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“雞蛋中含有大量的蛋白質，並且多屬於乳清蛋白，人體的吸收利用率高，因此，雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。”食材明細主料雞蛋（5只）蒜（適量）豆豉（一小把）蔥（適量）小米辣（適量）鹽（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜，雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料瘦肉（適量）蔥（少許）配料鹽（少許）冬菜（適量）雞精（少許）香菜（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高...
食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、荷包蛋提前煎好。2、所有食材準備就緒。3、...
“不知什麼緣故，我對魚香味的菜餚突發興趣。今日中午，我就做了兩道菜：魚香荷包蛋，魚香白菜。”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（1勺）食用鹽（半勺）輔料魚香汁（適量）姜（適量）蒜末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香荷包蛋的...
“超級下飯的家常菜，食材也是家中常備的雞蛋和辣椒。不知道吃什麼的時候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米飯酣暢淋漓！做法超級簡單，快來試試！”食材明細主料雞蛋（5個）輔料杭椒（6個）小米辣（6個）蒜（2瓣）調料鹽（2g）生抽（1勺）糖（適量）中辣（口味）炒（工...
“這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋（2個）螺絲椒（2個）美人椒（3個）輔料老乾媽（100g）剁椒醬（40g）調料鹽（4g）生抽（30g）蠔油（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨，切好備用。2、鐵鍋...
食材明細主料雞蛋（4個）辣椒（適量）輔料瘦肉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋炒辣椒的做法步驟1、準備辣椒瘦肉。2、煎好荷包蛋。3、荷包蛋切塊。4、鍋裏熱油炒辣椒瘦肉。5、加入荷包蛋。6、加少許水燜...
食材明細主料雞蛋（3只）輔料香蔥（適量）豆瓣醬（1勺）調料生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）醬香荷包蛋的做法步驟1、食材：雞蛋，香蔥、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，大入雞蛋兩面煎一下盛出。3、接着，將煎好的雞蛋回...
食材明細主料青椒（適量）米椒（幾個）肥肉（適量）輔料大蒜頭（適量）豆豉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒醪糟（適量）生抽（適量）老抽（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）荷包辣的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、起...
食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇荷包蛋的做法步驟1、食材。2、鍋內加水燒開、下香菇和胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。3、鍋...
“天氣熱，就想做些簡單開胃的早餐，酸辣荷包蛋，爽口開胃，簡單方便。”食材明細主料柴雞蛋（2個）調料香菜（適量）小米椒（適量）蔥碎（適量）榨菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣荷包蛋的做法步...
“昨夜下了一夜的雨，5點起來吃了需要常年吃的藥，又趴回被窩了。這一個回籠覺睡得香，起來就8點。餓了，懶得做飯，煎個荷包蛋來吃。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料大蒜（小許）蒜苗（小許）生抽（5g）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）...
“《香蔥小烤荷包蛋》是根據上海蔥烤類菜餚烹飪之精髓創意，並採用2010年10月30日收到的，美食家9月13日-10月16日【雙節同慶】有獎徵文獎品《愛仕達易V8128潔不粘煎鍋》全程煎制的‘蔥香鮮味’的荷包蛋，色香味形俱全，蔥香...
“買了個網紅煎蛋鍋，今天試試新鍋。”食材明細主料雞蛋（4個）食用油（小許）食鹽（小許）生抽（小許）陳醋（5克）清水（100克）輔料蔥葉（適量）紅椒（適量）原味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋香荷包蛋的做法步驟1、取雞蛋，洗淨。2、鍋洗淨，刷油。3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘荷包蛋是我們大家在早餐時間經常會吃的東西，它的做法十分簡單易學，方便攜帶。荷包辣椒炒荷包蛋是因爲很多人覺得單純吃雞蛋味道過於寡淡，如果加入點辣椒會更...
“魚香口味真的是做什麼菜都好吃，反正我是很喜歡的。今天就用來燒荷包蛋，沒想到味道也是相當不錯呢。早晨吃膩了傳統荷包蛋，可以來一份魚香荷包蛋，再配一碗白粥就不錯。晚上家裏冰箱有點空，雞蛋都是常備的，來一份湊個菜也是...
食材明細主料雞蛋（兩個）調料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋準備好。2、熱油放少量鹽煎雞蛋。3、定型一個煎另一個。4、煎好放少量醬油。5、成品圖。...
“營養美味，過年要吃荷包蛋哦！”食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻辣椒油（1勺）調料豬油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻辣椒油荷包蛋的做法步驟1、豬油下鍋。2、大火讓豬油融化後，打入雞蛋。3、當雞蛋底面定型以...
“夏季炎熱，鴨蛋湯性涼，有補虛勞，滋陰養血等功效，營養豐富，是一道美味湯品！”食材明細主料鴨蛋（三個）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥荷包蛋湯的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨...
“白水煮雞蛋都是趁熱吃，涼了就不好吃了，五香雞蛋就不同了，放涼了一樣好吃。這次做的五香荷包蛋，省去了剝皮的過程，做出來的味道一點也不遜色”食材明細主料小雞蛋（10個）輔料八角（適量）花椒（適量）姜（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適...
食材明細主料雞蛋（3個）大蔥（大半截）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香荷包蛋的做法步驟1、鍋裏油燒熱磕入三雞蛋。2、煎至兩面焦黃。3、荷包蛋一個切四塊。4、鍋底少許油倒入薑絲大蔥...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料青辣椒（8個）雞蛋（3個）輔料豆豉（1g）大蒜（2顆）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、青辣...
“辣椒荷包蛋不多說，很多人都吃過。放點豆豉味道更好，不過昆明這邊好像不怎麼好買豆豉，所以就沒放，味道也很下飯。喜歡的可以試試。”食材明細主料雞蛋（3個）青辣椒（5個）大蒜葉（1根）輔料大蒜子（少許）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆...
食材明細主料雞蛋（5個）輔料青辣椒（1個）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）南德調味料（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青辣椒熗荷包蛋的做法步驟1、準備雞蛋，辣椒和小蔥。2、辣椒切絲，蔥切小段。3、起鍋燒油，油熱調小火。4、...
食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、鍋中打入六個雞蛋。2、二面煎至金黃色定型即可。3、盛出備用。4、鍋中熱油加入蔥...
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