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“喜歡吃帶餡的食物,餡餅每次做的都很成功,但包子總是內餡好吃,麪皮總是塌塌的,好像是面沒發好.早上買了些豇豆,中午用牛奶發的面,可能是天氣熱的緣故,出籠的包子個個白胖白胖的,麪皮也是鬆軟而且有股奶香型味.總結下:和麪要軟些...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豇豆(適量)醬肉(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆醬肉包子的做法步驟1、麪粉。2、溫水加酵母攪勻,麪粉揉光滑,靜置2小時等待發酵。3、發至2倍大。4、豇豆醬...
食材明細主料五花肉(適量)豇豆(適量)包菜(適量)豆乾(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒包菜的做法步驟1、豆乾、包菜切細條,豇豆折成寸段,蔥切細。2、五花肉切片,放入鍋中小火煸炒出油。...
“時令菜豇豆做的包子,香。”食材明細主料麪粉(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(少許)蒜(少許)酵母(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)老抽(少許)黃豆醬(少許)食用油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆雞蛋包子餡的做法步驟1、蔥切碎,...
“我家小區裏的超市服務相當好,人家可送貨到家,只要一個電話要啥送啥。只是經常不按數量送,比如,你要一個西瓜人家給你送三個,要兩斤蘋果給你送五斤,服務太過於熱情,營銷工作雖做得好,但做得有些過了。昨天下班晚了犯懶,打電話...
“前天,同事給我捎來一大包她小姨家菜園子裏種的豇豆(菜豆),又嫩又脆還有機,今天遏制不住想要包一鍋發麪包子的慾望。就想吃上一口帶着醬香味肉香味和清香的菜豆味的包子。幸好得償所願。”食材明細主料半肥瘦豬肉(一斤)豇...
“夏天了,市場上的豇豆漸漸多了,價格也比春天便宜了不少,用它做包子餡其實挺香的。正好家裏還有雜七雜八的粗糧雜糧,斂吧斂吧居然有一大盆。放兩勺乾酵母,再倒點清水,搋一搋就成個雜糧麪糰。初夏的天氣不算太熱,室溫下很快就...
“從《快樂生活一點通》中學到的,按照廚師的做法做的,很好吃,相當成功。這款包子同我平時做的不同之處有四點:1豇豆不焯水,生包2往餡裏放大蒜末3放肉醬或吃雜醬麪的醬4把香油倒在蔥花上”食材明細主料豇豆(500克)肉餡(500克)輔...
“茄子豇豆,好吃下飯菜,營養又美味!”食材明細主料茄子(適量)豇豆(適量)尖椒(適量)輔料油(適量)蔥(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子豇豆的做法步驟1、成品!2、食材洗乾淨!3、適量豇...
食材明細主料粉條(適量)雞蛋(適量)豇豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豇豆雞蛋粉條素餡包子的做法步驟1、粉條提前泡發切成小段加入老抽蔥花調均勻。2、豇豆洗...
食材明細主料麪糰(若干(發酵好的))豬肉(半斤)豇豆角(80克)雞蛋(1個)豬油(適量)輔料花生油(5克)蔥(5克)姜(5克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)花椒麪(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豇豆肉包的做法步驟1、蔥姜洗淨切末。2、...
“豇豆和豬肉一起做餡蒸包子,既品嚐到應季蔬菜的美味,又減少了下廚房的炎熱,好吃還省時”食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)蒜(適量)姜(適量)麪粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料中筋粉(適量)酵母(3g)鹽(1g)輔料豇豆(適量)肉末(適量)調料紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆肉包的做法步驟1、麪粉加酵母和一克鹽,少量多次加清水,揉成光滑麪糰,放一邊發酵一個半小時...
“豇豆:也就是們所說的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營生精髓”牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下...
食材明細主料雞蛋(適量)豇豆(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋包子的做法步驟1、麪粉與酵母混合,加水揉成光滑的麪糰,蓋溼布放溫暖處發酵。2、豇豆...
食材明細主料夾心肉(適量)豇豆(適量)麪粉(500g)酵母(5g)白糖(5g)輔料韭菜(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆包子的做法步驟1、夾心肉剁細。加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、豇豆...
食材明細主料麪粉(兩斤)牛肉(一斤)豇豆(兩斤)蔥(適量)姜(適量)輔料酵母(12克)泡打粉(10克)生抽(適量)花椒麪(3克)十三香(2克)胡椒粉(5克)鹽(20克)雞精,味精(各15克)胡麻油(三兩)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆包子的做法步驟1、酵母...
“缸豆,性味甘平,健胃補腎,含有易於消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌。另外,豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。可調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐...
“醬香濃郁,好吃不膩。”食材明細主料豇豆(200g)醬豬肉丁(120g(熟))鹽(2g)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)輔料麪粉(350)溫水(185)酵母(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肉豇豆小包子的做法步驟1、五得利麪粉350g,溫水185g,酵母2...
“蓬鬆宣軟的發麪大包子人人都喜歡吃,人們能做出各種食材餡料的包子,豬肉豇豆餡的非常好吃,現在正是豇豆最便宜的時候,一元錢一斤,買了點,回家包包子吃,全家人都喜歡~”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)豬油(10g)溫水(260g)豬肉...
“小時候最喜歡吃豇豆豬肉包子了,剛出鍋的熱包子香噴噴的,咬一口滿嘴都是湯汁,那叫一個香啊,真是懷念的很吶!這不,前幾天買了一大袋豇豆準備煮熟了曬乾豇豆的,結果遇上了梅雨季,那麼多的豇豆吃也吃不完,害的我一天三頓炒豇豆,家...
“糉子不是隻有端午能吃,想吃了,隨時都可以包哦”食材明細主料江米(2斤)糉葉(1把)豇豆(100克)輔料棗(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豇豆紅棗糉子的做法步驟1、米提前泡一天,大棗洗淨2、然後開始吧3、包好的糉子4、放入...
食材明細主料麪粉豇豆(適量)輔料糖酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好,我是在壓力鍋裏煮的,省時間而且快6...
食材明細主料豇豆(300克)普通麪粉(200克)輔料蔥末(5克)薑末(5克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆盒子的做法步驟1、用滾水將麪粉慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微醒一會兒。3、...
食材明細主料麪粉(1000g)發酵粉(5g)輔料豇豆(500個)前腿肉(500g)十三香(適量)蠔油(適量)蛋清(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆肉包子的做法步驟1、把肉絞碎,加入配料攪拌均勻2、豇豆洗淨切...
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