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香酥糉的做法 - 香酥糉怎麼做
食材明細主料熟糯米糉(1只)輔料鹹麪包糠(50g)雞蛋(2個)番茄醬(1小袋)玉米油(250g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥糉的做法步驟1、先把麪包糠,糉子,雞蛋,番茄醬,準備好。2、把糉子,剝去外面的糉葉。3、把糉子,切成片,備用。4、把...
香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好,就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6...
家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
“今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料溫水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
家常核桃酥的做法 - 家常核桃酥怎麼做
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
糉子怎麼做的 - 家常糉子做法分享給大家
吃糉子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家戶戶都會忙碌起來,開始爲包糉子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連糉子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下糉子怎麼做的...
酥皮糉子的做法 酥皮“糉子” 酥皮糉子怎麼做
“最近太倒黴了,手機裏存了好多做菜的視頻,內存不夠了,我就把手機裏的圖片和視頻都傳到電腦裏,結果傳的過程檔案損壞了,導致我十幾個菜譜的視頻素材全都沒了。這個酥皮糉子的教程,我本來是想在端午節前發的,結果所有素材都沒...
家常豆香糉子怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘糉子是端午節傳統的節日食品,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是爲了紀念屈原而流傳的,一代一代流傳到現在。市場上買的糉子有各種口味,但在家裏自己包的很多都是...
家常香酥雞翅的做法 - 家常香酥雞翅怎麼做
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
家常糉香排骨怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1000糯米:200糉葉:6張輔料鹽、生粉、香油、生抽:適量具體步驟1.將糯米浸泡一夜,濾幹待用2.將買來的排骨砍成2寸長取中間部分,放入鹽、生粉、蛋清...
家常糉子的做法 - 家常糉子怎麼做
“越臨近端午節,越按耐不住想包糉子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)糉葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工...
家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模...
家常酥餅的做法 - 家常酥餅怎麼做
“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...
酥炸糉子的做法 - 酥炸糉子怎麼做
“端午節過完,家裏難免有剩餘糉子。不管鹹味糉子還是甜味糉子,過完端午節,糉子就應該有另外一個舞臺,而不能再用糉葉包裹。華麗的轉身——炸糉子,外酥裏軟,可以當甜點,下午茶吃。小塊小口吃,優雅,健康,新口味。酥炸糉子炸糉子...
酥香桃酥的做法 酥香桃酥-家庭休閒小零食 酥香桃酥怎麼做
“有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是一種簡單,值得在家擁有的美味點心...
香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做
“小的帶魚不適合燒着吃,這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事,口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料,用雞蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚(500克)雞蛋(3個)輔料孜然炸粉(30克)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)煎...
家常酥鍋的做法 - 家常酥鍋怎麼做
“酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...
香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做
“一道家喻戶曉的浙菜——炸茄盒,樸素的茄子搭配普通的鮮肉,竟有這般美味!想要外酥裏嫩的味道嗎?快來學起吧!有外表有內涵更有味道!”食材明細主料肉末(適量)茄子(一個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽(適量...
牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做
“牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質,其組成更接近人體需要,在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中,又是一道味蕾之最,外酥鬆脆的表層,內裏肉香十足,讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉(2塊)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油皮黃...
家常油酥餅的做法 - 家常油酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣,擀成一個大餅。3...
家常小酥肉的做法 - 家常小酥肉怎麼做
“外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...
家常酥香小油條的做法 - 家常酥香小油條怎麼做
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可...
酥皮糉子的做法 - 酥皮糉子怎麼做
食材明細主料糉子(適量)調料雞蛋(2個)麪包糠(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮糉子的做法步驟1、糉子剝掉葉子切片。2、放入打散的蛋液裏滾一滾。3、再放進麪包糠裏均勻粘上碎屑。4、全部弄好。5、鍋裏熱油...
家常糖酥餅的做法 - 家常糖酥餅怎麼做
“糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻...
家常炸酥肉的做法 - 家常炸酥肉怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪...
怎樣做油酥餅 - 家常油酥餅的做法
油酥餅起源於唐朝,最開始的油酥餅其實是千層烙餅,經過多年的技術改良,凝聚了幾代廚師的精華,逐漸發展成了現在的油酥餅,油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美,有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家...
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