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食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(3個)輔料蔥花(少許)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆厚蛋燒的做法步驟1、準備半個西葫蘆、3個雞蛋2、西葫蘆擦成細絲3、加入雞蛋4、攪拌均勻5、加點蔥花和鹽,攪勻6、平底不粘鍋刷...
“我兒子喜歡吃的菜”食材明細主料西葫蘆(1個)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆清洗乾淨2、切成薄片3、豬肉切片4、鍋中加適量油燒熱5、放...
“健康美味西葫蘆抱住了這顆蛋!”食材明細主料西葫蘆(1條)雞蛋(2個)芽菜(少許)輔料色拉油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆抱蛋的做法步驟1、西葫蘆去蒂洗淨後刨絲。2、撒適量鹽醃製十分鐘左右。...
“廣東人的酒席,頭盤很喜歡上紅燒乳豬,好的餐廳,那乳豬烤的豬皮爽脆,甘香可口,令人垂延欲滴。吃完後,主人家一般請客人將未消滅的乳豬打包回家,拿那豬頭來煮個粥,好吃。那天去喝喜酒,就打包了些紅燒乳豬回來,豬頭就煮了粥,還有些...
“這款西葫蘆厚蛋餅和普通的薄軟雞蛋餅不同,主要以西葫蘆和雞蛋爲主,加1-2小勺麪粉爲輔(麪粉量非常少)不用放水,加鹽,十三香,雞精調味,用少許菜籽油煎餅,成品顏色發黃,很有食慾,香兒不膩,小時候的味道。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞...
“豆漿營養美味,家裏人都喜歡喝,但是每天喝豆漿打出的豆渣怎麼處理卻是件傷腦筋的事情,倒了?太浪費,烙餅,耗時長。所以,藉助電壓力鍋的幫助更換了烙餅方式,雖然成品還是餅,但卻大大節省了以前站在廚臺前烙餅的時間。”食材明細...
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆煎蛋的做法步驟1、西葫蘆洗淨去皮。2、將西葫蘆擦細絲。3、加入適量鹽攪拌均勻殺出水份。4、雞蛋打入碗中。...
食材明細主料鮮蝦(150g)西葫蘆(200g)蔥(少許)薑末(適量)輔料植物油(20g)生抽(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入蔥薑末,鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、...
“夏天天氣炎熱,家人不愛吃太油膩的菜。這道番茄燉西葫蘆口感微酸開胃,做一道爽口的素菜清清腸胃也不錯。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)輔料食用油(適量)土豆(1個)蔥末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
“西葫蘆蛋餅適合寶寶的輔食,當早餐也是不錯的選擇,老少皆宜。”食材明細主料西葫蘆(50g)雞蛋(1個)麪粉(60g)輔料鹽(少許)水(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆蛋餅的做法步驟1、準備材料。2、西葫蘆切成末,...
“一日,正在市場閒逛,家裏MM打電話過來說想吃叉燒,趕緊買了些回去。到家,又說要一起去丈母孃家吃飯,搞的我買的菜又要塞進冰箱裏去。叉燒冷凍久了不好吃,第二天拿出來炒了個西葫蘆,沒想味道還不錯。廣東菜有個火腩燜南瓜,就是...
食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)蔥(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片...
“秋膘貼多了,來一點清新的蔬菜解膩吧。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料澱粉(3匙)調料顏(適量)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆切片,雞蛋與澱粉調勻。2、調勻的蛋液加入適...
食材明細主料西葫蘆(175克)土豆(280克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料:西葫蘆、土豆(已洗淨去皮)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將...
“這也是一道非常簡單並適合上班族的快手菜,做法簡單,熟的速度也很快,從開始準備到最後上桌,也就十幾分鐘的事兒~西葫蘆是一種非常好的食材,中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,而且它富含蛋...
食材明細主料西葫蘆(一個)蛋(2個)調料油(少量)醬油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)西葫蘆炒蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎好蛋放西葫蘆。3、加少量水燜。4、燜熟調味。5、成品。...
食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蒸蛋的做法步驟1、準備一個西葫蘆,用勺子把心挖出去如圖。2、肉餡中加入...
“這是新派菜做法,借用類似紅燒的方法快燒素菜。做出少油,醬香,脆爽的西葫蘆,做出不一樣的西葫蘆,符合現代健康生活理念,是怕油怕糖怕脂的小夥伴口福。”食材明細主料西葫蘆(350g)輔料辣椒(1個)蔥花(10g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:12分鐘主料西葫蘆:50雞蛋:4個麪粉:少許輔料具體步驟1.原材料,剛開始覺得兩個夠了,後來又放了兩個2.西葫蘆切絲,雞蛋打散,加些許麪粉3.雞蛋,西葫蘆,麪粉一起攪拌,加料...
“淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善面板的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。...
“乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)蔥花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“鄰居家給了兩個西葫蘆,西葫蘆有點老了就拿來包餡吃了。還是老樣子,雞蛋、蝦皮,好像沒見過用西葫蘆包肉餡的,但我還是比較喜歡吃素餡的,百吃不厭。”食材明細主料雞蛋(6個)西葫蘆(2個)麪粉(500g)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)花...
“鹹淡適中清淡可口”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料美極鮮醬油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西葫蘆的做法步驟1、將食材洗淨縱向一破四瓣後斜刀切塊2、將雞蛋打入碗中打散3、熱鍋涼油油溫6-7成熱時倒...
食材明細主料西葫蘆(205克)厚千張(165克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保...
“高顏值的雞蛋作品。”食材明細主料雞蛋(3只)蘆筍(1根)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蘆筍厚蛋燒的做法步驟1、食材圖,雞蛋加鹽攪勻。2、蘆筍洗淨放開水鍋裏炒半分鐘左右撈出備用。3、平底鍋抹油燒熱。4、倒...
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