香菇啤酒鴨的做法 超美味香菇啤酒鴨 香菇啤酒鴨怎麼做

“很喜歡吃香菇燉雞和啤酒鴨。今天中午不曉得要吃哪種？！乾脆做個香菇啤酒鴨好了，我原創的菜譜味道還不錯，呵呵！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香菇啤酒鴨的做法步驟

• 1、鴨腿兩隻，剁成塊狀。

• 2、香菇洗淨切塊，番茄洗淨待用。

• 3、鍋中加水把鴨塊焯出血水。

• 4、把鴨肉撈出放入冷水中冰一下。

• 5、把鍋洗淨後放油，油熱後放入薑片爆香。

• 6、把香菇放進去炒出香味。

• 7、把冰過的鴨塊瀝乾水後放入鍋中翻炒。

• 8、放入適量啤酒和水。

• 9、水開後放入番茄，（因爲我們家人都喜歡吃酸的，其實不放也可以）。

• 10、大火15分鐘後加入調料，攪拌均勻後出鍋。

• 11、超級美味的香菇啤酒鴨就做成咯。

• 12、真的很棒，看着就流口水。