熱菜 香芋蒸豬手的做法 - 香芋蒸豬手怎麼做 來源:飄香吧 2.87W 食材明細主料豬手 (800g)香芋 (半個)輔料薑片 (適量)食鹽 (1勺)十三香 (半勺)料酒 (1勺)冰糖 (適量)老抽 (2勺)生抽 (2勺)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香芋蒸豬手的做法步驟1、起鍋燒水,豬手涼水下鍋,放入薑片。2、待水燒開,撇去浮沫,倒入料酒燜五分鐘。3、將豬手撈出,放入電壓力鍋內膽,放食鹽,十三香。4、倒一半煮豬手的湯,用高壓鍋煮十五分鐘。5、炒鍋燒熱下油,放冰糖小火炒糖色。6、待冰糖融化,顏色變黃。7、倒入煮熟的豬手炒勻,放蠔油,老抽,生抽,讓顏色更濃一點。8、香芋去皮切塊,鋪在盆底。9、炒好的豬手盛出放盆中。10、電壓力鍋中蒸十五分鐘,爲了節省時間和能源,可以煮飯同時蒸,放到蒸格上就可以了。11、香芋蒸豬手。 香芋蒸豬手的做法 香芋蒸豬手 香芋蒸豬手怎麼做 豬手 香芋蒸豬手怎麼做好吃 香芋蒸豬手的家常做法 香芋蒸豬手的做法步驟 香芋 香芋蒸豬手的最正宗做法