小茴香豬肉餃子的做法 - 小茴香豬肉餃子怎麼做

“餃子深受中國人民喜愛的傳統特色食品，食品市場調研報告提到，餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。許多人喜歡吃餃子，可是餃子的包法卻很少有人知道，餃子的包法很多，茴香餃子就是其一，豬肉絞餡，加蔥，姜，植物油，醃製，茴香切碎，調味。
買現成的餃子皮包很快就包好了。老少咸宜，特別適合逢年過節家庭團聚食用，值得爲家人一做！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小茴香豬肉餃子的做法步驟

• 1、準備小茴香

• 2、洗淨備用

• 3、小茴香燙水

• 4、瀝乾水分

• 5、切末備用

• 6、把小茴香，肉末，蔥薑末放盆裏，加入料酒適量鹽，十三香調味

• 7、順等方向攪勻，餡料就做好了

• 8、買的現成的餃子皮，就可以開始包了

• 9、還包了餛飩和花餃

• 10、滾水下鍋，3滾出鍋就完成啦！你也來試試吧！

• 11、還做了蓮藕湯，炒了紫薯，配上餃子，美美的一餐

• 12、茴香有股特殊的異香，特別喜歡它獨特的味道，和豬肉搭配做成餃子更有一番風味！喜歡的朋友一起做起來吧！