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“魚的一家都很喜歡吃魚,尤其是海魚,爲此,在家鄉的爸爸總會買上一些魚喜歡吃的魚放在冰箱裏冷凍着,然後再託人捎上來,今天的左口魚就魚的爸爸從鄉下託人帶上來的,魚的一家都很喜歡。對於左口魚的做法,魚除了清蒸外,還喜歡用香...
帶魚的家常做法還是比較簡單的,而且也能滿足味蕾的需求。家裏的小孩兒愛吃帶魚,我也經常給它做,反正這玩意兒營養價值高,屬於高蛋白,多吃也不怕長胖,還能補充營養,而且比起其他家常菜,省時省力,家裏來了客人也很適合。主料帶魚...
食材明細主料左口魚尾(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒左口魚尾的做法步驟1、首先把整條魚切開一半,魚尾裝入盤子,用少許與胡椒粉醃片刻。2、燒熱油鍋將魚尾放入大火煎。3...
“一道小菜,記得以前剛上班。看見老師傅用鹹魚就饅頭吃。涼饅頭就幹鹹魚,看人家吃的倍兒香。問了做法,回家試試果然味道挺好。所以一直記着這個故事。現在偶爾做做這個魚吃,不錯的味道。”食材明細主料馬口魚(適量)輔料鹽(適...
“馬口魚是我們老家特有的一種魚,刺比較多,但是吃起來很香。以前都是媽媽做給我吃,這次從家裏帶回來的是生的,剛好手邊有朋友送的紅薯粉,所以學着媽媽的樣子試着做了一次,沒想到還挺成功,其實感覺沒什麼難度。”食材明細主料...
食材明細主料口蘑(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、口蘑選擇傘柄和傘中間沒有縫隙密封嚴實的新鮮的,洗乾淨不要弄爛了,把傘柄去掉2、煎鍋燒熱,倒入少許的橄欖油,將口蘑倒着放在上面,撒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料左口魚:500輔料香蔥:30姜:小許醬油:小許料酒:小許砂糖:小許胡椒粉:小許鹽:小許具體步驟1.把所有材料準備好。2.左口魚洗乾淨,去除內臟,切成塊。3.蔥洗乾淨,...
食材明細主料偏口(6條)輔料蔥(適量)姜(適量)檸檬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)花椒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎偏口的做法步驟1、魚洗乾淨去內臟,去外表鱗片。2、放入蔥薑絲檸檬料酒醬油鹽花椒五香粉...
食材明細主料偏口魚(500克左右)輔料黃酒(50克)鹽(6克)味精(2克)原味(口味)煎(工藝)數天(耗時)簡單(難度)煎香偏口魚的做法步驟1、準備好偏口魚。2、魚去腮、鱗洗淨,放入黃酒、鹽、味精,醃兩個小時。3、把魚放在屋外通風的地方,曬八九成幹...
食材明細主料口蘑(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水浸泡一下,沖洗後控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底鍋抹油,依次放入口蘑。4、...
“前幾天看到食友們陸續上菜——煎口蘑;看的我口水直流,今天小試牛刀——一個字《贊》;”食材明細主料口蘑(10個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香蔥(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、1、主料:口蘑;調料:鹽...
“英:Lemon-steamedSole”食材明細主料檸檬(4片)檸檬汁(1/2茶匙)油(1茶匙)小紅蔥頭(1個)蒜(1個)雞湯(1/3杯)乾白葡萄酒(2湯匙)綠豆(1/2杯)鹽(適量)左口魚肉(4片)羅勒葉(1湯匙)輔料胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蒸左口魚的...
“一道夏天的北海家庭菜,瘦肉嫩滑,鹹魚鮮香,可下酒食粥吃飯的炒菜”食材明細主料藏鹽左口魚(200克)瘦腱子肉(300克)輔料姜(適量)蒜頭(適量)蔥段(適量)配料生粉(適量)生油(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料偏口魚(適量)輔料料酒(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹煎偏口魚的做法步驟1、新鮮的偏口魚。2、在魚中加入適量的料酒。3、加入適量的精鹽。4、把鹽和料酒拌勻醃製兩小時(根據實際情況來確定...
“4人份量”食材明細主料味增膏(40克)雞湯(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口魚肉(4片(600克))菠菜(200克)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)左口魚片配菠菜味噌湯的做法步驟1、湯料2、先把切粒...
“喜歡吃鱈魚是因爲鱈魚沒刺,肉質細膩。鱈魚營養豐富,很受大家歡迎。非常適合小朋友食用。鱈魚有幾十個品種,常見的是銀鱈魚,水鱈魚,圓鱈魚,狹鱈魚。品質最好的是銀鱈魚,法國產地的最好,其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值...
“這種魚吃起來沒小刺,老人孩子都喜歡”食材明細主料偏口魚(一條)輔料燒烤醬(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然大偏口魚的做法步驟1、準備魚一條,洗乾淨待用2、依次放入各類...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料左口魚:600輔料油:適量鹽:適量姜:適量蔥:適量蒜頭:適量料酒:適量具體步驟1.蔥薑蒜切碎。2.左口魚處理乾淨,在魚身上抹上鹽,倒入油,料酒抹勻,撒上姜蒜。3.待...
食材明細主料魚餅(一個)蔥花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐...
“這是繼昨天那條大左口魚之“一魚兩味”之冬菜蒸左口魚,由於魚太大必須切成兩半,魚尾紅燒,魚頭部分就蒸着吃,各有各風味。”食材明細主料左口魚(適量)冬菜(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菜蒸左口魚的...
“做法非常簡單而且好吃,皮有點脆脆香香的,撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻,吃起來有種燒烤的味道~”食材明細主料偏口魚(一條)輔料熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大蔥(一顆)姜(一塊)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)料酒(三匙)十三香(一匙)蠔...
“這段時間,市場有些比較小的左口魚賣(不知道其他地方把這魚怎麼叫,屬於比目魚的一種,呵呵),三兩左右一條。這份量的左口魚最好吃,肉質鮮嫩,大了肉就相對沒那麼嫩了。左口魚比多寶魚(大凌平魚)肉質稍微粗一點,所以賣的沒有多寶魚...
“鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量...
“口蘑營養價值極高,常吃可以提高免疫力,減肥美容,適合癌症,心血管系統疾病,肥胖,便祕,糖尿病,肝炎,肺結核,軟骨病患者食用。O(∩_∩)O~!”食材明細主料口蘑(6朵)輔料玉米油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料偏口魚(8條)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎偏口魚的做法步驟1、魚去內臟,放入蔥姜麻椒醬油鹽料酒醋蠔油。2、攪拌均勻,放到冰箱冷藏6小...
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