烘焙 杏仁瓦片酥的做法 - 杏仁瓦片酥怎麼做 來源:飄香吧 1.67W “食材中的白砂糖可以換成糖粉60克。我給的食材中白砂糖30克,這個量並不甜,喜歡吃甜的自己加糖,但糖的分量不能再減少了。” 食材明細主料黃油 (50g)蛋白 (50g)低筋麪粉 (60g)白砂糖 (30g)輔料杏仁片 (40g)甜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)杏仁瓦片酥的做法步驟1、黃油在室溫下軟化(如果着急,可以用微波爐叮一下)。2、黃油內加入細砂糖或者糖粉拌勻,注意黃油不要打發。3、加入蛋白拌勻。4、篩入低筋麪粉拌勻。5、用瓦片酥模具在油紙上塗出形狀,如果沒有模具,可以用勺子塗成圓形或方形。6、拿掉模具,撒上杏仁片。杏仁片也可以換成黑芝麻或者花生。7、送入預熱好的烤箱,180度烤8-12分鐘,烤到四周上色就可以了。如果一次烤不完,麪糊也可以放冰箱冷藏。8、成品。 杏仁瓦片酥怎麼做 杏仁瓦片酥怎麼做好吃 杏仁瓦片酥的家常做法 杏仁瓦片酥 杏仁 杏仁瓦片酥的最正宗做法 杏仁瓦片酥的做法步驟 杏仁瓦片酥的做法 瓦片