香辣啤酒鴨的做法 簡易版︽香辣啤酒鴨 香辣啤酒鴨怎麼做

“今天做的這個啤酒鴨
屬於不費時間的版本
口感屬於幹香乾香的感覺
吃起來就沒那麼油膩了
有時候覺得很不想吃暈菜
煮的時候就覺得超級的油了
心理作祟
這個時間發帖弄的自己都餓了。。
壓了好多菜譜都不想動
泡在羣裏聊天。。一羣女人嘰歪個不停。。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣啤酒鴨的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、鍋內放水加香蔥姜煮開後放入剁好鴨肉繼續煮3分鐘撈出備用

• 3、鍋內放油加入焯水過的鴨肉跟八角中火煸炒至鴨肉表皮焦黃

• 4、加入老抽生薑大蒜幹辣椒炒出香味

• 5、加入啤酒啤酒不需要莫過鴨肉

• 6、待鍋內已經收好汁時加入五香粉鹽雞精蠔油

• 7、翻炒均與後稍微在煸炒一會讓其入味撒入香蔥即可出鍋

小竅門

（鴨肉要切小塊容易入味）
我不能吃太辣所以沒放多少辣椒
喜歡辣的可以多加點