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食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60g)抹茶(6g)輔料白糖(30g)蔓越莓幹(適量)白醋(5滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶紙杯蛋糕的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加幾滴白醋。3、電動打蛋器打製起小泡加入30克白糖。4、用電動...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200雞蛋:4個輔料油:適量牛奶:適量抹茶粉:適量白糖:60具體步驟1.雞蛋2.蛋清分離3.分離4.打發蛋清,提起的打蛋器有呈直角形狀既可5.粉和抹茶、牛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:100低筋粉:70油:30抹茶粉:10輔料葡萄乾:適量具體步驟1.四個雞蛋,打到容器裏2.加入所有的砂糖,放到溫水裏,打發至畫8字紋路沒有立刻消失3.撒入葡萄乾4....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:70低筋麪粉:100泡打粉:5ml抹茶粉:10ml牛奶:30ml酸奶:20ml砂糖:60雞蛋:一個鹽:一小撮甜慄:50白芝麻:10ml輔料具體步驟1.準備好材料2.留6顆作爲裝飾,其...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:55雞蛋:4個黃油:35抹茶粉:5白糖:40煉乳:40輔料具體步驟1.食材。2.黃油加熱到熔化微開關火。3.加入篩過的低粉和抹茶粉,拌勻。4.加入煉乳拌勻,再...
食材明細主料雞蛋 (5個)糖( 120g)低粉( 130g)雞蛋(5個)輔料牛奶( 30克)液態黃油( 30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)mini紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有的食材2、雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裏,然後加白糖3、然後碗底隔...
“這款全蛋打發的抹茶小蛋糕,口感是偏實在的,選擇比較新鮮的普通雞蛋,添加自己喜歡口味的適量抹茶粉,不僅顏色清爽好看,味道也很不錯。使用工具:凱膳怡打蛋器、烤箱”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(50克)低筋麪粉(65克)牛奶(30克)玉...
“超簡單的新人零失敗の奶茶紙杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又試試。買了包速溶奶茶試試看,烤的時候滿屋飄香--好聞又好吃。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(3枚)輔料白砂糖(1勺)奶茶(1小包)牛奶(120ml)油(50ml)發酵粉(2g)甜味...
“這是一款無油低糖的清新抹茶紙杯蛋糕。材料簡單,做法也特別簡單。讓那些總是管不住嘴的人可以放心大膽的大快朵頤,不再有任何負擔。雖說材料簡單了,但是吃起來一樣的細膩柔軟,快快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(1...
“說起童年的味道,不得不想起美味的雞蛋糕,濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕,都不捨得吃還要留着吃好幾天,現在自己學着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打發,比較省力氣,簡簡單單就做好了。...
食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀...
“傳說中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,簡直是不吃早餐朋友的福音哦!喜歡的朋友快來做起來哦~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60克)牛奶(25克)食用油(20克)白砂糖(60克)輔料抹茶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶杯子蛋...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料低粉:100泡打粉:5ml抹茶粉:10ml無鹽黃油:70牛奶:30ml砂糖:60蜂蜜:30ml蛋:一個鹽:一小撮白芝麻:10ml蜜制紅豆:適量輔料抹茶餅乾棒:適量薄荷葉:適量具體步驟1.準備...
“因爲,沒有8寸的蛋糕模具,所以就換成紙杯烘烤,如果有8寸的蛋糕模具也是一樣的方法制作的”食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)細砂糖(100克)低筋麪粉(70克)抹茶粉(5克)色拉油(3大勺(7.5克一勺))牛奶(3大勺(15克一勺))泡打粉(2.5克)鹽(2.5克)香草...
“買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料...
“好看好吃的杯子蛋糕做起來並不難,第一要有一個好的配方,第二蛋白的打發程度要做到位,混合麪糊的時候手法不能太暴力讓其消泡,第三就是烘烤的溫度要恰當。烤的時間太短會熟不透,太長又會糊,最後這個還得看烤箱了,一臺溫度均...
“其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脫模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(...
“雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個爲佳,此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30克)色拉油(22克)紅豆粒(30克)輔料抹茶粉(3克)牛奶(45克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烤(工藝)一...
“蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉(91g)抹茶粉(9g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/2+1/4小匙)輔料雞蛋(1個)鮮奶(60g)蜜紅豆(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:140雞蛋(帶殼):150黃油:140糖粉:70輔料抹茶醬:少許具體步驟1.稱完材料,開工!2.開空調,保持室溫25度,黃油和糖粉一起手動打發,綿綿的輕柔的手感就好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個食用油:40ml糖粉:65低筋麪粉:80白糖:50輔料抹茶粉:9冷開水:適量鹽:1具體步驟1.蛋白和蛋黃分離2.抹茶粉加入冷開水攪拌備用。3.蛋黃油糖粉攪打(忘...
食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(6個)水(60克)橄欖油(20克)抹茶粉(15克)蜜紅豆(適量)糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分開,蛋黃加水和油和20克糖拌勻2、把低粉和抹茶粉過篩到蛋黃糊裏3...
“昨天做了這個紙杯蛋糕,因爲使用了蛋糕粉,有專業配方,所以任何人都不會失敗,簡單極了,呵呵,就叫了簡單版,很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裏面有沒有放不應該放的東西喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)蛋(2個)固體奶油(50克)牛奶(100m...
“Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作,烘焙的入門級,很簡單也很好吃!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(4個)綿白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)輔料鹽(1克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把各種...
“抹茶和白巧克里搭配,甜中帶澀,香濃而不膩的味道,超簡單的日式紙杯蛋糕做法哦~”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(70g)底粉(55g)黃油(15g)香草精(1小勺)輔料白巧克力(100g)奶油(80ml)抹茶粉(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶白巧...
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