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食材明細主料水鴨(1只)蟲草花(適量)幹淮山(適量)枸杞子(適量)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘,洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨砍件,薑切片。4、倒入熱水鍋裏飛...
“燙麪雙色太陽花水煎餡餅,用吊瓜、雞蛋、紅椒調製的餡料,五彩繽紛,秋天的味道,燙麪讓餡餅更柔軟,晾涼也不硬。入手陶煲王800度乾燒不裂的砂鍋,乾燒煎餡餅試下效果,厲害了我的砂鍋,煎半小時啥反應沒有,受熱均勻,這餡餅煎的棒棒...
“這款水果花是由新鮮草莓、全脂巧克力及鮮花搭配而成,比鮮花美味,比水果漂亮,一種全新的送禮方式,替代鮮花和水果!產品能應用於多種場合,婚禮慶典、商務慶典、生日宴會、情侶約會、店鋪開張、升遷之喜、表達謝意、探病訪友...
“收穫花生的季節,總少不了要吃點新鮮的花生,三五朋友小聚敘舊時,莫過一盤鹽水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生(1000克)輔料鹽(15克)八角(2個)桂皮(一小塊)香葉(一片)水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
開水。製作水煮花蛤使用開水,煮出來的花蛤口感會更好,使用冷水煮花蛤,肉質則會變老。花蛤內部會有較多的泥沙,煮之前需要將花蛤放在清水中浸泡兩個小時至三個小時,等到花蛤花蛤完全吐出泥沙再用於烹飪。煮花蛤的過程中,可以...
食材明細主料獼猴桃(適量)輔料草莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果玫瑰花的做法步驟1、知道將軟不軟的獼猴桃,算了,切不成片,硬了捲不起來。2、切去蒂部3、用勺子插入果肉和果皮之間,轉幾下就去掉皮了4、去皮的...
“吃花生可以養胃。”食材明細主料花生(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮花生的做法步驟1、這是早上剛拔的花生。2、摘下來的花生洗乾淨。3、洗乾淨的花生放進高裏,水剛好與花生對齊。4、放一勺鹽,攪...
“前期準備好我們需要的材料製作還是比較簡單的。”食材明細主料草莓(15顆)巧克力(150g)輔料裝飾糖果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果花的做法步驟1、將草莓洗淨備用2、電磁爐隔水融化巧克力3、將洗淨的草莓...
“其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖說話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐...
開水。焯燙花甲時使用開水,煮好的花甲口感會更好。花甲在焯燙之前,需要放在鹽水中,添加幾滴食用油,攪拌後浸泡兩個小時左右,再用清水反覆沖洗,這樣可以將花甲清洗的更加乾淨。焯燙花甲的時間不宜過長,將花甲沸水下鍋,水開後繼...
冷水。腰花由於它是內臟器官,所以帶有很重的腥味,所以爲了去除腥味,在做腰花之前我們要將腰花放入水中焯一會,去除腥味。冷水去腥的效果比熱水去腥效果更好,冷水去腥,在逐漸升溫的過程中,可以更好的使腰花中的血水流出來,從而...
“哈哈,今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜!大家肯定又會問我,用電飯鍋做菜會不會熟呢?放心,電飯鍋做菜既不會粘鍋,又保溫呢。(前提是大家家裏的電飯鍋是屬於不粘鍋類型的啊。)說說這道菜吧,“水煮花生”,可以說是熱菜,涼菜,也可以說...
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)薑片(少許)花椒(少許)大料(少許)蔥段(少許)冰糖(少許)雞精(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶肘花的做法步驟1、所需材料:肉皮、五花肉。2、先把...
“草莓不但樣子美,而且味道也不錯。一口咬下去,酸中帶甜的汁水流進你的心房,回味無窮。讓你吃了還想吃。再加上巧克力,完美結合”食材明細主料草莓(15顆)蘋果球(4顆)輔料巧克力(300克)酸甜(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果花...
冷水。水煮花螺需要冷水下鍋,水開後再煮十五分鐘左右即可。煮花螺的時候可以酌情蔥段以及生薑片,這樣既可以減少花螺的腥味,也能使花螺的口感變的更好。花螺在煮之前需要放在清水中浸泡,使其吐出泥沙。煮好的花螺可以直接...
熱水。炒菜花之前需要先將菜花掰成小瓣清洗乾淨,然後燒水,等水開之後,將菜花放進去焯制兩到三分鐘,撈出控幹水份,再進行二次加工即可,可以炒,也可以涼拌。焯水不僅可以去除菜花表面的細菌,還可以使菜花的口感變得更加爽脆,炒的...
“麻辣鮮香,軟糯滑潤,葷素兼併。”食材明細主料豬蹄(1500克)山藥(1節)老薑(10克)豆瓣醬(3茶匙)雞精(1茶匙)大蔥白(1根)小米辣(5棵)幹海椒(1把)輔料水白菜(1棵)料酒(4茶匙)菜油(2.5湯匙)五香粉(0.5茶匙)白醋(0.5茶匙)小蔥(10根)白芝麻(2茶匙)花椒粉(2茶...
“這是雙匯的分割肘子,看上去都是一塊一塊的腱子肉,把它做成帶肉皮凍的水晶肘花既漂亮又好吃,不油不膩,放到節日的餐桌是不是有檔次,特別受歡迎。因爲我這個肘子是分割肘子,所帶肉皮少所以要做水晶肘花除了有平時買帶皮肉帶...
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮花生的做...
“平時大家都做過水果拼盤,估計水果花籃很少有人嘗試吧,呵呵,節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢,既有觀賞價值又有食用價值,並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便,有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋,流口水了嗎?可...
“水仙生來就是孤獨的,帶着與生俱來的憂鬱,卻在春節的時候象徵着團圓、思念,小小玉玲瓏,素潔的花朵超塵脫俗,無私地把美留在人間。水仙長着碧綠的葉子,抽出亭亭玉立的花箭,開出高潔、淡雅的花朵,雪白的花瓣,鵝黃色的花蕊,遠遠望...
“家人都喜歡吃鹽水花生,剛收穫的花生做鹽水花生是最好吃的,下酒做零食都不錯”食材明細主料花生(1000克)輔料鹽(適量)八角(2個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水花生的做法步驟1、花生清洗乾淨2、放入鍋中,家人適量水3、...
“說到春天的野菜,不能不說一說這槐花。小時候,村子裏有許多洋槐樹,春天到了,一串一串的槐花掛滿了枝頭,槐花特有的那種沁人心脾的香味便擋也擋不住地往你心裏鑽,直惹得人心裏癢癢的。這種癢必須得等到摘下一些槐花來解解饞...
“剛剛過去的週末過的還挺充實的,週六和老公的同事一起去河邊釣魚,燒烤。把豆豆也帶着,還有兩個同事家的孩子,年齡相仿,正好能玩到一起去。雖說只是五六歲的孩子,但性格上完全是三個類型的人~有偏靜的,有愛鬧的。我的工作是...
“花生是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作...
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