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“曾經有做過麻花棒,是油炸的,原味的。但是油炸的想着鍋裏冒出的油煙,心裏多少有點抗拒,所以就想着雞腿都可以烤得酥脆,這麻花棒也行吧?哈哈哈,真的行,一點都不油膩,而且非常酥脆好粗。”食材明細主料黃油(25g)蜂蜜(30g)白砂糖(15g)...
“感謝美食天下!第一次用美食天下是09年,一直伴隨我!現在結婚生子,又愛上了烘焙!發個菜譜給自己留個紀念!”食材明細主料低筋麪粉(260克)黃油(15克)芝麻(20克)雞蛋(2個)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻磨牙棒的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘櫻花棒棒糖可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的珊瑚糖就可以製作了。珊瑚毯含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,對於在家想做...
“可以任意選擇三種顏色,任意搭配哦~”食材明細主料麪粉(580克)蕎麥粉(20克)蒸熟南瓜(100克)輔料酵母(6克)白砂糖(40克)牛奶(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖三色花捲的做法步驟1、黃色麪糰:蒸熟的南瓜(要濾水)100克,加...
“這款麪包棒香脆可口,是非常好的解饞零食。也是和自由學的(做了部分更改),感謝自由JM(不知是姐姐還是妹妹)創造了這麼多的好方子。”食材明細主料高粉(100g)糯米粉(60g)全麥粉(40g)輔料水(120g)配料糖(5g)鹽(4g)油(10g)酵母(2g)甜味(口味)烘...
“想吃麻醬棒冰,買了幾個不同牌子,可是吃不出小時候的味道,於是自己做做試試看,第一口咬下時,濃濃的芝麻香味,這就是我想要的味道。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)牛奶(適量)配料芝麻醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
“我是一個專業的麪點師傅,05年開始學麪點,做培訓學校麪點教學老師五年,精通百十種麪點小吃技術,這些都是我積累的配方技術,分享給大家,希望對那些喜歡美食的,想做給孩子家人吃的朋友有幫助,因爲時間原因,還沒有自己製作自己的...
“這款餅乾很香脆,同時有着濃濃的黑芝麻香味,是一款很不錯的休閒甜點喲!”食材明細主料原味黑芝麻糊(一袋(45g))紅薯澱粉(30g)低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)紅糖(20g)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻棒棒餅的做法步驟1、先...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段2.基礎發酵3.將麪糰排氣後擀成約3毫米厚的片狀4.表面刷上蛋白5.表面撒上混合好的黑、白芝麻,用手輕輕的將芝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.做麪包的發酵好的麪糰取一點點。一次發酵或二次發酵好的麪糰都可以。2.擀成薄面片。3.面片上塗全蛋液,撒椰蓉。我用的麪糰裏已經放了糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻醬豆角棒棒糖,今天給大家帶來一款很有生活情調的美食,麻醬豆角棒棒糖。這款是把平時普通的麻醬豆角變得很有趣味。我們不用將豆角改刀,我們將豆角過一...
“我用的麪粉是5公斤裝的風箏牌天然精粉,袋子正面是綠色的。”食材明細主料麪粉(400克)蒸南瓜片(30克)蒸紫薯塊(25克)輔料燕子快速酵母(5.5克)水(適量)配料白砂糖(35克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)棒棒糖花捲的做法步驟1、材...
“這款低糖花生太妃棒棒糖超級美味,有小時候的味道。加了花生口感更好,低糖奶味更濃。喜歡甜一點的朋友可以多加點白糖。”食材明細主料淡奶油(250ml)麥芽糖(45g)白糖(60g)輔料包裝紙(適量)花生(25g)小棒棒(適量)奶香(口味)其他(工藝)一...
“夏天沒有什麼食慾,而我們的寶寶還會挑食,讓寶寶愛上蔬菜,麻醬豆角很不錯,花點兒心思,做爲棒棒糖開狀,寶寶好開心哦。食材:豆角150克配料:芝麻醬適量、食用油適量”食材明細主料豆角(150克)輔料芝麻醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜:30g低粉:100g全蛋:20g輔料蛋白:少許白砂糖:15g黃油:20g具體步驟1.黃油室溫軟化,加砂糖與蜂蜜打至發白。2.分次加入蛋液,打發。3.篩入低粉,用刮刀拌勻。4....
“這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝...
“用芝麻做的麻花棒,方法簡單,焦香酥脆~~~”食材明細主料高筋麪粉(70克)白砂糖(3克)酵母粉(1克)橄欖油(5克)輔料低筋麪粉(30克)鹽(2克)水(60克)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆麻花棒的做法步驟1、所需配料稱好備用。...
“零失敗,無黃油,低熱量,做法也很簡單,由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾,美味一起分享,推薦給親們~~~”食材明細主料低筋麪粉(30克)牛奶(50克)黑白芝麻(適量)輔料高筋麪粉(35克)鹽(一克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝...
“可欣絮絮叨叨(烘焙交流羣222304976):這款餅乾製作方法非常簡單,食材都是家裏可以找到,作爲兒童磨牙,辦公室桌邊零食,郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新,可以把芝麻換成其他的配料,如葡萄乾、杏仁,只需要將配料切碎,在進...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿:2只香菜:1小把輔料姜:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量美極鮮:適量辣椒油:適量熟芝麻:適量香油:適量蔥:適量具體步驟1.雞腿洗淨,放入加了蔥姜和...
“豆沙麻花棒,製作簡單,焦香酥脆,甜度適中,比起油炸的麻花少了許多熱量,是一款健康無添加的美味小零食。UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,省時省力又省電。獨有的熱風功能做起烘焙事半功倍,上色特別...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕球:9個巧克力:適量裝飾糖:適量輔料具體步驟1.準備9個戚風球2.棒子上黏上軟化的巧克力插進去,淋上巧克力,在未乾的時候撒上裝飾糖。3.風乾後包成一...
“做過了綿軟的【芒果冰淇淋】,挺好吃的,本是想再做些。這幾天的突然燜熱,讓人透不過氣來。想着吃點什麼,做點什麼呢?又不是太愛動,這兩天每次接豆豆回來都是滿頭大汗。有次,他們老師還給每個小朋友都拍上了扉子粉,一個個像掉...
“純粹就是爲了哄娃,手指那麼長的娃已經不稀罕,那麼就烤盤有多長就給娃做多長的吧!”食材明細主料糯米粉(160克)輔料雞蛋(1個)油(20克)牛奶(70克)巧克力豆(適量)白糖(30克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)麻薯棒的做法步驟1、雞蛋...
“微信:Nitawny”食材明細主料糖粉(120G)RósaFloweryvale茶湯(40克)水飴(40克)檸檬汁(5G)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洛施花舍棒棒糖的做法步驟1、1.茶、糖、水飴、檸檬汁混合小火煮至150度,待水份稍微蒸發後關火。2、2...
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