蟲草花炒雞蛋的做法 - 蟲草花炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蟲草花炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、蟲草花用水泡一下。

• 3、雞蛋打散。

• 4、鍋燒熱下油，油溫升高後開中火，下打好的雞蛋。

• 5、稍微煎一下後，打散，熟了之後，裝進盤子。

• 6、少許油，下蟲草花，中火翻炒幾次。

• 7、下煎好的雞蛋。

• 8、加入蠔油。

• 9、加少許水，翻炒後，蓋上鍋蓋，燜一下就可以了。關火後開啟鍋蓋，下香菜，用餘熱翻炒一下，上盤。

• 10、成品。

小竅門

營養豐富，口感好，小孩子很喜歡吃。