叉燒燜西葫蘆的做法 - 叉燒燜西葫蘆怎麼做
來源:飄香吧 1.9W
“一日,正在市場閒逛,家裏MM打電話過來說想吃叉燒,趕緊買了些回去。到家,又說要一起去丈母孃家吃飯,搞的我買的菜又要塞進冰箱裏去。叉燒冷凍久了不好吃,第二天拿出來炒了個西葫蘆,沒想味道還不錯。廣東菜有個火腩燜南瓜,就是燒肉燜南瓜,額來個叉燒燜小南瓜(西葫蘆我們這邊叫小南瓜或雲南小瓜),味道一樣棒。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
叉燒燜西葫蘆的做法步驟
1、西葫蘆洗乾淨。
2、將西葫蘆切片。
3、將叉燒切片。
4、起油鍋,爆香蒜頭,下西葫蘆煸炒。
5、加入叉燒炒勻。
6、下適量的鹽、生抽、叉燒汁、清水稍燜一下。