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多谷歐包的做法 酥脆柔軟的多谷歐包 多谷歐包怎麼做
“想吃歐包但是成功率低,用了預拌粉就省事多了,從色澤到口感,跟專業大烤箱裏烤出來的差不多。爲了過過手工癮,可以將麪糰做出多種造型、割出多種花紋,這樣就會有新鮮感,而且還會因爲大小的不同而帶來不同的口感。”食材明細...
抹茶歐包的做法 - 抹茶歐包怎麼做
食材明細主料乾酵母粉(3g)高筋麪粉(210g)天然酵種(70g)輔料抹茶粉(10g)紅香妃葡萄乾(少許)鹽(2g)水(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶歐包的做法步驟1、把除了紅香妃葡萄乾以外的所有材料倒入麪包機啓動一個揉麪程序,大約2...
歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做
“歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃着健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)鹽(6g)其他(口味)烘焙(工藝)...
北歐式五穀小餐包的做法 - 北歐式五穀小餐包怎麼做
“因爲北歐人以麪包爲主食,所以日常消費的麪包絕大部分都是粗糧麪包。亞麻籽,葵花子,燕麥,黑麥,芝麻等等都是麪包中的常見配料。今天介紹給大家的是一款超市和小酒館裏賣得很好的北歐式五穀餐包。烤出來的餐包因爲含有芝士...
多穀物麪包的做法 - 多穀物麪包怎麼做
“家裏還有一些歐包自發粉,再不吃就過期了,麻溜兒着,把麪粉攢在一起,烤了6個麪包,這一溜兒排下去,好傢伙,真有氣勢!吃了2天才算吃乾淨。歐包,給人的印象就是無油無糖,熱吃外皮酥脆,涼後外皮筋道耐嚼,而內部非常粗糙卻很軟乎。沒有...
啤酒歐包的做法 - 啤酒歐包怎麼做
“一款健康、低脂、減肥、無糖……各種代名詞集聚一身的啤酒歐包。這是一款採用啤酒酵頭製作的歐包,充滿啤酒花香味的一款淳樸麪包。帶着鄉土氣息,有着古樸醇厚的濃郁乳酸發酵微酸,淺淺的啤酒微苦味道,夾雜着有嚼勁的酥脆...
美味的多穀物乾果軟歐麪包怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時多穀物乾果軟歐麪包入口鬆軟,有一種柔軟溼潤的口感。源自歐洲由於在配方中大量使用了堅果、乾果和各種全穀物如黑麥等。入口之後便有一股堅果的清香停...
多谷葡萄乾麪包的做法 - 多谷葡萄乾麪包怎麼做
“我最近喜歡上了波蘭種,因爲製作和使用都方便。用波蘭種,揉麪出膜快,麪包柔軟有拉絲,而且一股獨特的香味,這是直接發酵法所體會不到的。波蘭種需要提前至少3個小時製作,如果不着急,可提前一晚混合好放冰箱冷藏發酵,這樣第二...
歐包的做法 - 歐包怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(175克)全麥粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)雞蛋(一個)輔料黃油(12克)調料白糖(20克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉175克,全麥粉75克,酵母粉3克,雞蛋一個,清...
藝術歐包的做法 中秋節教大家學做藝術歐包#肉肉廚 藝術歐包怎麼做
“今天是9-15中秋節,在這裏肉肉廚祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爺爺奶奶們中秋節快樂~~~閤家安康~~心想事成!!!!今天就教大家做一款藝術歐包。好看又好吃!!謝謝·大家關注~~~~”食材明細主料高粉(900g)低粉(100g)酵母(12g)輔...
多谷黑麥麪包的做法 膳食纖維滿分 | 多谷黑麥麪包 多谷黑麥麪包怎麼做
“越嚼越香的多谷麪包,濃郁的麥香味道,低卡低熱量,飽腹感極強,因此受到許多健身達人的追捧,吃貨們再也不用擔心發胖啦!”食材明細主料高筋麪粉(270g)輔料黑麥粉(30g)水(180g)淡奶油(40g)鹽(4g)酵母(4g)黃油(25g)雜糧粒(70g)調料細砂糖(30g)甜...
