有關泰汁茄子盒的做法步驟的精選大全
“茄子在各派系菜式中十分普通的材料,茄子的品種也很多,有白色的、綠色的還有紫色的,不同的品種形狀也各異,長條的、橢圓的、圓形的、梨形的,不同的品種烹調方法也不同。俺這嘎地兒出的茄子,形狀粗大威猛、皮較硬,做茄子盒剛...
“茄子的做法很多,可燒、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可燴,還可以烤,製作的方法如得當,會各個味美。茄子的好處和其醫藥價值,在前文中已介紹過,在這裏就不多寫了。爲了應喜好茄子的朋友們的要求,今天,特別再奉獻一款茄子葷...
“這種天氣太熱,令人食慾也大減,平時就想吃些酸甜開胃的菜品,比如說糖醋類的菜,這個茄盒還是我第一次做呢,平時不太愛做要油炸的菜,感覺挺費油,不過偶爾做上一次,吃起來也挺過癮的,尤其是用的糖醋汁來澆汁,吃起來沒那麼油膩,還酸...
“美味好吃的茄盒子。”食材明細主料茄子(2個)輔料韭菜(300)土豆(2個)肉(100g)調料鹽油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄盒子的做法步驟1、土豆洗好放盆中放鹽煞出水分。2、攥幹水分。3、切細不用太細。4、準備肉剁細...
“外酥裏嫩,味道特別鮮美!下飯好菜。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(100克)雞蛋(2個)輔料蔥(2根)姜(1塊)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、蔥切末4、...
“因爲急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)蔥(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜...
“泰國雞醬,甜辣醬,也叫泰式雞醬,泰式甜辣醬,特點就是酸,甜,辣。泰式料理中常常用它們作爲炸雞,炸魚排,炸食的蘸醬,所以叫雞醬,泰國人喜愛的一種食物,現在粵菜中有好多用到泰國雞醬,泰國魚露等,我這個菜是跟廣東廚師學的,他們做的是...
食材明細主料茄子(1條)豬肉末(160g)油(適量)泰式甜辣醬(適量)輔料生粉(15g)麪粉(15g)孜然粉(1g)雞蛋(1個)水(適量)配料孜然粉(適量)蔥末(適量)醬油(20ml)料酒(10ml)生粉(10g)鹽(1g)蒜末(2瓣)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車輪茄盒的做法步驟1、豬...
“這道菜在傳統炸藕盒的基礎上,用泰式辣醬調製了汁料澆在上面,既保留了耦盒外焦裏嫩又有泰汁的酸辣,開胃下飯。”食材明細主料藕(500克)輔料豬肉餡(100克)麪粉(150克)澱粉(15克)配料泰式辣醬(2湯匙)大蒜(5瓣)蔥(1根)鹽(適量)料酒(適量)油(適...
“自己一個人在家,真的有些時候不太想起油鍋做飯~自己一個人想着怎麼方便怎麼好。於是我家的微波爐每每到這個時候就是我的救星啊。話說我家的微波爐用來熱剩菜的時候還真的比較少(之前說了我都快成我家的剩菜回收站了)...
食材明細主料豬肉餡(100g)茄子(2根)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)番茄醬(適量)蠔油(1勺)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)小蔥(2顆)姜粉(1勺)五香粉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁茄盒的做法步驟1、肉餡里加入適量鹽、料酒、1勺蠔油、1勺姜粉、...
“茄盒也叫茄夾,是一種普通家常的油炸食品。把這普通的茄盒要做成外焦裏嫩,香脆可口,長時間不會塌軟也不是很容易的。今天我就告訴大家一個小竅門,就是在和麪糊時用糯米粉代替普通麪粉,用啤酒代替清水,這樣會讓茄盒長時間保...
“茄子是老百姓夏季一道非常歡迎的蔬菜,今天教大家做一道新的菜式。”食材明細主料茄子(1根)輔料肉末(少許)調料甜辣醬(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰汁茄子的做法步驟1、茄子一條,選這種直的圓的就可以了。2、把...
“前幾天父親節吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的,也想試試”食材明細主料茄子(個1個)肉(適量)輔料生薑(少許)蔥果(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子盒的做法步驟1、準備茄子(家裏今天就我跟兒子只弄了一個茄子),蔥果,生薑,把姜...
“給普通的炸茄盒搭配一個特別的醬汁,吃出很不俗的味道。雖說泰式甜辣汁是市售的(我還沒探討它是怎麼做的哈),但味道超好,包你連盤子底都會舔乾淨。哈哈——”食材明細主料長茄(1個)肉餡(100g)輔料泰式甜辣醬(適量)配料醬油(適量)...
“本人很喜歡吃茄子,茄子怎麼做都好吃,如果方法得當的話,本人也喜歡嘗試各種烹調方法,從中得到不少經驗和樂趣。但在俺們這嘎地方,只能買到大茄子,想買其他品種的,只能開車兩小時到亞洲人市場去,每次去那,都象搶購似的,買一大堆...
食材明細主料肉末(200克)長茄子(1個)蔥(適量)麪粉(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)薑汁(適量)輔料油(適量)料酒(適量)日式燒汁(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒汁茄盒的做法步驟1、原料圖片2、茄子洗淨...
“藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。茄汁藕盒--鹹鮮口味我家都比較喜歡吃藕盒,過一陣子就炸一次。...
“種的番茄還沒吃完,所謂的番茄效應還有繼續,最近,總是想方設法消耗番茄,不過,用新鮮番茄做的菜,的確是挺鮮的,但覺得單獨茄味還不夠,加了些泰汁,剛好顏色相近,互相輝映,美哉!”食材明細主料雞脯肉(250克)番茄(4-5個)輔料生抽(適量)鹽(適...
“對於炸這類菜真的很少做和吃,偶爾做做還是可以的!”食材明細主料茄子(2個)肉餡(180g)輔料麪糊(1碗)雞蛋(2個)蔥(半棵)姜(20克)調料鹽(1.5勺)胡椒粉(少許)食用油(100ml)澱粉(3勺)白酒(幾滴)香油(20ml)橄欖油(20ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“沒有人不愛茄汁吧?反正我家是都很喜歡,家裏常備番茄醬、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料贈送的番茄炒醬,味道很好,不過相對我家的口味來說,偏鹹了一點,口淡的小夥伴用量可以少那麼一點哦!茄汁脆皮豆腐也是我家餐...
食材明細主料茄子(兩根)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁茄子盒的做法步驟1、所有食材。2、茄子切成夾子,即一刀不斷一刀...
食材明細主料長茄子(1根)豬肉末(100g)輔料鹽(適量)生抽(2勺)薑末(少許)蔥花(適量)料酒(1勺)蠔油(1.5勺)白胡椒粉(少許)五香粉(1/2勺)澱粉(1勺)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁蒸茄盒的做法步驟1、茄子切成連刀片入淡鹽水中浸...
“茄子如果烹調方法得當,那是很美味的,加些肉片或肉末,味道會更豐腴一些,鮮一些。”食材明細主料大圓茄子(1枚)豬肉末(200克)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(1/2茶匙)料酒(適量)茄汁(適量)泰國雞汁(3湯匙)麻油(1湯匙)清水(1/4杯)玉米澱...
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