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食材明細主料豬手(800g)香芋(半個)輔料薑片(適量)食鹽(1勺)十三香(半勺)料酒(1勺)冰糖(適量)老抽(2勺)生抽(2勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋蒸豬手的做法步驟1、起鍋燒水,豬手涼水下鍋,放入薑片。2、待水燒開,撇去浮沫,倒入料酒燜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬手蒸芋頭,今天給大家帶來的是一款蒸制的美食,芋頭又可以稱作地瓜,屬於粗糧類,常吃對人的身體的排泄有着好處,豬手有着豐富的膠原蛋白,有着美白的作用,這道...
食材明細主料老芋頭(0.5個)瘦肉(50克)輔料油(2湯匙)生抽(1湯匙)麻油(1茶匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸芋絲的做法步驟1、材料2、芋頭去皮切細絲3、肉沫加入上配料拌勻待用,(味道要比平時重些,因爲芋絲是...
食材明細主料香芋(適量)鴨肉(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸鴨的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮,鴨肉適量。3、香芋去皮切片,鴨肉切塊。切好的香芋和鴨肉撒鹽入味。4、香芋碼碗底。5、鴨肉碼在...
“這種大芋頭從來沒吃過,只在電視上看到,蒸芋頭,很好吃,吃過一次小小的芋頭,這種大的是第一次吃,做這道菜很偶然,在看一個菜譜網站時,看到這個做法,很容易,還特別有食慾,就試試做了,沒想到,真的很好吃”食材明細主料肉絲(150g)香芋(30...
食材明細主料鮮肉(180g)香芋(半個)輔料蔥花(適量)蒜瓣(數粒)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蒸香芋的做法步驟1、梅花肉、芋頭。2、食材切丁,準備適量的蒜瓣...
“豬尾含有較多的膠原蛋白質,是面板組織不可或缺的營養成分,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆,能促進青少年骨骼發育,延緩中老年人骨質老化、早衰。”食材明細主料豬尾(適量)香芋(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)輔...
“花生,促生長,抗衰老,造血止血。香芋,乃鹼性食物,有美容烏髮的作用,而且又香又滑。豬手也是美容之物。”食材明細主料豬手(1只)花生仁(50克)香芋(150克)輔料油(適量)鹽(適量)八角(3只)香葉(3片)桂皮(1塊)桃金娘根(50克)風藤(15克)幹辣椒(5只)小茴...
“特點:骨中帶芋香,香芋中有油味,芋軟骨鬆。”食材明細主料檳榔芋(700克)排骨(100克)澱粉(8克)輔料鹽(2克)味精(3克)雞精(2克)花生油(30克)啤酒(50克)蔥(1克)薑片(5克)澱粉(8克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋蒸排骨的做法步驟1、排骨斬...
“豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽...
“臘味是很多人喜愛的傳統食品,也是人們相互饋贈的佳品。因爲臘味是將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成,熱天不能做,多在寒冷的秋末冬初製作而成,在臘月可食用,故名。臘味不只是常見的臘肉,還有臘雞、臘鴨、臘豬蹄、臘豬臉。臘味...
香芋是一種常見的食材,口感香甜軟糯,非常好吃,它的味道廣受大家的喜愛,因此,生活中經常會見到香芋味的冰淇淋、蛋糕等等。其實,香芋的做法也有很多,那麼,您知道香芋怎麼蒸嗎?下面,小編就來爲大家地具體介紹一下吧!香芋怎麼蒸1.綠...
食材明細主料三黃雞(適量)香芋(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸雞的做法步驟1、三黃雞切塊。2、撒點鹽,放點薑片。先放進電壓鍋裏蒸半小時。3、香芋切丁。4、放進熱油鍋裏炸香。5、...
食材明細主料豬手(半隻)輔料紫蘇(適量)紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1勺)薑絲(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨後瀝乾水分放入盤中備用。2、加入切好的紫蘇、辣椒、澱粉、蠔...
“特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,...
“芋頭營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人爲蔬菜之王。有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。今天我就用它與排骨一起蒸了吃!”食材明細主料排骨(300克)芋...
15到20分鐘左右。香芋嚐起來香糯可口,用高壓鍋蒸一般需要15到二十分鐘左右;如果是一般的鍋,可以讓時間延長一些。另外,根據每個人的口感不同,有的喜歡偏軟,有的更偏向於硬一點的,可以根據個人具體情況而定。...
食材明細主料香芋(370克)熟豬肺(180克)輔料蔥花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肺煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、熟豬肺、蔥花2、將香芋放在案板上切成塊,待用。3、將熟豬肺放在...
“懶人就做懶人的菜,不多說,上圖吧。”食材明細主料香芋(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(若干)油(若干)味素(若干)香蔥(若干)香菜(若干)辣椒(若干)胡椒(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸蛋的做法步驟1、準備好食材,香芋兩個,香蔥若干,辣椒...
“俗話說:新年要有個好兆頭!每家每戶年夜飯的餐桌上都是琳瑯滿目,大魚大肉一應具全,不過要說這新年餐桌上必不可少的一道菜就是“發財手”豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,軟滑糯嫩,肥而不膩。年夜飯或...
“粉糯鮮香”食材明細主料香芋(適量)五香蒸菜粉(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸香芋的做法步驟1、香芋去皮洗淨切成塊2、加鹽、料酒、生抽、腐乳汁拌勻醃製1小時3、拌上五香...
食材明細主料豬蹄(750g)香芋(5小個)姜(1片)冰糖(2顆)輔料鹽(適量)醋(1ml)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄香芋湯的做法步驟1、豬蹄洗乾淨用溫水和醋泡半小時放着備用2、把香芋去皮,切厚片泡在水裏備用3、半小時後再次把豬蹄...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肘子蒸香芋是宴會聚餐是最爲常見的一道菜,它香味撲鼻,清爽可口,皮酥肉嫩,讓你回味無窮。且它的營養價值非常豐富,含有粗蛋白、澱粉、聚糖等多種營養元素...
食材明細主料豬蹄(半個)香芋(一個)輔料精鹽(適量)醬油(適量)茶籽油(適量)薑片(適量)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄蒸芋頭的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。2、豬蹄切大塊。3、鍋裏燒油放進豬蹄和薑片炒...
50分鐘左右。豬蹄上的豬皮比較厚,而且裏面含有一定的蹄筋,蒸的時間不夠長的話,就不能夠把蹄筋蒸熟,吃起來就比較難咬。挑選豬蹄時,儘量挑選富有彈性而且摸起來不粘手的豬蹄,同時也要看豬蹄的兩個蹄瓣是否可以緊緊的閉在一起...
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