香菇荷包蛋的做法 - 香菇荷包蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇荷包蛋的做法步驟

• 1、食材。

• 2、鍋內加水燒開、下香菇和胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。

• 3、鍋加油燒熱、磕入雞蛋，煎至兩面金黃色盛出。

• 4、切成小塊。

• 5、熱鍋下油，下蒜末炒香。

• 6、下香菇胡蘿蔔翻炒幾下。

• 7、下青椒、雞蛋。

• 8、兩勺生抽、一點蠔油和老抽翻炒均勻後出鍋。