甜慄抹茶紙杯蛋糕 cup cake怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好材料

2. 留6顆作爲裝飾，其他切碎，可以再切大點。

3. 牛奶和酸奶混合備用，烤箱預熱180℃

4. 黃油室內軟化後用打蛋器打至泛白蓬鬆。

5. 加入糖和鹽，攪拌均勻。

6. 加入蛋，攪拌均勻。

7. 篩入三分之一的粉類（低粉＋泡打＋抹茶），用刮刀以切拌的手法從盆底將材料向上翻起快速拌勻，再加入三分之一的牛奶酸奶，用刮刀以同樣的方法拌勻。以此類推，攪拌完所有的粉類和牛奶酸奶。

8. 攪拌好的麪糊。

9. 加入白芝麻和甜慄碎，用刮刀拌勻。

10. 用兩把勺子將麪糊均勻刮入膜。

11. 180℃的烤箱，烘烤30分鐘左右，用牙籤戳戳看，不黏膩就是好了。

12. 最後用奶油甜慄裝飾，撒上點抹茶粉就ok了！成品圖。