蛋花湯圓甜酒羹的做法 早餐總動員——蛋花湯圓甜酒羹 蛋花湯圓甜酒羹怎麼做
來源:飄香吧 2.01W
“甜酒做出來了,就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋花湯圓甜酒羹的做法步驟
1、將兩大勺甜酒放入煮鍋內。
2、1倒入開水,開火,大火燒開。
3、將小湯圓放入,煮七八分鐘左右,至湯圓浮起。
4、將一個雞蛋磕入碗中,打散,倒入鍋中(我是直接將整個雞蛋倒入,然後用炒勺打散。
5、再次煮開,即可盛出食用。
小竅門
不用另加糖,甜酒本身就有甜味。