香煎帶魚，香軟滑口，拌飯神器圖解

帶魚的家常做法還是比較簡單的，而且也能滿足味蕾的需求。家裏的小孩兒愛吃帶魚，我也經常給它做，反正這玩意兒營養價值高，屬於高蛋白，多吃也不怕長胖，還能補充營養，而且比起其他家常菜，省時省力，家裏來了客人也很適合。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

帶魚洗淨切段，加入料酒、胡椒粉、蔥姜醃製三十分鐘

第二步

裹上澱粉

第三步

小火煎制

第四步

兩面金黃後撈出

第五步

鍋內留下底油，爆香蔥姜

第六步

加入帶魚段、半碗水、糖、醋、鹽

第七步

湯汁收汁

第八步

撒上蔥花

第九步

開吃