茄子盒的做法 - 茄子盒怎麼做

“前幾天父親節吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的，也想試試”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子盒的做法步驟

• 1、準備茄子（家裏今天就我跟兒子只弄了一個茄子），蔥果，生薑，把姜，蔥果剁成沫。

• 2、把肉剁成肉沫（我是用絞肉機弄的）把姜沫，蔥沫加入，在放少許鹽，料酒，攪拌均勻。

• 3、把茄子切成這樣，這樣切方便吃。

• 4、把攪拌均勻的肉沫放入茄子切口。

• 5、鍋中放入生抽，料酒，鹽，將茄子盒放入鍋中煮8-10分鐘。

• 6、成品出鍋。