有關豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法的精選大全
“鯇魚，兩廣地區的叫法，即是草魚，作爲四大家魚之一，是餐桌上常見的食材”食材明細主料鯇魚（一條）香蔥（一小把）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）蒸魚醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法步...
“絲瓜是夏天餐桌上最常出現的菜餚。曾經吃過一道蒜蓉蒸絲瓜，對它的味道念念不忘，這次我自己也嘗試做，做出來的味道也挺不錯。”食材明細主料絲瓜（500G）輔料蒜頭（適量）配料鮑魚汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料鮮鮑魚（適量）輔料蒜蓉（適量）香蔥（適量）配料豉油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法步驟1、鮮鮑魚刷洗乾淨，勺子挖出肉，出去筋膜內臟。2、打十字花刀，肉放回殼中。豉油蠔油少許調成...
“老公經常去海鮮市場買一些新鮮的鮑魚，還主動蒸好鮑魚給全家人吃。看看用心蒸出來的鮑魚，咀嚼起來有彈牙的感覺，伴有魚的鮮味，入口軟嫩柔滑，香糯粘牙呀。”食材明細主料鮑魚（16只）輔料姜（適量）自制的米酒（適量）生抽（適量）蒜（適量）蒸...
“鯇魚腩是我家常做的菜式，因爲它簡單又方便，適合懶人一族。鯇魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。”食材明細主料鯇魚腩（2塊）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）配料鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹹甜（口味）...
食材明細主料雞翅（適量）豆豉（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法步驟1、雞翅解凍備用2、兩面各劃二刀方便入味3、材料如下4、大蒜切碎5、豆...
食材明細主料排骨（1條）輔料豆豉（適量）生粉（1勺）生抽（1勺）蒜頭（1塊）蠔油（1勺）鹽（少許）油（1勺）朝天椒（1個）薑片（3片）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉香蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、準備材料，排骨砍小塊，洗淨控幹一下水分。2、薑片切絲，蒜頭與豆...
“說起豉汁蒸鮑魚，我最愛的做法會在這基礎上多加一物，它就是金銀蒜，那種香掉鼻子的氣味簡直讓人慾罷不能。金銀蒜做起來也十分簡單，爆香過的蒜末和生蒜末混合，調入醬汁即成。這其內有蒜被油爆過的鮮氣和生蒜末的蒜香，味道可...
“這道菜味道挺香，而且很下飯，特別把菜汁澆在白米飯上一起吃味道還不錯哦：）”食材明細主料豬前排（一根）輔料豆豉（適量）蒜頭（3片）姜（一片）配料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸排...
“非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚（800克）豆豉（15克）輔料蒜（20克）海天蒸魚醬油（30克）鹽（適量）姜（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉，把魚內臟血沖洗乾淨2...
“廣東人愛吃清蒸魚，估計很多人會覺得海鱸這樣吃浪費了，覺得這種吃法適合做腥味重又便宜的家魚，其實，當你天天吃膩了清蒸，久了換種口味也挺好的，至於用什麼魚，看自己日常的飲食習慣吧。”食材明細主料海鱸（2條）豆豉（30g）蒜蓉（30g）...
食材明細主料黃骨魚（2條）輔料蒜蓉（適量）黑豆豉（適量）蔥花（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理好在魚身改一下刀靜置。2、香蔥洗淨...
“蒜蓉豆豉蒸排骨是一道茶樓常見的美食，其嫩滑多汁、蒜香濃郁、口味豐富的特點，深受大衆的喜愛。”食材明細主料豬排骨（600克）輔料土豆（1個）豆豉（2小勺）姜（2小塊）蔥（3根）蒜（2頭）鹽（半小勺）胡椒粉（少許）生抽（1小勺）蠔油（1小勺）料酒（1小勺）糖（半...
“這道菜是將秋葵蒸熟澆汁而成，很好吃，蒸制完全保留了食材的營養不流失。將老乾媽豆豉和蒜末一同炒香，澆在上面然後上鍋蒸熟即可。”食材明細主料秋葵（250克）輔料老乾媽豆豉辣醬（2湯匙）鹽（1克）大蒜（8克）白糖（適量）九三非轉基因玉米...
食材明細主料雞翼（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）老抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉蒸雞翼的做法步驟1、雞翼洗淨劃二刀。2、加入適量生抽老抽生粉鹽糖油...
“蒜蓉和豆豉的搭配，蒜香豉香味十足，鹹鮮美味，下飯好菜！”食材明細主料排骨（600克）蒜頭（小許）豆豉（小許）紅辣椒（1只）輔料花生油（小許）食鹽（1.5茶匙）白糖（半茶匙）蠔油（小許）胡椒粉（小許）生粉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸...
“喜歡吃排骨的可以做，蒸排骨簡單又🈶️營養！”食材明細主料排骨（適量）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、用...
食材明細主料排骨（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸小排的做法步驟1、小排洗淨。2、豆豉洗淨。3、加入適量生粉。4、加入豆豉。5、加入姜...
“簡單美味，只下蒜蓉都已經很不錯了”食材明細主料絲瓜（1條）輔料蒜蓉（適量）豆豉鯪魚汁（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、絲瓜切成小段/厚片3、蒜蓉和豆豉鯪魚汁攪合一...
食材明細主料魚（適量）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）配料橄欖油（適量）海鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉煮魚的做法步驟1、買回來的魚洗好備用，蒜蓉、豆豉適量備用。2、瓦鍋燒熱，倒上橄欖油和蒜蓉豆豉爆香，然後加入適...
食材明細主料茄子（適量）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，切成小塊。2、把切好的茄子放入水中浸泡一會兒，去除茄子的澀味。...
食材明細主料鯇魚腩（350g）豆腐（一塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）豆豉（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩切塊，用鹽醃製入味(半小時...
食材明細主料鯇魚塊（400g）輔料豆豉（30g）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3、平底鍋熱油，放入魚塊。4、煎至...
食材明細主料鯿魚（一條）輔料豆豉（適量）芹菜（適量）蔥白（適量）姜（適量）蒜頭（適量）紅尖椒（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸魚的做法步驟1、處理好的魚...
食材明細主料金鯧魚（1條）輔料大蒜（適量）生薑（少許）豆豉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟，去鱗清洗乾淨，表面切十字花刀。2、豆豉，大蒜和生薑切碎末備用。3、小鍋中倒少許油，燒熱，倒...
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