香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包(麪包機版) 香橙巧克力麪包怎麼做

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香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包(麪包機版) 香橙巧克力麪包怎麼做

麪包機是東菱的。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (350克)
  • 細砂糖 (30克)
  • 奶粉 (14克)
  • (4克)
  • 乾酵母 (4克)
  • 全蛋液 (42克)
  • (182克)
  • 黃油 (35克)
  • 可可粉 (21克)
輔料
  • 耐高溫巧克力豆 (40克)
  • 糖漬橙皮 (50克)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香橙巧克力麪包的做法步驟

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    1、材料備齊,黃油軟化。除黃油,巧克力豆,橙皮外全部放入麪包機揉麪。

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    2、2、揉成團後加入黃油繼續揉。

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    3、3、揉成薄膜狀態即可。

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    4、4、放入巧克力豆和橙皮丁揉均勻。

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    5、5、把麪包機下面的揉麪和葉取出,將麪糰滾圓放在麪包機裏發酵。啓動發酵功能。

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    6、6、發酵到機器8分滿。啓動烘烤功能,烘烤40分鐘即可。

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    7、出爐脫模放涼即可。

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