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“橙子是一年四季都受歡迎的水果,其清新濃香的味道有讓人放鬆精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水將其熬到透明狀後曬乾或者一直泡在糖水中,就是風味獨特的糖漬橙皮。天氣轉涼,烤箱可以開動了,在沒有來暖氣之前,烤箱...
“又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麪包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特...
“本款麪包的製作竅門在於開始和麪時就加入紅茶葉,這樣可以使紅茶的味道充分地融入到麪包中。”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(175g)鹽(3g)砂糖(45g)黃油(35g)橙皮(40g)輔料紅茶葉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙...
“方子來自《孟老師的100道麪包》,略有改動。這個量可做6個直徑爲10cm圓紙模麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(40克)鹽(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鮮橙汁(105克)輔料無鹽黃油(15克)橙皮屑(1小匙(5ml))糖漬桔皮丁(100克)杏...
“用橙子🍊做容器,小盆友會很感興趣,軟軟的布丁口感很適合孩子,比起買的果凍既健康又有營養。”食材明細主料橙子(2個)吉利丁片(1條)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香橙布丁的做法步驟1、新奇士橙2個2、對半切開3、用小...
“這款麪包很好吃哦!嚼進嘴裏清清爽爽滿口橙香,這是第三次做這個麪包了,好吃的一定要拿出來分享一下,哈哈…”食材明細主料黃油(25g)細砂糖(20g)全蛋液(25g)橙汁(50g)鹽(2g)水(45g)高筋麪粉(190g)橙皮屑(1份)乾酵母(4g)輔料蛋液(少許)椰蓉(少許...
食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥麪粉(100g)牛奶(200g)全蛋(100g)奶粉(20g)糖(50g)鹽(6g)酵母(6g)黃油(50g)輔料蔓越莓幹(10g)藍莓幹(10g)核桃(20g)黑芝麻粉(10g)橙皮丁(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙皮丁麪包的做法步驟1、1.先加牛奶,全...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“橙子富含多種有機酸、維生素,特別是維C含量豐富,能增強人體抵抗力,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。一款簡單的甜麪包因爲橙子的加入而變得口感豐富,清新爽口。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)全...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“橙皮有股特殊的香味,可以讓人精神振奮,平時吃橙子都把皮扔掉,其實可以把它用糖醃起來,用糖漬橙皮丁做麪包別有一番風味,就像我今天做的麪包,口感暄軟像蛋糕,橙香濃郁,3天都不硬。”食材明細波蘭種高筋麪粉(100克)乾酵母(1克)涼...
食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(100g)奶油(100g)白糖(10g)輔料葡萄乾(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香麪包布丁的做法步驟1、食材圖,麪包實際用量爲1.5個。2、雞蛋,牛奶,奶油,白糖混合。3、攪拌勻後過一遍篩,使成品更...
首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
“用波蘭種方法做橙香軟麪包,香橙甜蜜清新,成品鬆軟拉絲,奶香味十足,好吃到爆。深秋漸涼,來一塊橙香軟麪包,配上一杯熱牛奶,暖心又暖胃。”食材明細主料香橙(1個)高筋麪粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(1個)無鹽黃油(3...
“春節的時候,兩個哥哥拖家帶口從外地回到了家中團聚,爸爸媽媽好開心呢,一家人熱熱鬧鬧過春節,那種感覺,真的好溫暖好幸福!我也趕緊爲這一大家子人準備點好吃的,麪包機發揮了它極大的作用,每天都是和好多面。用麪包機烘焙一個...
“lucky娜娜的泡芙說,想要一個甜麪包,塞得滿滿的,一咬一幸福。希望這個麪包可以滿足你的小小願望O(∩_∩)O~柔軟的麪包,夾上香橙香草布丁。清新又味道濃郁。最後再擠上些奶油,配着橙子就更妙了。”食材明細主料中筋麪粉(265...
食材明細主料麪包粉(140克)低筋麪粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麪粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙片面包的做法步驟1...
“麪包機是東菱的。”食材明細主料高筋麪粉(350克)細砂糖(30克)奶粉(14克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黃油(35克)可可粉(21克)輔料耐高溫巧克力豆(40克)糖漬橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙巧克力麪包的做法...
“檸檬和橙子都是水果中的維C之王,營養非常豐富。香橙做入麪包中又是一種不一樣的風味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香誘人。”食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(50克)奶粉(30克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(20克)輔料砂糖(60克)牛奶...
食材明細主料小麥粉(500g(T65))輔料精鹽(10g)白綿糖(適量(醃橙皮用))新鮮橙皮(2個橙的橙皮)酵母(5g)淨水(310g(20度))橙汁(25g)軟黃油(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麪包的做法步驟1、秤取T65小麥粉500g、10g精鹽、40g白綿糖,混...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“爲了做這個麪包布丁,特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事,可是想想還是自己做的麪包吃起來放心,再說現在已經吃不慣買來的麪包了,嘴都吃叼了啊,呵呵。麪包布丁的確有三個層次的口感,一是烤過的...
“吃剩的麪包放在那不想吃了,換個吃法一下吃光光。”食材明細主料老麪包(6只)輔料蔥(一撮)黃油(一小塊)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香麪包丁的做法步驟1、吃剩的老麪包6只。2、切塊。不用太小塊,不然碎渣多。3、蔥切...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“卷客捲餅:休閒時刻來一份,橙香麪包布丁!卷客,新一代捲餅:有沒有想過,將酸酸甜甜的橙子,配上軟滑細膩的布丁?口口橙香,簡直不能太滿足!橙子,富含維生素C,能增強面板對於日光照射的抵抗力,一直黑色素的形成。還可以使肌膚白皙,增強...
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