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“用的棗香味的酸奶，揉麪發酵的過程就好香的大棗味道，蒸饅頭的時候更是滿室飄香。我啥配菜都沒有，直接吃了一個。貌似很久沒有一口氣吃這麼多主食啦。”食材明細主料南瓜（半個）酸奶（1個）麪粉（600克）輔料酵母（2克）甜香（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料紅棗（適量）南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（少許）調料水（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅棗饅頭的做法步驟1、準備:紅棗剪碎，麪粉，南瓜。2、先將南瓜蒸熟壓成泥放至微溫。3、將南瓜頭，麪粉，酵母粉，少許水放...
“香甜可口軟和”食材明細主料南瓜（200g）紅棗（100g）麪粉（350g）輔料發酵母（3g）泡打粉（2g）饅頭伴侶（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗香南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉放發酵母，泡打粉。饅頭伴侶2、放入南瓜，紅棗3、和成光滑的麪糰4...
“蒸饅頭的時候加點南瓜，蓬鬆香軟，像花兒一樣美，全家老少都愛吃。南瓜開花饅頭選用金龍魚的澳麥粉，這種麪粉是100%澳大利亞進口小麥原料，麪粉細膩，色澤自然柔和，口感勁道，非常適合做饅頭。做成的麪糰蓬鬆香軟營養高。比肉包子...
“南瓜，南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種，其果實可食用，同時，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。長期食用南瓜，有助於補中益氣...
“我人生最大的窘境，就是即使傷心也不會降低食慾。”食材明細主料紅糖（135g）開水（400ml）酵母（6g）麪粉（750g）輔料大棗（6個）調料植物油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖大棗開花饅頭的做法步驟1、準備135克紅糖。2、鍋內...
“今天的饅頭可不是普通的白胖子而是覺醒後的——紅糖開花棗饅頭斤胖胖把自己公衆號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公衆號飲食學堂（yinshixuetang）”食材明細主料麪粉（500g）大棗（10個）紅糖（50g）發酵粉（5g）牛奶（適量）輔料水（適...
“今兒週日，在家學着做饅頭，因爲掌握不好麪粉和酵母的比例，所以用了自發麪粉，又因爲想給小盆友做出漂亮的饅頭，所以加了南瓜泥……然後揉麪、發酵、整形……揭開鍋蓋的瞬間，哎呀媽！自己被驚到啦，perfect有木有？！第一次第一次，容...
“金黃喧軟，帶着濃濃的紅棗的甜香，加了即食燕麥，更營養，更健康。”食材明細主料麪粉（適量）即食燕麥（適量）去核紅棗（適量）南瓜（適量）輔料發酵粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，晾至溫...
“在美食家裏潛水已久，就是沒做過花式饅頭，剛好元宵節剩下的南瓜泥，於是試做了一些花樣饅頭，沒想到很受孩子們喜愛。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（300g）輔料白糖（2勺）酵母（適量）紫薯（3個）奶粉（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（300g）酵母（3g）輔料紅糖（25g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖南瓜開花饅頭的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟壓成泥。2、紅糖趁熱放到南瓜中融化，用勺子壓成南瓜泥。3、和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖...
食材明細主料麪粉（500g）南瓜（一個）輔料水（25g）南瓜（一個）麪粉（500g）調料發酵粉（2g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜形花饅頭的做法步驟1、準備南瓜。2、🥢🥢攪拌。3、加入麪粉。4、加入發酵粉。5、🥢🥢🥢🥢🥢筷子攪拌。6、...
食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、紅棗洗淨去核切小碎粒。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋溼布放...
“一次發酵法。”食材明細主料南瓜泥（120克）麪粉（200克）輔料酵母粉（2克）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜花朵饅頭的做法步驟1、食材，南瓜，麪粉，酵母粉。2、南瓜切片蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。4、酵母放...
“這是跟麪點師傅學做的紅糖開花棗饅頭，晚上做，早上吃，補氣血，能量滿滿的早餐點心。”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母粉（10克）溫水（（調酵母水用）40克）紅糖（150克）熱開水（（調紅糖水用）160克）紅棗（（去核）65克）輔料小蘇打（3克）泡打粉（6克）甜香（口...
食材明細主料麪粉麪粉（600g）南瓜（300g）輔料酵母（6g）糖（36g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜，南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘，取出來後壓成泥2、麪粉裏面加酵母，也可以把酵母用溫水...
“南瓜饅頭、南瓜餅都是我家的大愛，今天的一鍋南瓜饅頭開花了，跟大家分享！”食材明細主料麪粉（600g）輔料南瓜（400g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開花南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜切大塊，蒸熟，2、乘熱壓成南瓜泥；3、待南瓜...
“秋天南瓜大豐收，小姨地裏的南瓜除了留自家夠吃一冬天的外，剩下的全送人了。我開着車從城裏特意跑到鄉下，足足拉了20好幾個。哈哈，南瓜多了我有招兒。這不，弄點南瓜泥，漂漂亮亮的花樣饅頭就蒸好了。因爲用的一次發酵，所以在...
“南瓜清香蜜棗味甜，讓饅頭的口味更好。秋天氣候乾燥，也是流感高發季節。吃南瓜能增強免疫力，能改善秋燥症狀。”食材明細主料南瓜（1塊）蜜棗（14個）麪粉（500克）輔料酵母（5克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蜜棗饅頭的做法...
食材明細主料南瓜（300克）麪粉（200克）輔料白糖（30克）鹽（1克）酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮、切塊、蒸熟2、取300克熟南瓜壓成南瓜泥，放入30克白糖、1克鹽、加入200克麪粉（由南瓜的溫...
“寶寶輔食”食材明細主料南瓜（100g）麪粉（220g）輔料酵母（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜小花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟放入料理機打成泥。2、麪粉南瓜泥酵母放在一起和成麪糰。3、醒發制兩倍大。4、揉勻排氣。5...
“非常喜歡菜場饅頭鋪的棗饅頭，但是總是有棗核，於是今天打算自己做做試試，真的噴香呢，如果不是限制吃甜的，大家可以放點糖！”食材明細主料面（200）棗（8顆）酵母（3g）輔料水（120g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開花棗饅頭的做法步驟...
“秋季正是吃南瓜的季節，今天用南瓜做了開花饅頭，再加幾個紅棗，個個開花朵朵、蓬鬆宣軟、香甜可口，太好吃了。”食材明細主料南瓜（1塊）麪粉（600g）輔料紅棗（6個）調料醞酵（適量）白糖（1勺）小蘇打（少許）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...
食材明細主料麪粉（700g）酵母（7g）南瓜泥（適量）輔料糖桂花（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜桂花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟，放料理機中打成泥，溫熱後放入酵母融化。2、麪粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麪糰。4...
“用南瓜做天然的色素是最健康的選擇，無形中增加了對饅頭的食慾感，營養美味，又漂亮，更誘人。”食材明細主料白麪粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母（少許）純淨水（(40度以下)少許）調料白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色開花南...
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