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食材明細主料蝦仁（250克）萵筍（120克）番茄（50克）香菇（50克）輔料澱粉（15克）配料雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三丁燴蝦仁的做法步驟1、準備材料。2、把剝好的蝦仁用料酒.鹽.澱粉。蛋清醃十分鐘。3、把...
“用荔枝搭配蝦仁，好吃又不上火，沁人心脾的甘甜，只能用白居易的是來形容：“瓤肉潔白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。”荔枝味甜，很難調味，一般都做成甜鮮、甜鹹、甜酸等口味。一般選用全熟的新鮮荔枝，品種以“桂味”、“糯米餈”爲最...
“偶爾翻翻自己的貼蝦仁冬瓜，挺入味的，於是想倒了豆腐，冬瓜有常有，但豆腐即是很容易找到的，豆腐又吸味吸汁，可以按相似的辦法去做。”食材明細主料蝦仁（12只）豆腐（1/2磅）輔料姜（1小塊）香蔥（1棵）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）水澱粉（適...
“洋蔥和紅薯切成丁，紅薯本來就可以生吃，炒入香腸裏可以解油，還有回甜哦！玉米是本味，香腸增加口感，富含蛋白質，入口鮮香脆甜。”食材明細主料香腸丁（50g）輔料洋蔥丁（50g）紅薯丁（2勺）玉米丁（50g）鹹甜（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸...
“一道色彩繽紛的清爽小炒，菜的鹹香融合玉米原有的清甜，搭配嫩滑的蝦仁，口感豐富，老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦（10只）玉米粒（150g）青豆粒（100g）胡蘿蔔（1根）蒜（4瓣）輔料料酒（1勺）海鮮醬油（1勺）味啉（2勺）白胡椒粉（1/3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“現在是吃海鮮的季節，應景買了些海鮮特。意買了稍小的基圍蝦，是用來包蝦仁，我個人認爲炒蝦仁還是用小點的蝦，這樣可以進味還便宜呢。。。。。”食材明細主料鮮蝦仁（適量）輔料黃瓜（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）配料姜（適量）鹽（適量）雞精...
食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）調料料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三丁炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，放料酒、澱粉、鹽拌勻，醃製20...
食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）橄欖油（適量）東古一品鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁拌三丁的做法步驟1、食材備好，洗淨。2、蝦仁從背部切一刀，不要切斷，挑去蝦...
“胡蘿蔔、黃瓜、土豆、豌豆都是營養豐富的素菜。胡蘿蔔又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人蔘”。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素A，所以胡蘿蔔素又叫維生素A原。常吃胡蘿蔔可增強免疫力。...
食材明細主料蝦仁（適量）土豆丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）蠶豆瓣（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒三丁的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入蝦仁和薑絲翻炒。2、炒至變色後放入適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料冬筍：番茄：雞蛋清：豬油（煉製）：鹽：克胡椒粉：克料酒：克味精：克澱粉(蠶豆)：5g具體步驟1.鮮蝦仁挑選去雜質，洗滌乾淨。水髮香菌、冬筍、番茄分別切成約1釐米大的...
食材明細主料絲瓜（500克）蝦仁（200克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燴蝦仁的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨備用。2、蝦仁解凍洗淨瀝乾水份。3、削好的絲瓜...
食材明細主料山藥（2根）大蝦（18只）胡蘿蔔（1根）青線椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燴蝦仁的做法步驟1、大蝦去頭用刀在脊背處劃一刀挑出蝦線，清洗...
“含蛋白質高維生素的一道營養餐。”食材明細主料大蝦（300g）輔料彩蔬（200g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蝦丁燴彩蔬的做法步驟1、大蝦洗淨去掉頭尾，扯出蝦線。2、把蝦仁整理好擺好。3、蝦仁切成大...
“這是一道看着就很有食慾的菜品，色彩鮮豔，口感脆爽，蝦仁Q彈，味道也非常不錯哦！”食材明細主料基圍蝦（適量）西芹（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）青椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五...
“下午又下雨了!不能出門,晚餐就只有用杏孢菇和西紅柿來湊付了,來個薈萃吧!”食材明細主料杏孢菇（兩個）豬肉（適量）西紅柿（一個）輔料香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）香油（適量）味極鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“色彩繽紛，營養豐富，看着好有食慾，深受家人的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆粒（適量）玉米粒（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒三色丁的做法步驟1、蝦仁...
“秋冬養生菜，冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜（200克）食用油（少許）香菜（少許）豆瓣醬（少許）輔料鹽（少許）蔥（少許）帶皮豬肉（適量）姜（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘，濾去...
“燴三丁是一道美味的家常菜，操作簡單，口味鹹鮮。主要材料爲土豆、胡蘿蔔、方火腿。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）方火腿（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）韭菜（適量）花生油（適量）蠔油（適量）香油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）豆乾（適量）蘿蔔（適量）高筍（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）白糖（適量）生粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燴三丁的做法步驟1、高筍去皮，白蘿蔔去皮洗淨，高筍、豆乾洗淨。魔芋...
“簡單快手，營養豐富。”食材明細主料雞丁（50g）飯（1碗）輔料西蘭花（20g）胡蘿蔔丁（2勺）紅薯丁（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三蔬雞丁燴飯的做法步驟1、各種丁切好備用。2、油熱後，先倒入雞肉丁炒熟，再倒入三種蔬菜丁翻炒熟，...
“寶貝矯正牙齒拔了2顆牙，下週還得再拔2顆。這下吃東西不大方便了。硬的不能吃了，營養還得跟上。腫麼辦？哈哈，這難不到MM,冰箱裏有蝦仁，有蘿蔔，還有香菇，梅林午餐肉，ok,美味做起來！成品非常鮮香味美，此菜所用調料不多，更不需雞精...
食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、冬瓜切塊；2、熱鍋熱油，加入薑絲爆香，加入蔥段和蒜片炒香；3、加入冬瓜...
“雞胸肉蛋白質含量高，三種蔬菜維生素營養豐富，是減脂又營養的一道菜品。雞丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。”食材明細主料雞胸肉（100g）輔料胡蘿蔔（1塊）紅薯（半根）西蘭花（1小朵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞丁燴三蔬的做法步驟...
“過年這幾天的西蘭花超便宜，但因爲天氣暖的原因，頭天買的第二天就有些泛黃了，不象去年冬天放幾天都不變色，所以西蘭花不夠完美，但配上蝦仁、腰果、馬蹄、聖女果一起做出來很是清爽可口，不信你試試!”食材明細主料蝦（適量）聖...
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