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“回老家,四姨挖了一上午”食材明細主料麪粉(適量)薺菜(適量)韮菜(適量)豬肉丁(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生薺菜餃子的做法步驟1、四姨挖的2、開水燙20秒左右過涼水3、切碎,個人感覺根部口感好4、放入...
“新鮮,健康,美味。”食材明細主料薺菜(適量)五花肉餡(適量)幹生蠔(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜包子的做法步驟1...
“三八節那天和朋友出去拔的薺菜,包好的餃子一部分煮着吃了,另外特意留了一小部分就想着做煎餃吃,一來是想換換口味,二來嘛是想練練做煎餃的技術,不過最主要的還是解了嘴饞。薺菜是一種野生食材,具有很高的營養價值。”食材...
“春季這個時候,是北方薺菜最好吃的季節,小小的薺菜在地裏黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水餃香氣撲鼻,不是種植的可比擬的,用一種辦法保持的餃子多汁美味,一起來發現吧。”食材明細主料麪粉(350克)薺菜(400克)肉餡(300克)輔料蔥(1...
“野生薺菜有它獨特的菜香,從小到大都特別愛吃薺菜餡的麪食。小時候最喜歡到菜地挑薺菜,都是野生的長得又大棵,現在成片的薺菜越來越少了,即使是鄉下,也不多了。家中老人知道我們愛吃,經常會去菜地挑薺菜給我們送來,正好週末...
“薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜(200g)豬肉餡(280g)餃子皮(500g)大蔥(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(1湯...
食材明細主料白菜葉(3斤)豬肉(2斤)薺菜(少許)大蔥(1顆)輔料醬油(適量)麪醬(適量)花生油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切沫。2、薺菜切沫。3、豬肉切丁,大...
“我生長在南方,我們這邊沒有薺菜,可是我很想嚐嚐這道傳說中的“野味”,於是我想到了萬能的某寶,淘了幾斤野生的薺菜,一顆顆小小的薺菜長得跟一朵朵花似的真美。可是挑薺菜可是一件相當麻煩的事,你得有足夠的耐心和控制自己...
“春暖花開,萬物復甦。春天來了,田間地頭長了各種各樣的野菜,不少人就喜歡挖些野菜回家吃,嚐嚐春天的味道。的確,野菜有一定的功效,且風味獨特,是許多人期盼春天大地的饋贈。 我也不列外,去挖了些薺菜,來做一道薺菜盒子,我們也...
“春天是一年中最美的季節,春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走,放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後,帶上孩子提着籃子,走進田野新鮮空氣伴着青草的芬芳,還有隨處可見的薺菜,春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春...
“嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適量)紹酒(適量)十三香(適量)鹽(一匙半茶...
“春食薺菜,應時而食,眼下正是吃薺菜的好時候。這種野菜帶着春天的氣息和大自然的味道,綠色無污染,端上餐桌也大受歡迎。薺菜對人體好處多多,營養豐富,促進消化,也是大魚大肉最好的調劑,真是健康又美味呀。”食材明細主料薺菜...
“營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素攝氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。現代研究表明,薺薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、...
“在煮早餐,老陳問:你在做什麼啊?我說:我在搞藝術,嘿嘿哈哈,什麼藝術呢煮餃子,拍餃子,全當我在玩藝術吧。今天這道餃子,那說起來不是普通的餃子,那是純天然,綠色,野薺菜餃子。公司的前面是一大片樹林,背後又靠山,穿過樹林,還有人家的...
“春來野菜香。野菜既美味又養生,還利於健康和保持身材,愛美的女神們,那裏有不吃的道理呢。”食材明細主料薺菜(適量)豬肉糜(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)食鹽(適量)麪粉(適量)清水(適量)生抽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
“刺兒菜藥用價值很高,它具有解毒,消炎,止血,恢復肝功能,促進肝細胞再生,降血壓等功效。”食材明細主料刺兒菜(適量)輔料豬肉(適量)小麥粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“薺菜古稱“護生草”,含有豐富的營養成分。俗話說“三月三,薺菜當靈丹”。中醫認爲薺菜性味甘平,具有清肝調脾,和血利水之功效。今年冬天天氣熱,一月底去鄉間遊玩,在田野裏已經能找到野生的薺菜了,挖了一袋子回家,與豬肉香菇...
食材明細主料韭菜(500g)豬肉(300g)菠菜(500g)薺菜(1000g)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野菜之薺菜餃子的做法步驟1、薺菜焯水,過涼切末,韭菜切末,豬肉切小丁,加入花生油,鹽,耗油,味極鮮,調...
食材明細主料薺菜(1把)白菜(2片)豬肉(100克)扇貝丁(200克)麪粉(200克)溫水(適量)食鹽(1克)生抽(8克)花生油(2湯匙)雞精(0.5克)輔料清水(適量)大蒜(3瓣)生抽(3克)陳醋(5克)蘋果醋(3克)香油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薺菜...
“薺薺菜有止血作用.開胃消食.解毒消腫。也可炒吃.熗吃,清香可口,營養豐富,無污染,純綠色食品,經常食用有利於人身健康。”食材明細主料薺薺菜(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(五個)鹽(適量)純淨水(適量)食用油(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(...
“野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裏燒開水,放...
“正是吃薺菜的時候,今天中午沒什麼事就跑到地裏剜野薺菜,包餃子,剜的多,下午在蒸着吃一頓”食材明細主料五花肉(500g(絞好的))薺菜(適量)蔥(適量)麪粉(適量)輔料香油(1勺)鹽(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餃子的...
“【薺菜水餃】搭配蒜泥小料沾食,清鮮的味道會瞬間佔據你的味蕾,回味略帶蒜泥的辛辣,乃是飽腹之佳品。如若小酌二兩那也是極好的下酒菜。膠東有諺語稱之:餃子酒餃子酒,越喝越有(這應該是嗜酒之人頗爲喜歡的一句話了)”食材明...
“當春乃發生,這個時節正是薺薺菜最肥美的時候,週末邀三五好友帶着孩子一起去田野裏,田埂上薺薺菜長的正歡!挖一小筐就夠一家人美餐一頓!《本草綱目》記載,薺薺菜有“明目益胃”之說!薺薺菜含有大量粗纖維和微量元素,故能健胃...
“2022年的2月15號,是農曆的正月十五,它是一個重要的傳統節日,有吃湯圓,賞花燈,猜燈謎,舞龍舞獅子,北方人吃餃子等習俗。今天晚上,我包了薺菜餃子,祈福新的一年,招財進寶,團團圓圓,財源滾滾來!”食材明細主料薺菜(500g)肉餡(500g)輔料...
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