波蘭種多谷歐包的做法 - 波蘭種多谷歐包怎麼做
“最近迷上了歐包,我摸索並嘗試了好幾種方法,用家常烤箱也能做出接受正宗的歐包了。歐包根據做法和配方劃分爲很多品種,是西方國家的主食,近年來在國內也較爲流行。相比甜麪包來說,它用料少,以麪粉爲主料,少糖無油,大多隻用面...
發芽穀物歐包的做法 - 發芽穀物歐包怎麼做
“健康的歐包近年來有“大行其道”之態,自己在家做歐包,一是技術達不到,二是設備跟專業的還有欠缺。但也不是完全就“望洋興嘆”,這不,這款發芽穀物歐包閃亮登場了,模樣好看口感贊,無油無糖連老媽都愛吃。”食材明細主料尼婭...
軟歐包的做法 - 軟歐包怎麼做
食材明細麪糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機...
多谷黑麥歐包的做法 - 多谷黑麥歐包怎麼做
“離過節越來越近了,好吃的好喝的已經開始陸續上桌,越來越有年味了。油水太大,不免想吃起刮油清腸的吃食。家裏還有兩袋多穀物麪包預拌粉,每一種的量都不太多,所以我決定把兩種粉混在一起,烤兩個不加黃油的大面包。”食材明...
多谷麪包的做法 - 多谷麪包怎麼做
“天天吃米飯炒菜都煩了,家裏有好多糧食,小麥粉、玉米麪、各種麪包粉、蛋糕粉,還有讓人眼花繚亂的糯米粉、粘米粉、蕎麥粉等。我用的“新良”多谷麪包粉中加入了五穀雜糧,肉眼可見的能看到有玉米粒、豌豆、開心果等,所以把...
軟歐包的做法 軟歐包 - #紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做
“紅棗柚皮軟歐包,沒有故事純粹是爲了消耗家裏的紅棗粉,夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉,是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法:新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天,每天要更換三次浸泡柚...
葡萄乾多谷麪包的做法 - 葡萄乾多谷麪包怎麼做
“小時候,每到夏天,家裏的玉米便總是不斷的。平時,老媽也總愛在米飯或粥里加一些玉米、花生、各種豆谷之類。雜糧對人的好處不須我再細細煩說,且吃起來也覺得非常美味。金像多谷麪包預拌粉開啟後,就有種淡淡的谷香,小貪心猶...
雜糧多谷麪包的做法 - 雜糧多谷麪包怎麼做
“今天分享的就是用含多種雜糧麪粉做的麪包,含有燕麥、玉米和蕎麥,倒出來的麪粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麪包口感沒有純麪粉做的麪包細膩,但因爲在麪包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻,吃起來蠻香的,彌補...
好吃的多穀物乾果軟歐麪包怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘穀物是含有豐富的蛋白質,可以滿足人體所需,老少皆宜。乾果也是含有豐富營養的食物,多吃乾果有益於提高記憶力,現在的學生尤其需要吃點堅果。但是光吃堅果...
歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(170g)全麥粉(80g)鹽(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黃油(20g)各種堅果(70g)輔料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(難度)歐包的做法步驟1、將材料裏除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師機進行攪拌。揉至麪糰光滑。2、加...
鹹糉歐包的做法 樂樂茶同款鹹糉歐包,在家輕鬆做 鹹糉歐包怎麼做
“一年一度的糉子節又將到來,親朋好友送來的糉子太多,吃不完又怕浪費,別怕!小編有招替您解決。這款鹹糉歐包,把東方經典的軟糯糉子裹入西方柔韌的歐包裏頭,散發着幽幽糉葉香氣的糯米包裹着流油的鹹蛋黃,與鬆軟的麪皮完美融合...
家常五穀豆漿的做法 - 家常五穀豆漿怎麼做
食材明細主料赤豆(20克)綠豆(20克)黃豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)輔料白糖(60克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裏。2、加入清水...
家常五穀稀飯的做法 - 家常五穀稀飯怎麼做
“我家是北方的,北方人應該都知道,麪糊做的稀飯,營養均衡,老少皆宜”食材明細主料玉米(適量)花生(適量)紅棗(6顆)青麥仁(適量)輔料麪粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五穀稀飯的做法步驟1、把豆豆淘洗乾淨備用2、鍋內...
巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做
“今天要分享的是巧克力歐包,巧克力控不容錯過的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)全麥粉(50克)可可粉(15克)水(205克)蜂蜜(15克)黃油(20克)巧克力豆(15克)蔓越莓幹(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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