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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻輔料栗子:500具體步驟1.栗子剝好皮備用2.雞洗淨斬塊。放進大碗內,用鹽、生抽、生粉、薑絲、料酒拌勻,醃製20分鐘3.熱鍋內放油,爆香蔥姜,放入雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小雞腿:4個山藥:適量輔料薑片:適量蔥白:適量澱粉:一勺料酒:適量醬油:適量雞蛋清:一個具體步驟1.材料準備。雞腿剔開骨頭,把雞皮朝上切塊,多大呢,大一點吧!煎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋:5g辣醬油:克辣椒粉:克料酒:克鹽:克白砂糖:克大蔥:克姜:克澱粉(豌豆):克香油:克具體步驟1.將淨雞放入盆內,加精鹽、料酒、辣椒麪醃漬入味待用。2.雞蛋打...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料公雞:適量輔料甜麪醬:適量具體步驟1.另半隻雞斬成大塊,用涼水洗淨後瀝水。2.鍋內下入混合油燒熱後加入白糖小火炒出糖色,下入甜麪醬炒香3.加入蔥段和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞塊:適量輔料土豆:適量具體步驟1.土豆去皮切塊,薑切片,蔥切段。2.鍋裏放入蔥、姜、大料,把雞塊焯一下水。(冷水入鍋焯水)3.焯好水的雞塊撈出備用。4.鍋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃土雞:一隻輔料香菇(鮮):50具體步驟1.冬菇洗淨,擠去水分,去蒂,切片;雞蛋打散2.雞洗淨,瀝乾,剁成塊,再用10克醬油醃十分鐘3.鍋置火上,加花生油燒至七成熱,放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞子:適量輔料麪粉:適量具體步驟1.雞子洗淨切塊;蔥薑切片2.雞塊用雞蛋、澱粉、麪粉和得糊掛糊3.雞塊下溫油中炸黃4.裝碗,放上蔥、姜、八角、花椒、鹽...
準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘黃燜雞塊的做法是非常具有特點的,對於喜歡吃雞塊的朋友們,你們這一下可是就有口福了。你還在擔心吃這款菜餚會長胖嗎?你在爲健康飲食而擔憂嗎?試一試這款...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:300輔料去殼板栗:200具體步驟1.雞腿切小塊,去皮板栗洗淨2.鍋內燒熱少許油,下雞塊煸炒至表面泛焦黃,倒入生抽,糖,老抽翻炒均勻3.加入板栗翻炒均勻4....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做黃燜雞塊,黃燜雞塊的做法簡單,美味無比,是一道富含營養不可多得的美味菜餚,這道菜中雞的鮮美在燜制下完美的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿剔骨,肉切小塊,或者直接買碎雞腿肉最好,大蔥切段,薑切片。2.坐鍋清水燒開後,倒入雞塊,焯一下,變色之後撈出,用熱水洗去浮沫。3.起鍋,不用等...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在學校的時候經常去外面吃黃燜雞米飯,挺好吃的,但是總是想改一改吃法,放暑假回到家,我就用番茄跟雞塊一起燜起來,就成了番茄黃燜雞塊,加工後還是挺成功的呢...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿肉砍成小塊多泡一會兒泡出血水洗乾淨了瀝乾2.在雞塊中加入蔥段薑片鹽雞精花椒大料胡椒粉料酒一點點的醬油一點點的澱粉醃製半小時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞塊:適量輔料香菇:適量木耳:適量筍乾:適量蒜:一頭姜:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.香菇,木耳,筍乾泡發。2.用鹽,料酒,胡椒粉,生抽及...
食材明細主料雞塊(505克)黑木耳(5克)黃花菜(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)清水(5勺)鹽(1小勺)五香粉(適量)冰糖(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳黃花菜燜雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、黑木...
“新入手的奈瓷刀,無論是切片、刻花還是剔骨都非常好用。”食材明細主料雞腿(5個)香菇(適量)年糕(適量)黑木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥段(少許)薑片(少許)花椒(少許)八角(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(...
“鴨腿肉,配以尖椒、土豆燜制,口味鹹香,味道美妙,入口爽滑彈牙,湯汁鮮美,淡醬色,四季皆宜。”食材明細主料鴨腿(2個)蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)土豆(1個)尖椒(兩個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)甜面...
食材明細主料雞(一隻)輔料豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(50克)米椒(幾個)姜(適量)蔥(適量)冰糖(適量)白酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜雞塊的做法步驟1、準備好雞公煲醬料和...
“喜歡清淡口味配米飯的話,這道菜很值得推薦!而且老幼皆宜!此菜色澤黃亮,口感鹹甜鮮香,肉質緊繃彈牙,土豆香甜軟糯,青椒清脆微辣。”食材明細主料大雞腿(1個)輔料土豆(2個)青椒(2個)大蔥(1根)生薑(1塊)大蒜(3個)料酒(3匙)生抽(3匙)鹽(1匙)白糖(2...
最近,黃燜雞在朋友圈颳起一陣狂風,很多人只需要點一個黃燜雞,來個米飯,就能吃得津津有味,那黃燜雞到底有什麼魔力,讓人這麼喜歡吃呢?其實就是醬料的問題,非常的香,一塊雞肉就能多吃一碗飯,自己嘗試做也是可以的,做法非常的簡單,可...
食材明細主料雞塊(295克)圓蛤(450克)輔料薑片(適量)調料黃燜醬汁(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜雞塊圓蛤的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯熟)、圓蛤(已清洗焯水)、薑片、黃燜醬汁。2、起鍋倒油燒熱,下入雞塊翻...
食材明細主料雞(適量)輔料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料韓式辣椒醬(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣燜雞塊的做法步驟1、雞切塊兒,冷水下肉,水開...
這款紅薯黃燜雞是我家的家常便飯,每次煮這道菜大寶都能吃兩碗飯,大部分黃燜雞都是加入土豆,但孩子不喜歡吃土豆,就加入了紅薯,沒想到口感也不錯!而且把汁拌飯也很入味,炸過的紅薯和雞肉,口感外脆內嫩,加上蔥花又多了一些清爽感...
“黃燜和紅燒相對,紅燒的顏色較爲濃重,一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色,也比較好掌握,顏色比紅燒的淺,呈黃酒黃,顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾(適量)輔料香...
食材明細主料黃米糕(適量)雞肉(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞塊雜菌燜黃米糕的做法步驟1、黃米糕切片。2、雞肉剁成塊加入適...
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