有關附滷豬的精選大全

2024-01-04 “懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發資訊說第二天一...

2024-01-04 “年根到了，家裏忙碌起來。今晚，家裏要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手（6哥）輔料老湯（500毫升）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）山奈（適量）茴香（適量）陳皮（適量）食鹽（適量）老抽（適量）清水（適量...

滷豬舌的做法【飛禽走獸】滷豬舌滷豬舌怎麼做

2024-02-29 ““滷”這個烹飪方法，我是非常喜歡的，因爲不要用油，是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西，不像內臟的膽固醇高，又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法，我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的，不能只有動物...

滷豬蹄的做法快速滷豬蹄滷豬蹄怎麼做

2024-02-27 食材明細主料豬蹄（800g）輔料滷肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青蔥（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好，切好蔥，姜，蒜。3、鍋內加水燒開後，把剁好的...

滷豬大腸的做法滷豬大腸滷豬大腸怎麼做

2024-02-26 食材明細主料豬腸（適量）輔料姜（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）米酒（適量）香草（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷豬大腸的做法步驟1、將豬腸洗淨瀝乾水,姜及草果洗淨拍扁,桂皮香葉洗淨備...

滷豬頭肉的做法【滷豬頭肉】滷豬頭肉怎麼做

2024-02-28 “過年期間，家裏總少不了做些滷味，想起每年都是媽媽做的，這次自己提議要嘗試滷豬耳朵之類的，真要做起來還確實沒什麼經驗，現在才發覺自己有太多第一次需要嘗試，這樣才能不斷的進步！滷完還可以蘸料吃，味道更加豐富！”食材明細主...

滷豬舌 - 美味滷豬舌

2024-02-26 “LG是比較愛吃滷味的，可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衛生還真的吃不下，滷味嘛，只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出來的。”食材明細主料豬舌（500克）...

美味滷雞蛋（附滷水做法）怎麼做美味好吃

2020-02-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.滷水做法：將所有滷料裝入紗布袋中。2.鍋中放入3千克水，放入所有滷料和調味料，煮開,關小火煮40分鐘左右即可。3.撈出紗布袋滷料渣就可使用...

滷豬爪的做法滷豬🐷爪滷豬爪怎麼做

2023-12-31 食材明細主料豬爪（750克）輔料幹辣椒（4、5個）蔥（4棵）薑片（5片）花椒（15粒）花椒粉（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）滷豬爪的做法步驟1、現將豬爪剁成大塊，然後涼水進行焯水，用涼水沖洗乾淨。2、然後放入電壓力鍋中，壓豆和筋那擋，...

滷牛肚的做法滷牛肚—附牛肚的清洗方法滷牛肚怎麼做

2023-12-31 “滷好的牛肚可涼拌，熱炒，放火鍋裏面涮。”食材明細主料牛肚（5斤）輔料料酒（2勺）老薑（6片）調料八角（2顆）桂皮（1塊）茴香（2g）山奈（2g）香葉（5片）丁香（2g）草果（3顆）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛肚的做法步驟1、農貿市場的牛肚整...

滷豬頭肉滷蛋的做法滷豬頭肉+滷蛋滷豬頭肉滷蛋怎麼做

2024-01-03 食材明細主料豬頭肉（500g）水煮蛋（8個）輔料大料（適量）幹辣椒（3個）糖（3匙）鹽（1匙）高粱酒（2勺）蒜（幾瓣）姜（一塊）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬頭肉滷蛋的做法步驟1、豬頭肉先焯水。2、焯水後把髒的部分刮掉，再洗乾淨。3、水煮熟的雞...

滷蛋的做法簡單做出一鍋好滷湯------滷蛋做法（附剝蛋技巧）滷蛋怎麼做

2024-02-25 “一鍋好滷湯，不需百年老店的那麼麻煩，越簡單越純正，吃着清爽美味。我習慣做一次用一到兩週，滷蛋，滷肉，滷豆腐和花生，配方簡單，做一次也不難，雖說好滷湯可以保持很久，但還是不習慣總留着。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料姜（1塊）配料...

滷豬腳的做法【滷豬腳】滷豬腳怎麼做

2024-01-28 ““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，爲了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、...

滷豬耳的做法下酒菜~滷豬耳滷豬耳怎麼做

2024-01-02 “早上逛菜市場，碰到有土豬的耳朵在賣，大大的，厚厚的，這可是不常見的好東東，立馬買下來，回家做了滷豬耳。豬耳很有營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。滷好當涼菜吃的“滷豬...

滷豬腳的做法【潮汕】滷豬腳滷豬腳怎麼做

2024-02-27 食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾...

滷豬蹄滷多久

2018-11-19 2.5-3小時。滷汁燒開後，開到小火，保持滷汁小滾，熬煮2.5-3小時，滷製過程中，可以隔1小時用筷子插一下豬蹄，輕鬆插進豬蹄則說明已滷製軟糯。滷豬蹄時間太短味道不會夠，時間太長豬蹄會沒有嚼勁，而且味道容易太鹹。用高壓鍋滷製只...

粟子滷豬腳的做法【香軟Q糯】粟子滷豬腳---附萬用滷水汁做法粟子滷豬腳怎麼做

2024-02-29 “豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而...

家常鹵素食的做法家常鹵素食（附萬能滷汁配方）家常鹵素食怎麼做

2023-12-28 食材明細主料蓮藕（1段）素雞（1個）海帶幹（1片）鵪鶉蛋（250g）輔料生薑（1塊）香蔥（2棵）調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）冰糖（35g）八角茴香（3個）草果（3個）小米椒（4個）桂皮（1小塊）花椒（20粒）香葉（4片）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常鹵素食的做法步驟1...

滷豬蹄 - 自制滷豬蹄

2024-02-24 “之前在某寶買了一包滷汁，懶得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陳皮，香葉）。以前媽媽經常做給我們吃，我也會一點點，不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗，還有自己的想法做的，做出來的結果還不錯哈，於是就打算放上來和大家分...

滷豬尾巴的做法滷鵝蛋&滷豬尾巴滷豬尾巴怎麼做

2024-02-27 “看到有豬尾巴的時候就買了一條，覺得還是滷着吃好，於是就開始滷了，還加了鵝蛋，真不錯哦！”食材明細主料鵝蛋（2個）豬尾巴（1條）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白胡椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）指天椒（適量）配料生抽（適量）老抽...

滷豬蹄的做法【粵菜】--滷豬蹄滷豬蹄怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豬蹄（2個）輔料蔥（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄...