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食材明細主料芥菜心(適量)輔料紅薯粉(適量)瘦肉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蔬菜丸子的做法步驟1、菜心削皮洗淨。2、擦絲加入適量鹽殺出水。3、把殺出來的水倒掉,加入瘦肉。4、加入紅薯粉。5、攪拌均勻...
“在蘇州,冬末春初,菜市場隨處可見薺菜可賣,趕緊買了些回來做丸子,加了胡蘿蔔,好吃又有營養。”食材明細主料肉末(300克)薺菜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(少量)生抽(少量)料酒(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)幹澱粉(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
“幼兒園放假了,小孫子在家比較挑食.每天都要想怎樣做,既營養又適合孩子的口味.雞肉加點肥豬肉,會使做好的雞肉丸子更加滑嫩,再加點蔬菜更利於健康.”食材明細主料雞胸肉(1塊)胡蘿蔔(1/2個)芹菜(少許)蛋清(1個)肥豬肉(1小塊)輔...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜小丸子的做法步驟1、胡蘿蔔和白蘿蔔擦成絲,加鹽醃製十分鐘。2、攥幹水分。3、用手攥成小丸子。4、粘上澱粉。5、油溫五成熱下鍋炸,炸...
“米飯花樣新吃法,米飯蔬菜丸子好吃都挺不下來。家裏的剩米飯加一把蔬菜和雞蛋炸丸子,外酥裏軟,營養又美味,生活中的簡單食材也可以做出美味的菜餚。生活有煙火,心中有詩意,人間有清歡。簡單易學,讓你餐桌菜餚日益更新。”食...
“蔬菜小丸子(胡蘿蔔、黃瓜和韭菜)!寶貝喜歡!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)黃瓜(一根)韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)十三香(適量)糰粉(適量)麪粉(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜小丸子的做法步驟1、第一步,將胡蘿蔔,韭菜黃瓜,切...
食材明細主料豬肉糜(300g)胡蘿蔔(1/4根)山藥(1小段)青菜葉(半把)輔料生粉(2勺)老薑(1塊)黃酒(1勺)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制蔬菜丸子的做法步驟1、老薑擦碎末於肉末中,拌勻靜置一會兒去肉腥2、把胡蘿蔔,山藥,和青菜...
“江西小吃,和婆婆學的,好吃😋”食材明細主料五花肉去皮(200克)包菜(一個)紅蘿蔔絲(50克)地瓜粉(適量)輔料醬油(5勺)五香粉(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)蠔油(2勺)蒜頭(3辧)蔥白(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菜丸子的做法步驟1、將所有...
“炎熱的夏天,想吃點清淡口味的湯菜,營養美味,老人小孩都適宜。”食材明細主料萵筍尖(1根)玉米(1個)雞蛋(1個)鯽魚(1條)大骨(200g)肉糜(200g)火腿腸(1根)香菇(8個)番茄(1個)輔料姜(1塊)大蔥(1根)蒜(4塊)鹽(適量)澱粉(適量)油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(...
食材明細主料豬肉(500克)胡蘿蔔(3根)大蘿蔔(半個)大蔥(2根)米飯(1碗)麪粉(3小杯)輔料雞蛋(2個)配料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔬菜丸子的做法步驟1、備主料2、備調料3、豬肉處理一下,切成小塊。4...
“我真的是很喜歡做這種豆腐蔬菜肉丸,一方面是加入豆腐利於瘦身,另一方面是加入蔬菜可以增加營養,還可以解油膩。”食材明細主料豬絞肉(500g)老豆腐(1/2塊)蓮藕(1/2塊)胡蘿蔔(1/2個)大蒜瓣(4瓣)生薑(1小塊)小香蔥(數根)雞蛋(1個)輔料鹽(1...
說到糉子我想我每個人都不可能不知道吧糉子在我們的日常生活中是一是一種非常常見的東西,它分爲鹹味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜愛,那麼很多人存在一種疑問,糉子到底是該真還是該煮呢?蒸糉子的口味比較好,還是煮糉子...
食材明細主料魷魚(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)無添加醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魷魚蔬菜丸子的做法步驟1、將魷魚洗乾淨,去皮打泥,西蘭花焯水切碎末,胡蘿蔔切末。2、將材料放入...
“寶寶輔食”食材明細主料油菜(適量)米粉(適量)輔料大蝦(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜米粉丸子的做法步驟1、過備好食材。2、大蝦去皮,去蝦線剁碎,加薑片醃製十分鐘。3、蔬菜焯水切碎。4、雞蛋打散。5...
“我是一個全職媽媽,寶寶20個月,最近轉季不舒服,胃口不好,很多菜都不愛吃。我就想到給他做小肉丸,他最愛的肉,呵呵,看到吃了5小個,簡單又方便。如果家裏有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起。只要是自己做,都是最健康最好的...
“這丸子是菜也是飯,即可當菜吃,也可當主食,小零食也是不錯的選擇,涼吃也不硬,外酥裏嫩,清香可口,做法簡單,好吃還不胖人。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)原味(口味...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“丸子是寶寶們超愛的輔食,今天的推薦下蔬菜肉丸子,食材不受限制,隨意搭配。可以用雞肉、豬肉、牛肉、魚肉。蔬菜呢,顏色豔麗的蔬菜做出來都很漂亮,還可以把寶寶不喜歡的蔬菜做成喜歡的肉丸子。做了3種顏色雞肉,有胡蘿蔔雞...
“雞蛋的花樣吃法五顏六色的“小炸彈”,能把你喜歡的蔬菜都包進去,脆嫩的木耳、清爽的豆芽、脆甜的胡蘿蔔、還有菠菜和雞蛋。低脂、好吃又好看,零失敗。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(4顆)胡蘿蔔(半根)木耳(4朵)豆芽(1把)餃子皮(適量...
“街邊炸串是真的好吃,但是那油反覆使用多久不知道,還是自己動手做起來吧,乾淨衛生還低脂!”食材明細主料火鍋丸子(適量)蔬菜(適量)輔料食用油(10g)蠔油(1匙)生抽(2匙)燒烤料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤蔬菜丸子的做...
食材明細主料牛肉(100g)山藥(100g)輔料西藍花(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉蔬菜丸子的做法步驟1、準備牛肉西藍花山藥。2、牛肉用姜水提前泡半個小時。3、牛肉切小塊。4、西藍花焯水,山藥去皮切小塊。5、把食材...
平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大...
食材明細主料豬肉末(100g)胡蘿蔔(1/5個)山藥(小段)綠葉(小把)輔料生粉(1勺)沙司(5勺)白糖(1勺)白醋(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜丸子的做法步驟1、肉末去腥:搽薑末,拌勻待用2、將山藥碎切好備用,先在醃過的肉糜碗再放入雞...
“孩子不愛吃各種蔬菜的時候,可以試試用這個辦法,丸子外酥裏嫩,口感還是比較新穎一點的。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(2-3根)雞蛋(2)輔料麪粉(適量)調料五香粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔬菜丸子的做法步驟...
我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因爲在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1....
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