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食材明細主料大排肉（適量）幹香菇（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燉大排的做法步驟1、大排肉洗淨瀝乾水。2、...
“坤博砂鍋燉香菇排骨湯，肉質軟爛，湯汁鮮美！營養豐富！主要原料是香菇和排骨，它們都是營養價值很高的食品，是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵，鉀，鎂，維生素D等營養成分，一直以來都有：“植物皇后”之稱，因此，用其烹製而成的湯對...
“一道非常簡單的家常菜，下飯必備。”食材明細主料土豆（1個）香菇（200g）排骨（600g）魔芋絲（1盒）輔料薑片（少許）蔥花（少許）花椒（少許）調料植物油（少許）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆香菇燉排骨的做法...
“黃菇是從大草原上採擷來的，它非常的美味、營養。所以，對於用黃菇燉牛排是非常的鮮美和極富營養，也是貼秋膘不錯的選擇。”食材明細主料牛排（1000克）黃菇（200克）輔料食鹽（1勺半）料酒（1勺）花椒（20粒）桂皮（3節）八角（3個）香葉（4片）乾紅辣椒...
“一般隔水電燉盅有兩個小內膽和一個大的內膽配套，一碗米飯剛好用一個小的。今天做一盅香菇排骨飯和一盅益氣補血湯吧，冬天到，是得好好補一補了。這一頓有飯、有菜，還有湯的午餐，一個人吃也很豐富的喲。”食材明細主料米（半...
“莊河大骨雞老母雞蛋白質含量比例更高，營養價值更高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。莊河大骨雞老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中磷脂的重要來源之一。”食...
食材明細主料大排肉（適量）竹蓀（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀香菇燒大排的做法步驟...
“這道燉菜所用的食材是排骨、胡蘿蔔、香菇，排骨營養豐富，可燉湯、烤制、紅燒、香炸，不管是如何製作，一直深得大家喜歡呢。可以在年夜飯裏燉一鍋，葷素搭配，營養豐富。【胡蘿蔔香菇燉排骨】食材：排骨500克、胡蘿蔔1根、香菇適...
食材明細主料大排（適量）香菇（適量）黃豆（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）香菇黃豆燒大排的做法步驟1、大排洗淨血水，用刀背敲打一下，加入適量鹽，胡椒粉，生抽醃製十分鐘。2...
食材明細主料大排（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燉大排的做法步驟1、香菇、木耳清洗泡發。2、大排肉...
食材明細主料大排（適量）輔料香菇（適量）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燒大排的做法步驟1、大排清洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾，用肉錘敲打一下備用。2、香菇洗淨提...
食材明細主料大排（475克）茶樹菇（45克）圓白菜（130克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇圓白菜燉大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開）、茶樹菇（已泡發清洗）、圓白菜（已清洗）2、燒鍋倒油...
“因爲忙，好久都不拍菜，這兩天得閒，相機拿在手中，遭遇各種拍照無能。扔了相機，開電腦，把以前的庫存整理出來。很簡單的一道清燉排骨，花菇與排骨的香氣相互融合，食之原味。”食材明細主料排骨（500克）黃豆醬油（30克）燉肉用五香粉（1勺...
“這是一道家人非常喜歡的鐵鍋燉家常菜——排骨燉香菇，香菇比排骨還香，每次燉上一大鍋，都被一家人吃的精光。”食材明細主料豬排骨（500g）香菇（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）白果（1個）草寇（1個）香葉（1片）蔥（適量）老抽（少許）生抽...
“菌菇燉排骨，排骨酥爛鮮香，湯汁鮮美，營養豐富，非常適合寒冬滋補！”食材明細主料肋排（適量）蟲草花（適量）羊肚菌（適量）輔料薑片（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燉排骨的做法步驟1、蟲草花清洗乾淨浸...
“家裏正好有幹香菇，又想煲湯了，順帶放了不少大棗，感覺不錯”食材明細主料豬骨頭（300g）香菇（12個）大棗（10個）輔料姜（1塊）鹽巴（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨香菇大棗湯的做法步驟1、排骨剁小塊2、紅棗10個，增加湯的鮮甜...
食材明細主料黑木耳（10克）新鮮香菇（10朵）大排（2塊）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇黑木耳燒大排的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）2、新鮮香菇（已清洗）3、大排（已清洗）4、姜...
食材明細主料精緻湯骨（4塊）香菇（10個）海帶（1條）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶香菇燉大骨湯的做法步驟1、香菇洗靜，切塊2、海帶水發後，切塊3、大骨頭洗靜，洗時多用水衝幾邊，之前我做醬骨頭時，用開水衝去...
“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作...
食材明細主料絞肉（適量）輔料幹香菇（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）配料八角（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇獅子頭燉大白菜的做法步驟1、絞肉加...
“鹹香入味，菌菇鮮香，大排肉質鮮美，是一道美味佳餚！”食材明細主料大排（適量）茶樹菇（適量）香菇（適量）香乾（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙菇香乾燉大排的做法步驟1、大排備好。2...
“排骨燉花菇，色香味俱全，下飯又解饞。”食材明細主料豬排（2根）乾花菇（6朵）輔料小蔥（1顆）生薑（1塊）調料老冰糖（適量）八角（2個）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒粒（少許）紅幹辣椒（6個）生抽（2勺）老抽（1勺）雞精（半勺）鹽（1勺）料酒（2勺）花生油（適量）啤酒（250ml）鹹鮮（口味）...
食材明細主料排骨（適量）蘑菇（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜片（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉蘑菇的做法步驟1、燉好排骨。2、新鮮蘑菇。3、蘑菇去掉根部，洗淨備用。4、韭菜洗淨切好。5、蒜片切好。6、鍋...
“這個燉排骨冬天吃再好不過了，有清火，調理腸胃，滋補養顏的作用”食材明細主料小排（500g）蓮藕（一節）香菇（3個）紅棗（5個）輔料料酒（10g）八角（2個）醋（適量）鹽（適量）大蔥（半根）姜（10g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蓮藕燉排骨的做法步驟1...
“鮮美的湯品。”食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉排骨的做法步驟1、準備:排骨，香菇(提前泡軟)。2、排骨焯水。3、將排骨洗淨，切片姜。4、將食材放入燉盅裏添...
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