滷豬爪的做法 滷豬🐷爪 滷豬爪怎麼做

食材明細

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• 未知 （難度）

滷豬爪的做法步驟

• 1、現將豬爪剁成大塊，然後涼水進行焯水，用涼水沖洗乾淨。

• 2、然後放入電壓力鍋中，壓豆和筋那擋，我是買的一個肘子，所以肘子用紗布包裹並用線繩綁起，那樣涼後會很緊，以後切片肥瘦相間特別漂亮。

• 3、熟後撈出瀝乾。

• 4、放四個幹辣椒、花椒粒、花椒粉適量、耗油適量、冰糖適量在放點煮肉的湯。

• 5、成功，出鍋開吃。

• 6、肘子是白灼的。