茄盒子的做法 - 茄盒子怎麼做

“美味好吃的茄盒子。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄盒子的做法步驟

• 1、土豆洗好放盆中放鹽煞出水分。

• 2、攥幹水分。

• 3、切細不用太細。

• 4、準備肉剁細。

• 5、洗好的韭菜控好水分。

• 6、切末。

• 7、把所有材料放入盆中控出的土豆澱粉。

• 8、加鹽油醬油。

• 9、攪拌均勻調好的餡。

• 10、準備兩個茄子。

• 11、切片第一刀不要切到底第二刀切到底。

• 12、像這樣。

• 13、包上餡。

• 14、包好的茄盒子。

• 15、全部包好的。

• 16、現在開始調糊。

• 17、糊一定不要太稀。

• 18、不然掛不上我調的有點稀了😂😂又加了點面。

• 19、電餅鐺中少刷油，因爲餡裏有肉，並且茄子非常吸油。

• 20、煎好翻面。

• 21、兩年金黃。

• 22、出鍋。

• 23、這是我最喜歡吃的。