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食材明細主料銀耳(100克)木耳(100克)黃瓜(2個)輔料蒜(10克)澇汁(1勺)糖(1匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙耳薈脆的做法步驟1、準備原材料事先處理好的銀耳和木耳、黃瓜兩根備用2、黃瓜先一切爲二再將其中的一半切成兩個薄...
“節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花...
“脆雙耳中的木耳和銀耳都是適合夏天食用的清火養顏食材。。木耳更是有腸胃清道夫的美譽。脆雙耳是愛美女性夏天涼菜的首選。脆雙耳關鍵在一個“脆”字,雙耳焯水後的過冰水很重要哦。。”食材明細主料黑木耳(適量)白木耳...
“黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作爲保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)蔥(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在餐廳第一次看到它的時候,你就會被它獨特而又具有濃濃的中國傳統風所吸引到。主要是它擺成了一個太極圖的樣子,在滿滿一桌子裏面,你就能夠先看到它了,而...
“吃慣了西芹百合的清新,我們來個升級版,在原來的基礎上加了蝦仁和小核桃仁,更多了一份鮮和香。這裏的小核桃仁我用的是姚生記的。這個小核桃仁,有一股很濃的核桃香氣,絕對給這個菜增色哦!”食材明細主料西芹(適量)百合(適量)胡...
“春節,用點山藥做點最基本的東西吃。應該可以化解過年期間大魚大肉的油膩·~~~~”食材明細主料山藥(200克)蘋果(2個)輔料鮮果汁醬(適量)番茄沙司(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁雙脆的做法步驟1、原材料:200克鐵棍...
食材明細主料蓮藕(半節)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁,備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質,入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水,切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁,炒至外表略焦...
“龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要做一款健康的食物,那就是好吃的脆脆雙耳,,黑木耳的營養價值非常高。非常的顏色哈~口味也是淡淡的清甜味~,回味再有黑木耳特有的清甜味~覺得很好吃~...
“前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我,我都不知道怎麼吃好。今天上網搜尋了一下,譁,原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法,我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢,嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了,嘿嘿,忍不住...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雙耳薈脆是銀耳和木耳加入黃瓜一起做成的一款美食,這款美食做成以後外觀看起來比較漂亮,很有食慾,吃起來口味還是不錯的,銀耳和木耳需要經過水泡發,這樣做...
食材明細主料毛肚(適量)黃喉(適量)南瓜苗(適量)輔料小米辣(適量)花椒(適量)尖椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒸魚醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲,切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟...
“夏天油膩的東西要節制,豬媽前兩天葷菜有點多了,起了包包,調劑一下。脆爽的口感,讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍(400克)雞胸肉(100克)香蔥(適量)輔料鹽(適量)雞汁(1丟丟)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆嫩雙丁的做法步...
食材明細主料杏鮑菇(1個)大木耳(1~2朵)輔料幹辣椒(適量)青椒(1個)小米辣(1個)芹菜(1顆)大蔥(1顆)鹽(適量)醋(10ml)生抽(10ml)糖(適量)水澱粉(10g)蒜(1個)黑胡椒粉(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水,切...
食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分...
食材明細主料木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)輔料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)鹽(1匙)澇汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用溫水浸泡一個小時3、泡好的木耳非...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜色不僅簡單方便而且味道也非常好,對身體益處也很多哦。雙耳薈脆顧名思義就是銀耳和木耳再加黃瓜,黃瓜本身吃上去就是清脆爽口。且據我們平時的了...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘我又要來推薦涼菜了,今天的涼菜由木耳和銀耳共同組成,簡稱雙耳組合,又因爲在作爲涼菜中,口感都是脆脆的,所以就有了今天的爽口的脆脆雙耳菜品。雙耳都富含...
“很普通的食材,家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔,偶爾換個花樣,用刨刀來切,切出的菜片薄的透明,分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠雙脆的做...
“蟹味菇,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。白玉菇,超級珍品,通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更爲優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味...
“木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳,別名黑木耳、光木耳,除富含蛋白質、糖類、鈣、鐵、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘脆拌雙耳,吃起來清新又不失脆脆的口感,特別好。黑木耳具有清理血管髒東西的作用,含有豐富的鐵、還有清胃和減肥的功效,長時間服用,對身體有很大的好處,特別是...
“買了一個滷水豬耳朵,只吃了一半,剩下半個不多不少,第二餐乾脆和蓮藕一起炒,兩種都是脆脆的口感,很好吃。”食材明細主料豬耳朵(半個)蓮藕(1節)蔥(2根)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)清水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒雙脆...
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