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“院子里長了很多草頭，又叫苜蓿，金花草，以前不知道能吃呢，一直當雜草拔掉，現在才知道此野菜質白質含量挺高的，營養豐富着呢。”食材明細主料草頭（適量）雞蛋（4個）輔料蒜（3瓣）鹽（適量）油（適量）雞粉（1/2茶匙）小蔥（1小把）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
“今天發的這道菜是一道農家菜。不要被名字嚇到，此蟲草不是彼蟲草，我是做家常菜出身，斷不會用冬蟲夏草那種昂貴的材料。這個蟲草就是比較常見的蟲草花。蟲草花學名蟲草菌絲體，屬於一種真菌類。爲了跟冬蟲草區別開來，商家起...
“猴頭菇健胃養胃、補虛、抗癌，是食用蘑菇中健康名貴的品種。猴頭菇炒雞蛋，簡單美味，健康營養。”食材明細主料猴頭菇（兩朵）雞蛋（兩個）輔料香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇炒雞蛋的做法...
食材明細主料蕎頭（180g）雞蛋（2個）輔料紅椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材：蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁，切成粒(這一步漏拍)...
“草頭含有糖類，脂肪，蛋白質及VA,VB,VE等，營養價值頗高，能洗去脾胃邪熱氣，常吃有利健康。”食材明細主料草頭（250克）輔料鹽（3克）糖（1克）高粱酒（1勺）玉米油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒草頭的做法步驟1、準備的材料。2...
“我一直在想：西紅柿也就是番茄，還有聖女果都可以弄來炒雞蛋。那麼，草莓可不可以炒雞蛋啊~~~所以，今天買了一些草莓，弄幾個來炒炒雞蛋，要問味道嗎？自己嘗試嘗試就知道了。。。”食材明細主料雞蛋（3個）草莓（120克）輔料鹽（適量）料酒（...
食材明細主料草頭（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）蔥（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒草頭的做法步驟1、熱鍋加油，加入蔥姜、幹辣椒爆香。2、加入草頭翻炒。3、加入適量鹽，生抽翻炒均勻...
食材明細主料雞蛋（4個）蟲草花（30g）香菜（1把）輔料蠔油（1匙）原味（口味）未知（難度）蟲草花炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蟲草花用水泡一下。3、雞蛋打散。4、鍋燒熱下油，油溫升高後開中火，下打好的雞蛋。5、稍微煎一下後，打散，熟了...
“三月不能錯過的菜，是草也是藥，嫩葉當菜吃來給肝臟洗個澡，消炎作用十分出色，春天不吃虧大了。春天是萬物生髮的季節，是養護肝臟的好時機，因爲春屬木與肝氣相通，所以春季養肝再合適不過了，也是加強身體調理和防治疾病的最佳時...
“小耿不愛吃綠葉菜，草頭這種粗纖維的綠葉菜那時一個難以下嚥，一小口嚼幾分鐘還在嘴裏，哎，今天換了個做法倒是動作快，吃起來不費勁，我看着也開心點。”食材明細主料草頭（1把）雞胸（1塊）雞蛋（1只）馬蘇裏拉芝士（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（...
食材明細主料草頭（500克）大蒜（幾片）輔料鹽（1克）玉米油（10毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒草頭的做法步驟1、草頭清洗乾淨瀝乾水份備用。2、大蒜去皮切片備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒草頭。4、加入少...
食材明細主料洋蔥（2個）雞蛋（3個）調料生抽（15ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥頭炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥頭和雞蛋準備。2、洋蔥去皮切成絲，雞蛋打散。3、生抽白糖調汁備用。4、鍋中放油炒雞蛋成九成熟，撈出備...
食材明細主料草頭（適量）豆腐衣（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材：草頭,豆腐衣，雞蛋2、草頭洗淨，將頂端的葉子摘下來備用，其它部分用來炒着吃或醃製鹹菜...
食材明細主料車前草（180G）雞蛋（2個）調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）車前草炒雞蛋的做法步驟1、車前草去掉根部去掉老葉，清洗乾淨。2、燒開一鍋水，放入車前草焯水，焯熟後撈出過涼水。3、用清水把焯熟的車前草...
“枸杞菜食用從古就有，明徐光啓《農政全書》：“枸杞頭，生高丘，實爲藥餌出甘州，二載淮南實不收，採春採夏還採秋，飢人飽食爲珍齏。救飢，村人呼爲甜菜頭。”《紅樓夢》裏薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，也是大觀園姑娘們的美容菜。枸...
“中午這餐很重要，要有魚有肉有菜有湯，會麻煩嗎？今天炒了一盤空心菜，覺得菜少了點，再加一個草菇就剛好了。”食材明細主料草菇（400克）輔料雞蛋（兩個）青椒絲（少許）紅椒（少許）蔥絲（少許）配料鹽（適量）蠔油（半湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
“印象中小時候每每家裏來人了，媽媽大都會炒一盤蔥頭，放入一個雞蛋，光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤蔥頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”食材明細主料蔥頭（1個）輔料雞蛋（1個）鹹香（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2只）鹽（1匙）蔥花（適量）輔料植物油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁，雞蛋加鹽攪勻後倒入饅頭丁裏拌均勻。2、炒鍋放油燒熱。3、倒入饅頭丁中火翻炒。4、饅頭丁炒...
“明月草又名長壽菜，可以清熱解毒，寬腸通便，降三高，每天吃幾片，健康又營養，夏天吃是個不錯的選擇。”食材明細主料明月草（一把）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）明月草炒雞蛋的做法步驟1、擇好...
食材明細主料小麥草（1兩）雞蛋（2個）輔料食用油（3克）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小麥草炒雞蛋的做法步驟1、小麥草是我自己在陽臺種的，稱它是綠色血液，體內清道夫等2、小麥草洗淨待用3、雞蛋兩個4、小麥草切碎，同鹽一...
“科普一下:石頭菜，也叫垂盆草，炒、涼拌，味道鮮美，具有清熱解火的功效。”食材明細主料石頭菜（200克）雞蛋（1個）輔料辣椒（1個）蔥（1段）調料生薑粉（半勺）料酒（1勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）石頭菜炒雞蛋的做法步驟1、買的石...
“粗糧細做的窩頭加上雞蛋雖然是剩下的但也同樣味道不錯，如果家裏要有剩窩頭，不知道怎麼處理的,就來學學吧!”食材明細主料窩頭（4個）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）柿子椒（半個）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞...
“春天的草頭非常鮮嫩。用蛋皮，草頭做湯，是我們家鄉的傳統菜.”食材明細主料雞蛋（2個）草頭（180克）輔料鹽（5克）料酒（1調羹）雞精（1克）姜（1片）生抽（1/4調羹）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮草頭湯的做法步驟1、準備食才；草頭去粗杆，...
“兩者搭配，鮮香美味，是春季不可錯過的美食！”食材明細主料馬蘭頭（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭炒雞蛋的做法步驟1、備好食材：馬蘭頭擇洗乾淨備用。2、鍋內加入適量清...
食材明細主料草頭（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒草頭的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油。3、倒入草頭翻炒。4、放鹽糖味精調味。5、成品。...
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