美味孜然炒羊肉怎麼做美味好吃

孜然炒羊肉深受廣大美食愛好者歡迎，主要是由細嫩可口富含蛋白質的羊後腿肉搭配着香菜葉和孜然等等一同製成。口感鮮辣鹹香讓人回味無窮而且營養價值極爲豐富讓人喜愛。搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢，感覺不錯就行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

羊肉洗淨切片，圓蔥洗淨切條，孜然備好

把花椒粉和植物油一起放入裝羊肉圓蔥的小盆內，攪拌均勻，煨上50分鐘，讓滋味進入，炒勺放到爐上點火，放入煨好的羊肉圓蔥翻炒。加鹽加孜然，翻炒均勻，炒至羊肉熟了，加雞精關火。

烹飪技巧