麼做

2023-12-29 “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要...

燉大骨的做法 - 燉大骨怎麼做

2024-02-29 “燉豬大骨時加上少許的醋，這樣煮出的湯是很補鈣的。不僅肉香，骨髓的味道也很棒。湯灑上一點香菜也很好喝。”食材明細主料豬大骨（1000克）輔料蔥段（1克）薑片（1克）大料（2個）精鹽（1小勺）米醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉...

大白菜燉木耳的做法家常大白菜燉木耳大白菜燉木耳怎麼做

2024-03-01 食材明細主料大白菜（適量）木耳（適量）輔料薑絲（適量）蔥白（適量）香菜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十...

大白菜豆腐燉大骨的做法 - 大白菜豆腐燉大骨怎麼做

2024-02-10 “莆田菜館的那碗大白菜燉湯不時挑釁着全家的味蕾。太鮮美了，裏面都有什麼呢？回憶、家常、創新！老少皆宜，經過努力出來的今日這個湯品絕對值得味蕾綿長記憶。可以媲美。”食材明細主料豬大骨（1個）油豆腐（4個）乾貝（10個）大白菜（1...

大餡餛燉的做法 - 大餡餛燉怎麼做

2023-12-27 “美味如此簡單。”食材明細主料肉餡（300g）韭菜（300g）貝肉（100g）輔料餛燉皮（500g）油（10g）調料鹽（5g）糖（3g）蠔油（15g）醬油（10g）胡椒粉（10g）八角粉（5g）姜粉（5g）料酒（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大餡餛燉的做法步驟1、肉餡加入胡椒粉、糖...