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食材明細主料鴨翅（適量）啤酒（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬香啤酒鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、把鴨翅從關節處剁開。3、...
“超市鴨腿特價，買了兩隻，用啤酒做料酒，替代開水，做出的鴨肉一點沒有腥味，很香很入味。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料啤酒（400ml）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數...
“今天做的這個啤酒鴨屬於不費時間的版本口感屬於幹香乾香的感覺吃起來就沒那麼油膩了有時候覺得很不想吃暈菜煮的時候就覺得超級的油了心理作祟這個時間發帖弄的自己都餓了。。壓了好多菜譜都不想動泡在羣裏聊天。。...
“鴨肉的衆多吃法裏，我目前偏愛三種：【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就說說【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候，是在上海，一個湖南妹子做的。人美，廚藝也好，據說這是她的拿手菜之一~~~~所以，只要她來我...
食材明細主料老番鴨（半隻）輔料芋頭（8個）大白蔥（兩根）姜（5片）蒜（1個）八角香（2個）啤酒（1瓶）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋啤酒鴨的做法步驟1、蔥、姜、蒜切好備用，兩個八角香2、鴨肉用開水燙...
“上次做了一個半隻雞，一個大雞腿🍗被寶貝一下子就消滅了，這次換個鴨腿試試。”食材明細主料鴨腿（500克）輔料蔥（60克）蒜（若干）雞蛋（4個）生薑（一整塊）調料料酒（適量）滷肉包（1小包）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）啤酒（1聽）鹹鮮（口味）滷（工藝）三...
食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）姜（1塊）八角（1顆）桂皮（1塊）香葉（1片）幹辣椒（3個）調料生抽（1勺）老抽（1勺）花椒粉（1匙）五香粉（1匙）辣醬（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香辣啤酒鴨的做法步驟1、鍋中加入植物油，放入鴨...
“番鴨的營養價值很高，不但蛋白質含量比畜肉含量高得多，而且還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。具有滋陰補虛、利尿消腫之功效，是秋冬季節一款很滋補的湯水食材。幹香啤酒鴨，整個過程中都不加水，只加啤酒。然後褒至鴨肉...
“鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒...
“溫馨提示：1、燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更強，味更香。”食材明細主料鴨腿（適量）輔料啤酒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
食材明細主料雞翅（6個）輔料啤酒（一聽）配料大蔥（一段）八角（3個）桂皮（3片）幹辣椒（3個）生薑（一小塊）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒醬雞翅的做法步驟1、材料準備齊全2、洗淨雞翅，煮鍋中放半碗開水燒開後放入雞翅煮沸，飄去雜質，再煮...
“快要過年了，大家是不是都在爲做什麼年菜而發愁呢？今天跟大家分享一道香辣啤酒鴨翅，熱吃冷吃都行，不錯的下酒菜哦。”食材明細主料鴨翅（7個）啤酒（250ml）輔料八角（2個）乾紅辣椒（2個）桂皮（1g）草果（1個）香葉（1片）生薑（6g）蒜瓣（2個）生抽（50g）老抽...
“雞翅中夾帶着絲絲酒香，味道鮮美,顏色漂亮，開胃又下飯，是家中寶寶的最愛，更是難得的待客好菜！別有一番滋味哦！”食材明細主料雞中翅（10個）啤酒（1聽）輔料八角（3個）香葉（3片）大蔥（1段）姜（5片）花椒或花椒粉（1小勺）幹辣椒（1個）生抽（2勺）老抽（1勺）糖...
“雞翅膀，是整個雞身最爲鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。雞翅膀，老少皆宜。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好...
“過年做道香辣啤酒鴨子吃。香辣啤酒鴨這道美食，主要材料有鴨、啤酒、青紅椒，輔料有姜，大蒜，乾紅椒，八角，花椒等。用高壓鍋縮短了燉時間，15分鐘就軟爛了。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1個）輔料乾紅椒（數個）綠尖椒（1個）八角（1個）蔥（1顆...
食材明細主料鴨腿（800克）啤酒（一罐）幹辣椒（幾個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）冰糖（適量）白酒（適量）豆瓣醬（一勺）姜（適量）蒜苗（適量）大蒜頭（幾個）輔料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香啤酒鴨的做法...
食材明細主料鴨翅膀（360克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）啤酒（1罐）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨翅膀的做法步驟1、食材：鴨翅膀（已焯水）、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、燒鍋倒油燒熱，下入焯...
食材明細主料雞翅（適量）香菇（適量）輔料啤酒（適量）檸檬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸香啤酒翅的做法步驟1、材料：雞翅、啤酒、檸檬、香菇、蔥薑蒜。2、雞翅洗...
“鴨翅平時喜歡買那個（張鴨子）的、吃起來很香、今天想着自己做一次、做出來味道很棒哦！一點兒也不輸外面買的”食材明細主料鴨翅（7個）啤酒（1瓶）輔料大蔥（1顆）薑片（適量）八角（2個）香葉（2塊）山奈（1個）山楂（1個）冰糖（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1...
“看着難着吃起挺香的,特別是抹茶的香味,脣齒留香.”食材明細主料雞翅（10個）輔料啤灑（適量）抹茶（2小勺）粘米粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）茶香啤酒翅的做法步驟1、食材:雞翅,啤酒,抹茶...
“雞翅有很多種做法，我最喜歡紅燒的！夏天用炸的方式炸起來，實在太熱了受不了，滷雞翅又要時間慢慢滷才入味，我可是肉控哪等得了呢！先不說這些了，說說這道菜吧，我是用啤酒來燒雞翅的，即增加了香味又能去除雞翅的那種異味，很棒呢！即...
“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...
“香，辣，美。”食材明細主料鴨（一隻）輔料泡椒（適量）嫩姜（適量）青椒（適量）配料啤酒（一瓶）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒香鴨的做法步驟1、鍋放油燒8成熱，把用鹽醃過的鴨放進鍋裏燒五分鐘。2、再放入一瓶脾酒，再燒均。3、放入...
“很喜歡吃香菇燉雞和啤酒鴨。今天中午不曉得要吃哪種？！乾脆做個香菇啤酒鴨好了，我原創的菜譜味道還不錯，呵呵！”食材明細主料鴨腿（2只）輔料香菇（5朵）西紅柿（1個）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香菇啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿兩...
“一道江湖菜，飄香一座城。”食材明細主料仔鴨（1只）輔料魔芋（400克）調料啤酒（1瓶）老薑（10克）郫縣豆瓣醬（50克）香料（少許。）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）飄香啤酒鴨的做法步驟1、鴨塊用油加老薑爆香。2、將鴨塊盛入盆中，倒啤酒...
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