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食材明細主料蛋(適量)輔料蔥(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蛋羹的做法步驟1、蛋,蔥,史雲生高湯。2、香蔥切末,蛋打碗裏。3、加鹽打成蛋液,放進香蔥。4、擠進高湯,淋上香油攪勻。5、再...
“甜酒做出來了,就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍!”食材明細主料甜酒(兩大勺)帶餡湯圓(10個)雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花湯圓甜酒羹的做法步驟1、將兩大勺甜酒放入煮鍋內...
“簡單美味快手湯,十分鐘就可以燒好!味道也不錯的!”食材明細主料雞蛋(一個)香芹(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)稻米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋香芹高湯的做法步驟1、備好食材:如圖2、高湯適量備好3、熱鍋倒入...
食材明細主料玉米(一根)雞蛋(一個)輔料胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米茸蛋花羹湯的做法步驟1、我選用的是水果甜玉米,這樣可以免了雞精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎玉米粒,如圖!鍋里加水煮開後放入剁...
“家有2週歲寶寶,吃多了不注意就會消化不良,鐵棍山藥是個健脾胃的好食材,平常煲山藥大米小米粥,烤山藥小餅,蒸着吃,其實還可以做成蔬菜山藥雞蛋羹,鮮香味美,健脾養胃,屬於老少皆宜型哦。”食材明細主料山藥(半根)番茄(1個)雞蛋(1個)...
食材明細主料南瓜絲(適量)蛋羹(適量)輔料香蔥(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋羹南瓜絲開湯的做法步驟1、蒸熟的蛋羹一小碗。2、老南瓜去皮切絲,。3、高湯一小碗。4、鍋裏倒進高...
“雞蛋是一種營養特別豐富而價格卻相對不貴的百姓食材,它含有豐富的優質蛋白和蛋氨酸,以及很多重要的微營養素,如鈣、鉀、鈉、鎂、磷等。兩隻雞蛋所含的蛋白質大約相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質,而且它的蛋白質的消化率在牛...
“做法很簡單,自己卻失敗了很多次,今天應該算是成功了吧!反正吃起來還不錯,還是繼續努力吧,加油。”食材明細主料雞蛋(3個)雞湯(230克)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個,200克,雞湯250...
食材明細主料米線(適量)蛋絲(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)史雲生高湯(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蛋絲米線的做法步驟1、史支生濃醇高湯。2、史雲生濃醇高湯,米線,蛋皮,蘿蔔。3、蛋切絲,胡蘿蔔切絲。4、...
“魯菜”食材明細主料白菜(很多)雞蛋(1-2個)高湯(一碗)掛麪(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)高湯白菜雞蛋麪的做法步驟1、燉白菜剩的菜心。2、先炒一下肉片或者火腿腸(我沒放,我有高湯,我囂張),下白菜絲翻炒,到8分熟的樣...
“這是利用九陽煮蛋器爲小寶寶製作的一款營養蛋羹,打蛋液時在裏面加入了事先熬好的大骨湯和海米碎,使蒸出來的蛋羹營養更加豐富。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料大骨湯(50ml)海米(適量)配料美極鮮(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料高湯(適量)香蔥(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯雞蛋掛麪的做法步驟1、備雞蛋一個,掛麪,濃綢高湯。2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋,將蛋燜熟。3、切點...
“鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。適用人羣:適宜嬰幼兒,孕產婦、老人、病人及身...
10分鐘。用普通鍋蒸雞蛋羹需要的時間會長一點,水開之後需要20分鐘,用高壓鍋雖然蒸雞蛋羹需要的時間比較短,但是吃起來的口感沒有普通鍋蒸出來的口感好。用普通鍋蒸雞蛋羹的時候可以在時間快到的時候用筷子插一下,筷子上沒...
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,常食可增強抗病能力。鯽魚湯含有豐富的蛋白質和其他微量元素,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,用鯽湯蒸雞蛋羹比水蒸出來的營養高,而且蛋羹更嫩滑,用鯽...
食材明細主料蛋絲(適量)麪條(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)濃綢高湯(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蛋絲面的做法步驟1、蛋皮切絲,濃綢高湯一支,麪條煮熟過冷水。2、鍋裏放清水燒開,擠進濃綢高湯,再...
“加入高湯蒸出的水蛋,營養豐富,蛋香濃郁,味道鮮美,又嫩又滑,果凍一般的口感,真是太棒啦!據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要爲卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲近似,人體對雞蛋蛋白質...
食材明細主料蛋羹(適量)嫩豆腐丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蛋羹豆腐湯的做法步驟1、蒸好的蛋羹,。2、切點南瓜絲,白豆腐丁,香蔥。3、燒油放清水或高湯燒開,放進豆腐丁。放點鹽燒開...
5-8分鐘。用高壓鍋蒸制雞蛋羹,三個左右的雞蛋,蒸制五分鐘左右即可。雞蛋較多,可蒸制八分鐘左右。製作雞蛋羹時,要將雞蛋液攪拌均勻,去掉表層的浮沫,避免蒸熟後的雞蛋羹含有氣孔。蒸熟後的雞蛋羹,可在表面加入生抽和香蔥,即可...
“不管是在店裏吃飯還是在家吃飯,人們都愛點上一道鮮湯來增進食慾。蛋羹湯也是一次在一家店裏吃過的一道美味蛋羹,所以今天就試做上傳了。”食材明細主料雞蛋(適量)雞蛋豆腐(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量)雞精(適量)香蔥(適量)蔥香(口...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料圓骨湯:適量鹽:5生抽:2毫升小香蔥:適量具體步驟1.準備好用豬腿骨煮好的並已冷涼的圓骨湯。瞧這湯燉的多好,雪白的如牛奶一般。2.將雞蛋打入碗...
食材明細主料掛麪(適量)豬腳(適量)雞蛋(1個)高湯(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬腳高湯雞蛋麪的做法步驟1、高湯加熱。2、將雞蛋打入鍋中,放適量熟豬腳。3、待雞蛋定型後,放入掛麪煮熟。4、...
食材明細主料雞蛋(適量)羊奶(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊奶雞蛋羹的做法步驟1、先選三個新鮮的雞蛋,打入盤中,攪拌均勻。2、攪拌好的雞蛋,倒入半...
“分分鐘就做個鮮香美味又簡單快手的餐前開胃紫菜蛋羹湯。”食材明細雞蛋羹雞蛋(1個)溫水(雞蛋同重)鹽(適量)輔料水(400g)蝦皮(1.5g)白胡椒粉(適量)鹽(適量)青菜(適量)紫菜(適量)香蔥(適量)香油(3滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋...
“今天朋友送了點自己做的肉丸子,今天來做個營養美味的湯吧”食材明細主料肉丸子(適量)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蛋羹湯的做法步驟1、肉丸子...
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