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“提起燒雞都是外購的，我自己從沒做過，今兒憑空想象，做出來的燒雞真不錯，骨酥肉爛，香味醇厚，和燒雞店買的無論是外形和味道都不遜色。哈。我家又多了一道保留菜。而且我把這次做的湯留着，凍冰箱裏，下次再做，就有老湯了，春節時多...
“上次在超市看到了雞爪，老公就立即表示想吃，可是買回家又一直沒時間做，這回趁着弟弟來玩，就把這美味的五香雞爪給做啦，真真的是好香啊，弟弟這聲稱不怎麼愛吃雞爪的都隨即吃了兩個呢，剩下的全被我和老公給掃光了，老公表示還要...
“這道五香素雞是一道上海菜，吃起來軟酥不碎，湯汁入味,入口汁濃味鮮，非常好吃。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料桂皮（1塊）八角（2個）乾紅辣椒（3個）生抽（1大勺）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香素雞的做法步驟1、圓...
食材明細主料自發粉（300g）輔料花椒（適量）麪粉（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、自發粉用溫水和麪，放溫暖處醒發半小時。（也可以用麪粉加酵母發麪）2、鍋中放少許油，把花椒...
“看着有網友做奧爾良烤雞過程很講究，但這個做法咱不會，我就會家常的做法，那就按照我喜歡的味道來醃漬烤制小雞。小雞要買那種散養的，分量要淨雞在500g左右的最好。”食材明細主料小雞（一隻）輔料生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）香...
“家常菜~~~~~~~鮮素雞燒五花肉”食材明細主料素雞（250克）五花肉（520克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒五花肉的做法步驟1、食材：鮮素雞、五花肉（已焯水）、桂皮...
食材明細主料五花肉（250克）香芋（1個（約600g））輔料白糖（1匙）醬油（1匙）八角（2個）姜（1小塊）蒜（1瓣）花椒粒（適量）鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋五花燒的做法步驟1、五花肉清水漂洗乾淨放入湯鍋中，半塊姜、1個八角、幾粒花椒同...
食材明細主料五香雞翅（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）油（適量）醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,依次放料酒、蔥、姜八角、花椒麪、胡椒麪、醬油，進行...
“肥而不膩,，特別的入味，雞蛋把湯汁裏面的肉香都吸進去了,特別的下飯，忍不住的又吃多了...”食材明細主料五花肉（500克）雞蛋（6個）輔料香葉（6片）八角（2個）桂皮（一塊）生薑（4片）大蒜（4粒）鹽（一勺）料酒（2勺）生抽（一勺）老抽（一勺）食用油（適量）冰糖（2塊）...
“過年有好多人不喜歡紅燒肉，但也要燉一鍋牛肉，說這不但好吃，更重的是爲了健康，可想人們對牛肉的青睞，我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉，一個都不能少，這除了豐富我們的餐桌，更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒...
“極簡的食材、極簡的調料、極簡的做法，竟然成就了極美的味道~~”食材明細主料雞爪（一斤）輔料大蔥（一根）姜（一塊）調料料酒（一勺）鹽（兩勺）八角（4－5個）花椒（一把）香葉（2－3片）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香雞爪的做法步驟1、所需食...
“酥脆可口。既可以下飯，又可以當零食。雞脯肉相對於其他的肉來做這道菜要容易的多，因爲他比較嫩，比較容易熟。裏面的調料也可以根據個人的口味變化是一道簡單的快手菜。”食材明細主料雞脯肉（一塊）姜（二片）黃瓜（半根）輔料色拉...
“燒餅，各地有各味，搭配各種美味皆宜。”食材明細主料半發麪團（適量）五香料（適量）輔料芝麻（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、約3/5的發麪和2/5的死麪活在一起，餳發30分鐘後備用2、取一塊麪團，壓成園...
“五香油酥燒餅”食材明細主料高筋麪粉（350g）低筋麪粉（150g）輔料芝麻油（75g）鹽（適量）五香粉（適量）水（200ml）雞蛋（1個）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香油酥燒餅的做法步驟1、高筋粉加水和麪，醒一醒；2、低筋麪粉加入芝麻油，加鹽、...
“以前吃魚只吃辣的，因爲受不了有腥味的東西。但今天這種做法做出的魚一點腥味沒有，濃香四溢，受到家人的一至好評。太好吃了！”食材明細主料三道鱗（1條）輔料糖（1勺）姜（1塊）姜粉（1勺）生抽（2勺）醋（5勺）香菜（1顆）蒜（3粒）蠔油（2勺）老抽（1勺）鹽（適量...
“一日逛菜場，看見有冰鮮的鵝賣，白白胖胖的賣相倒不錯，關鍵25一隻，便宜，買回來處理的時候有點後悔了，真是一隻肥鵝，扔了不少，買的時候老闆就關照只能紅燒，其他的做法都不合適，現在看來確實如此。做好的鵝肉耿同學特別愛吃，說是鰻...
食材明細主料小雞腿（6個）輔料油（適量）水（適量）調料鹽（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）桂皮（1個）八角（1個）丁香（1個）花椒（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香雞腿的做法步驟1、雞腿中加入生抽、老抽淹制二十分鐘。2、鍋中放油將雞腿煎成焦...
“一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋，這下好了遠嫁，一年能吃上一兩次，哎，自己學着淹起來，其實就是想吃我媽做的雞蛋！”食材明細主料雞蛋（12枚）輔料香葉（少許）花椒（少許）大料（適量）鹽（適量）桂皮（少許）五香（口味...
食材明細主料五花肉（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒素雞的做法步驟1、熱油鍋、放入素雞煎至兩面金黃色盛出。2、另起鍋、下五花肉...
“對於叉燒肉，我的印象是深刻。作爲吃客，我留戀它的特的風味，我欣賞它平凡的外表下蘊含的豐富口感。天秤座，三分鐘熱度，然而我卻總是吃不膩它，待看到盤子逐漸光滑時，我總會不由自主開始懷念，細細思考適才口中的味道，又只覺的無...
““家常下飯菜”“十一”的晚飯，我做了一道美味好吃的五香紅燒雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥段（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（3粒）白糖（1勺）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香紅燒...
“今天看頭條武漢作家方方說：今天都是輕症，拐點有望在即。許多小區已經解封，我們這裏道路障礙清除。感謝醫護人員用生命構築的鋼鐵長城，讓人民看到希望的曙光。生活正慢慢走向正常，看似平淡卻來之不易，珍惜當下，珍重生命。今...
“簡單的食材，簡略的製作，不繁雜的工藝整出一份美味菜餚。。。”食材明細主料雞蛋（6只）五花肉（355克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋燒五花肉的做法步驟1、食材：...
“五香叉燒，加了五香粉的叉燒特別香特別好吃，而且是用烤箱做的叉燒肉，無油煙無污染。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香叉燒的做法步...
“《紅燒五香栗子雞》（11月18日創意命名）烹飪方法簡介：1、用花椒油將蔥白、薑片、桂皮、茴香、香葉等天然香料，先後入鍋用文火低溫油煎出香精；2、將加工好的雞肉塊、板栗先後入鍋，噴上料酒煸炒至表面蛋白凝固，食材變色；3、加...
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