有關糟滷毛豆的家常做法的精選大全
“春天來了，夏天的腳步近了，還在爲吃什麼爽口菜而苦惱嗎？今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆，雖說簡單，可美味不打折，大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆（300g）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糟滷（適量）料酒（適量）鹹...
“夏日最愛，糟滷毛豆，鮮香入味，非常開胃，越吃越上癮！”食材明細主料毛豆（適量）輔料糟滷（適量）鹽（適量）糟香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟滷毛豆的做法步驟1、鮮毛豆適量剪去兩頭，洗淨備用。2、湯鍋內加入適量清水燒開，加一小勺鹽...
食材明細主料毛豆（1.5斤）輔料糟滷（1瓶）鹽（7克）八角（2個）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟滷毛豆的做法步驟1、買回的毛豆放入清水裏浸泡一會，過後沖洗乾淨，用剪刀剪掉毛豆的2頭，便於浸泡時入味；2、鍋中放入清水，放入毛豆，清水沒...
“今天給大家推薦一道操作簡單又開胃的糟滷毛豆，色澤也很漂亮哦！”食材明細主料毛豆（400克）辣椒（2個）糟滷（200毫升）輔料大料（1個）花椒（5粒）水（600毫升）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨、剪去兩頭備...
“酒糟可以算是上海一大特色。本人也是酒糟的愛好者。在家裏做上這麼一碗酒糟毛豆和朋友老公喝喝小酒聊聊天，是多麼的愜意啊～”食材明細主料毛豆（適量）糟滷（適量）涼白開（適量）輔料鹽（少許）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟...
食材明細主料茭白（3根）毛豆（300克）輔料香糟滷（1包）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟茭白毛豆的做法步驟1、食材：茭白2、毛豆3、香糟滷4、將毛豆用剪刀剪去一角洗淨，撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下撈出。6、放在案板上...
“糟香毛豆，夏季必備單品，鮮香入味，越吃越愛哦，停不下來的節奏～”食材明細主料鮮毛豆（適量）輔料糟滷（適量）調料鹽（適量）糟香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟香毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端，洗淨備用。2、鍋內加水燒開，加入適量鹽...
“炎炎夏日跟這個季節最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小時候的味道，冰鎮之後味道更佳，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。”食材明細主料毛豆（500克）輔料糟滷（1瓶）糟香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糟毛豆的做法步驟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：500糟滷：一瓶250ml輔料鹽：適量雞精：適量蘇打粉：適量具體步驟1.毛豆選用飽滿綠色沒有黃斑的爲好，用剪刀剪去兩頭，方便入味。2.起鍋上火加入清水燒開...
“無氧香糟毛豆主要食材：毛豆。調味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特點：1、無氧封存、無雜菌侵蝕，食材全寢並節省糟滷、能有效延長保質期、方便日常生活；2、毛豆糟香撲鼻、入口糟香濃郁、口感豐滿，爽口、營養豐富。現將《無氧香...
“糟滷是一種調味料，通常用來滷製雞鴨等食材，其實也可以滷製其它食材，比如【糟滷毛豆】就是很瘦歡迎的一道小菜。這道【糟滷豇豆】只是用糟滷調味，採取燒製的方法烹製而成，這樣可以增加菜餚的糟滷香氣，味道也不錯。”食材明...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料毛豆：半斤輔料鹽：適量糟滷：適量具體步驟1.毛豆剪去兩頭，洗淨待用2.毛豆入鍋，加入水（和毛豆平）3.水開，加少量鹽，中小火燒大約十分鐘（可以取一個吃吃看）4.毛豆煮酥...
食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我平常在家裏的時候，就會非常的喜歡吃毛豆，毛豆成熟的時候可以用作於豆漿或者是磨成豆沫，非常的有利於人體的營養，而且還可以做成豆奶粉等等，市場上也非常...
食材明細主料毛豆（一斤半）輔料幹辣椒（適量）姜蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷毛豆的做法步驟1、毛豆兩元一斤，回家倒入盆裏加鹽浸泡會兒，驅驅蟲。2、之後搓洗...
“又到了毛豆的季節，我是很喜歡毛豆的，怎麼吃都吃不厭。糟毛豆是一道很受歡迎的下酒涼菜，顏色碧綠，惹人喜愛。味道也是冰涼爽口，鹹鮮適口。這道菜用到一味獨特的調味料——糟滷，是從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香...
“炎炎夏日沒有什麼胃口，上海人習慣吃一些糟滷涼菜，配啤酒或是冷飲，搭配清粥都非常的開胃，今天這裏醪糟毛豆就是夏日餐桌上不可缺少的涼菜。”食材明細主料毛豆（300克）輔料水（150毫升）調料六月鮮·輕12克輕鹽特級昆布醬油（30毫...
“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料蔥（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口...
“掌握好幾個要點，就能做出，醇香鮮美，爽口耐嚼，下酒下飯都適合的香糟毛豆，老少皆宜。”食材明細主料毛豆（500克）輔料花椒（20粒）八角（3個）香葉（3片）鹽（適量）糟滷（400克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香糟毛豆的做法步驟1、把買回來...
“上海人夏天就好糟滷這一口到了盛夏季家家戶戶就會開始做鹹鮮爽口、做法簡單的糟滷菜它的最大的特點就是包容性強無論是五花肉、白斬雞、豬肚還是毛豆、花生、素雞煮熟後用糟滷汁浸泡冷藏一晚就能成爲夏日的美味佳餚...
“香糟滷毛豆，夏天必備單品，糟香味十足，涼涼的，當作零食也是非常美味的！”食材明細主料毛豆（適量）輔料香糟滷（適量）涼白開（適量）鹽（少許（焯毛豆用））糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端洗淨備用，香...
“我這個方子特點在於加入了陳皮，使其具有了獨特香味，還有開胃理氣之功效。也有人喜歡加香葉八角，成品會比較接近五香味。”食材明細主料毛豆（300g）輔料香糟滷（360ml）小米辣（4只）鹽（1匙）陳皮（1塊）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
食材明細主料茭白（425克）毛豆（290克）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟毛豆茭白的做法步驟1、食材：茭白、毛豆（已洗淨）、香糟滷2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、隨後，將切開的茭白下...
“喜歡美食原本的味道，非常簡單的夏季美食，料理小白也能輕鬆搞定，炎炎夏日的晚上，邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看，不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白，平時多吃的話可以軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料...
食材明細主料毛豆（500g）輔料香糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆洗淨；2、鍋中燒開水；3、將毛豆連殼倒入滾水中煮三到五分鐘至斷生；4、立刻瀝乾熱水，倒入裝有冰塊的冷水裏浸透，以保持...
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