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“因最近太忙了，今年的糉子做的比較晚，品種也沒有往年做的多，做了幾種以前沒有發過的口味，因爲做的晚，加上過節更忙，發上來的晚了些，算是遲到的糉子啦”食材明細主料糯米（500g）板栗（200g）前腿肉（200g）輔料花生米（適量）紅豆（適量）配料醬...
“糉子，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出...
食材明細主料糯米（適量）輔料排骨（適量）板栗（適量）調料蒸魚豉油（半瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）板栗排骨糉的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份，倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3、倒入醃排骨裏面的醬油拌勻。4、...
“嘗試了多種剝板栗的方法，覺得這一種是最快捷最省力的，值得推薦，有需要的小夥伴們可以試試👏”食材明細主料鮮板栗（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮板栗儲存的做法步驟1、今年收成不錯，栗子很飽滿，這種土慄雖然...
食材明細主料糯米（適量）輔料蒸魚豉油（適量）排骨（適量）鹹蛋黃（適量）板栗（適量）調料糉葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）鹹蛋黃板栗排骨糉的做法步驟1、自己醃製的鹹鴨蛋，取出鹹蛋黃備用。2、排骨洗淨後和板栗一起，倒入蒸魚豉...
食材明細主料白菜（300克）板栗（100克）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將板栗清洗乾淨，蔥姜切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘糉子的品種多種多樣，所以一道風味獨特又美妙無比的美食小吃板栗鮮肉糉着實讓人喜愛不已，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。口感軟糯香甜惹人回味...
“這是我們家特別愛吃的一種餡的糉子大個的板栗是去年冬天這玩意兒大量上市時，剝了凍冰箱裏的親親爸爸不能吃肥肉，包的肉糉統統是純精肉的”食材明細主料糯米（1500克）輔料板栗（300克）肉（750克）配料生抽（適量）姜（適量）糖（適量）料酒（適...
“板栗是我國食用最早的著名堅果之一，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。具有延年益壽、健脾養胃、止血消腫等功效。1、延年益壽板栗含有不飽和脂肪酸，維生素和各種微量元素，具有抗...
食材明細主料糯米（適量）板栗（適量）輔料糉葉（適量）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗糉子的做法步驟1、糯米，板栗，少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦，煮時水要沒過糉子，容易熟。5、熟了，我來嚐嚐哦。6、晶...
“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...
食材明細主料板栗（100克）大白菜（500克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗炒白菜的做法步驟1、將板栗清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸熟，取出，裝入碗中涼涼。2、將板栗去皮，將...
水煮板栗和生吃板栗哪種味道更好呢？小編認爲，生吃板栗的味道遠不及水煮的板栗。水煮出來的板栗非常的香糯，拿在手心裏，心裏都是暖暖的呢。水煮板栗也是人們在日常生活中非常喜愛的吃法之一，那麼，板栗煮多久纔可以呢？正確的煮...
“超級美味的一道菜。。”食材明細主料五花肉（1000g）板栗（750g）輔料鹽（適量）生薑（適量）生抽（適量）紅糖（適量）油（適量）味精（適量）料酒（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮香板栗紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切小塊，生薑切片，板栗剝...
“這是我奶奶在我小時候經常給我做的一道菜，我也最愛裏面的板栗，二十幾年沒有再吃過了，但是味道一直忘不了”食材明細主料五花肉（1條）輔料板栗（10個）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燜肉的做法步驟1、先把板栗割口下鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時糉子是我國古代的傳統美食，其美味流傳至今還是很受大家喜愛，不管大家是甜糉子黨還是鹹糉子黨，這道美味的板栗鮮肉糉想必一定能滿足你的胃口，軟嫩的板栗配...
可以不是。板栗糉子用的板栗可以是熟的也可以是生的，主要看自己的喜好。若是想要將板栗製作成板栗泥包裹在糉子裏則需要把板栗煮熟後碾碎並炒成板栗泥後方可使用，這種方法比較複雜；也可以直接將生板栗包入糉子中，糉子需要...
食材明細主料白菜（400克）板栗（100克）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）色拉油（適量）配料精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將胡蘿蔔清洗幹...
“這糉子是這次包的最好吃的糉子，不謙虛的說，比肇慶裹蒸糉還好吃，配料的那個足啊。”食材明細主料糯米（1000克）輔料排骨（適量）板栗（適量）鹹蛋黃（適量）花生（適量）綠豆（適量）配料黃豆醬（適量）玉米油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...
食材明細主料板栗（適量）五花肉（適量）鹹蛋黃（適量）糯米（適量）香菇（適量）乾貝（適量）去皮綠豆（適量）輔料糉葉（適量）調料五香粉（適量）沙茶粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗蛋黃肉糉的做法步驟1、糯米用清水提前泡發後洗淨，...
食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（8克）油（8克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭烤板栗的做法步驟1、1.板栗500克2、2.洗淨，8克白糖和8克油3、3.板栗剪破一道口4、4.將油加入白糖中拌勻，接着把拌好的白糖油倒入板栗上5、5....
食材明細主料鮮蝦（10只）板栗（10個）粳米（100G）輔料蔥（少許）姜（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦板栗粥的做法步驟1、將粳米淘好後，用涼水泡大約30分鐘。板栗切成碎粒。2、鮮蝦去外殼，頭，蝦線。用一點點鹽醃製（這...
“糉有千種風情，更與何人說！鮮肉糉、火腿、蛋黃糉~蜜棗、豆沙、八寶棕！枕頭糉、尖角糉、錐形糉~三角、四角、牛角糉！由於中國各地風味不同，糉子不僅形狀很多，品種也各異。除了端午吃糉的習俗之外，在平常的生活中，糉子已變成了...
“肉糉子是我兒子喜歡的口味，所以每年這個季節都會做不同口味的肉糉子來滿足他。今天的這個是鮮肉配香菇的，肉和香菇的搭配，肉香和菇香相互融合，大大提升了糉子的口感和味道，而且經過炒制的香菇，香氣更濃郁，是一款很好吃的糉...
“家常蛋黃肉糉”食材明細主料糯米（4斤）鮮箬葉（糉葉）（120片）輔料五花肉三鮮肉（2斤）鹹蛋黃（30個）綠豆（300g）板栗（300g）調料桂葉（2g）八角（2個）姜（10g）醬油（20ml）老抽（5ml）豆瓣醬（2匙）幹辣椒（四川口味）（4顆切碎）蔥（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階...
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